糖醋脆皮豆腐糖醋脆皮豆腐
用料
北豆腐1块(450克)
油适量
葱花适量
熟芝麻少许
番茄酱3汤匙
生抽1汤匙
醋1汤匙半
糖1汤匙
淀粉1平匙
盐适量
胡椒粉适量
清水5汤匙
糖醋脆皮豆腐的做法
1 准备食材,把豆腐切方块。调酱汁:取小碗放入番茄酱、生抽、糖、醋、盐、淀粉和胡椒粉拌匀,再放入清水稀释搅拌均匀。
2 平底锅放油开小火,把豆腐放进锅中煎制。
3 把豆腐煎成两面金黄后盛出备用。
4 另起锅放少许油烧热后,倒入调好的酱汁煮成粘稠状态。
5 放入煎好的豆腐翻炒,使豆腐均匀的裹上酱汁。
6 盛出装盘,撒上葱花和熟芝麻。
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糖醋脆皮豆腐
用料
北豆腐1块(450克)
油适量
葱花适量
熟芝麻少许
番茄酱3汤匙
生抽1汤匙
醋1汤匙半
糖1汤匙
淀粉1平匙
盐适量
胡椒粉适量
清水5汤匙
糖醋脆皮豆腐的做法
1 准备食材,把豆腐切方块。调酱汁:取小碗放入番茄酱、生抽、糖、醋、盐、淀粉和胡椒粉拌匀,再放入清水稀释搅拌均匀。
2 平底锅放油开小火,把豆腐放进锅中煎制。
3 把豆腐煎成两面金黄后盛出备用。
4 另起锅放少许油烧热后,倒入调好的酱汁煮成粘稠状态。
5 放入煎好的豆腐翻炒,使豆腐均匀的裹上酱汁。
6 盛出装盘,撒上葱花和熟芝麻。
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