炸薯条

炸薯条炸薯条 用料 土豆1个 芝士适量 牛奶适量 盐适量 食用油适量 黑胡椒适量 炸薯条的做法 1 切土豆 土豆先切成厚片在切成条。 2 防氧化 放入冷水中防氧化。 3 加水 加水煮沸，放入少许盐。 4 放入土豆 土豆条放入沸水中。 5 捞出 捞出，密封好。 6 倒油 锅内倒入油加热。 7 炸薯条 放入薯条到油里炸。 8 捞出 炸至金黄色捞出。 9 加热 加热牛奶和奶油。 10 融化黄油 加入芝士，黑胡椒，盐和黄油，至黄油融化即可。 ...