醋溜白菜醋溜白菜
简介
白菜中含有丰富的维生素而且脂肪含量极低,爱美的你也不妨一起动手试试吧!
食材
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
主料
白菜380g
辅料
盐适量
花椒适量
干红椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
白醋适量
生抽适量
白糖适量
生粉适量
醋溜白菜的做法
1.我们首先将生姜切成姜米,蒜子切碎,干红辣椒切节,葱切成葱花,白菜用斜刀切片。
2.接着,我们来教大家做碗芡,在调料碟中放入一勺盐、2勺白糖、适量白醋、生抽和2勺生粉拌匀即可。
3.在锅中倒入适量油,油温烧至七成热时,将花...
醋溜白菜
简介
白菜中含有丰富的维生素而且脂肪含量极低,爱美的你也不妨一起动手试试吧!
食材
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
主料
白菜380g
辅料
盐适量
花椒适量
干红椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
白醋适量
生抽适量
白糖适量
生粉适量
醋溜白菜的做法
1.我们首先将生姜切成姜米,蒜子切碎,干红辣椒切节,葱切成葱花,白菜用斜刀切片。
2.接着,我们来教大家做碗芡,在调料碟中放入一勺盐、2勺白糖、适量白醋、生抽和2勺生粉拌匀即可。
3.在锅中倒入适量油,油温烧至七成热时,将花椒下锅,煸炒至有香味后捞出,锅中留花椒油, 将干红辣椒下锅,接着将蒜子和姜米倒入锅中一同煸香,随后将白菜梗下锅,翻炒至颜色呈微黄色后将白菜叶下锅,均匀翻炒,倒入调好的碗芡,炒匀就可以出锅了。
4.最后,撒上葱花点缀,一道爽口开胃的醋溜白菜就做好了。
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