紫色系列生日蛋糕

紫色系列生日蛋糕 简介 这款蛋糕总体来说还是比较简单的，蛋糕周围用竹篮纹，所以即使你抹面抹得不是很平整也完全没有关系哦。紫色的花朵为翻糖花，红色的蝴蝶结也是用反弹工作的，黄色的五瓣花是用奶油霜做的。happybirthday用融化的巧克力写上去的。 食材 主料 8寸戚风蛋糕1个 动物性淡奶油700g 细砂糖70g 巧克力30g 翻糖100g 芒果1个 火龙果1个   辅料 色素适量 奶油霜适量 紫色系列生日蛋糕的做法 1.先做一个戚风蛋糕，切除顶部，横剖成2片蛋糕片。 2.淡奶油加糖打至8成发。 3.取一片蛋糕胚，抹上奶油，撒上水果粒。 4.再抹上奶油。 5.盖上第二片蛋糕胚。 6.在表面和周围都涂上奶油，用抹刀抹平。 7.取少量色素，滴入打发的奶油中，调出理想的颜色。 8.翻糖加色素调匀后用模具切割成花瓣状。 9.对蛋糕进行装饰。