豆豉辣椒炒肉

豆豉辣椒炒肉豆豉辣椒炒肉 用料 青椒两个 鸡胸肉一块 油适量 盐适量 蒜两粒 姜两片 老干妈豆豉一勺 生抽两勺 料酒两勺 胡椒粉适量 生粉少量 豆豉辣椒炒肉的做法 1 青椒鸡肉洗净滴干水 2 鸡肉切丝，青椒切粗丝，蒜和姜切粒 3 鸡肉放入碗中，放入生抽，料酒，胡椒粉和生粉 4 拌均匀，腌制十分钟 5 锅中放一点点油，放入青椒炒至断生盛岀 6 锅中再放油，倒入肉丝快速翻炒 7 炒至肉丝变色，放入姜蒜爆香 8 倒入青椒，放入盐和豆豉，翻炒均匀 9 最后放鸡精炒匀岀锅 ...