凉拌西葫芦

凉拌西葫芦 简介 西葫芦一直以来都没有尝试生着吃，自从过年在亲戚家品尝了味道确实不错，讨教了做法，回来自己做起来，味道棒棒哒。西葫芦不但好吃，营养价值也很高，清热利尿、除烦止渴，润肺止咳、消肿散结，润泽肌肤，减肥、抗癌防癌，提高免疫力、抗病毒和肿瘤。 食材 主料 西葫芦1个   辅料 白醋1匙 盐1匙 芥末1勺 油1勺 香油1匙 生抽1匙 凉拌西葫芦的做法 1.西葫芦洗净备用 2.用擦板擦成长丝，用擦板将外面的绿皮带少许白瓤擦成细丝（里面的可以做紫葫芦炒鸡蛋） 3.淋入六月鲜酱油，香油，白糖，盐，芥末油翻拌均匀。 4.撒上红米椒，锅中热油，油热淋入西葫芦上拌匀，美味的芥末凉拌西葫芦就做好了 5.随吃随拌，味道好极了。