虾皮胡萝卜鸡蛋碎(宝宝高钙高蛋白食谱)虾皮胡萝卜鸡蛋碎(宝宝高钙高蛋白食谱)
用料
鸡蛋一个
胡萝卜一小段
虾皮适量
葱两根
食用油适量
盐适量
虾皮胡萝卜鸡蛋碎(宝宝高钙高蛋白食谱)的做法
1 准备食材:土鸡蛋一枚,胡萝卜(削皮),虾皮(洗干净),葱
2 把洗干净的虾皮再切碎点,胡萝卜切碎,洗净后的葱再用开水烫一下(葱含有草酸,与鸡蛋、虾皮等高钙食品一起食用会形成草酸钙,阻碍人体对钙的吸收,因此,葱用开水稍微烫一下即可减少草酸含量)然切碎备用
3 把虾皮碎、胡萝卜碎、葱碎、鸡蛋都放入一个碗里搅拌
4 加入少量盐巴,倒入适量热开水(入锅就可以少放点油)搅拌均匀
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虾皮胡萝卜鸡蛋碎(宝宝高钙高蛋白食谱)
用料
鸡蛋一个
胡萝卜一小段
虾皮适量
葱两根
食用油适量
盐适量
虾皮胡萝卜鸡蛋碎(宝宝高钙高蛋白食谱)的做法
1 准备食材:土鸡蛋一枚,胡萝卜(削皮),虾皮(洗干净),葱
2 把洗干净的虾皮再切碎点,胡萝卜切碎,洗净后的葱再用开水烫一下(葱含有草酸,与鸡蛋、虾皮等高钙食品一起食用会形成草酸钙,阻碍人体对钙的吸收,因此,葱用开水稍微烫一下即可减少草酸含量)然切碎备用
3 把虾皮碎、胡萝卜碎、葱碎、鸡蛋都放入一个碗里搅拌
4 加入少量盐巴,倒入适量热开水(入锅就可以少放点油)搅拌均匀
5 开锅,放少量油,把备好的食材放锅里翻炒两分钟即可食用
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