蒸蛋羹蒸蛋羹
用料
鸡蛋2个
温水适量
盐2克
酱油适量
热水适量
油适量
蒸蛋羹的做法
1 准备好食材,做鸡蛋羹水的用量大概是鸡蛋的1.5倍
2 将鸡蛋打散均匀
3 加入温水混合均匀
4 过滤两遍,至蛋液均匀细腻没有气泡
5 盖上保鲜膜上锅大火蒸8分钟左右
6 这时调汁,碗里放酱油,开水,香油
...
蒸蛋羹
用料
鸡蛋2个
温水适量
盐2克
酱油适量
热水适量
油适量
蒸蛋羹的做法
1 准备好食材,做鸡蛋羹水的用量大概是鸡蛋的1.5倍
2 将鸡蛋打散均匀
3 加入温水混合均匀
4 过滤两遍,至蛋液均匀细腻没有气泡
5 盖上保鲜膜上锅大火蒸8分钟左右
6 这时调汁,碗里放酱油,开水,香油
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