红烧肉

红烧肉红烧肉 用料 带皮五花肉一斤 葱姜适量 桂皮八角适量 冰糖适量 红烧肉的做法 1 准备好原料 2 把五花肉切成均匀的小块 3 锅中加清水开火，放五花肉煮开，捞出 4 锅中倒少量油，放葱姜爆香 5 放五花肉煸炒，变色后捞出 6 热锅凉油放入冰糖 7 不断翻炒直至出现泡沫 8 倒入五花肉不断翻炒 9 倒入老抽料酒翻炒 10 加水漫过五花肉，大火炖开，中小火慢炖，三十分钟出锅前撒入适量食盐 11 用生菜铺好盘 ...