喝普洱究竟该选生茶还是熟茶？

喝普洱究竟该选生茶还是熟茶？ 关注“沁缘斋”，我们旨在传播中国传统文化精华与文玩茶香之道，回复“学堂”，“香道”，“茶道”可获取相关知识。 普洱茶有生茶和熟茶之分，有人不禁会问，那是喝生茶好还是熟茶好呢？ 下面，就来来为大家解释一下。 什么是生茶和熟茶？ 生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性较列，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。 熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵的，称为熟茶。熟茶具有温和的茶性，色泽褐红，滋味纯和，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。 生茶和熟茶的保健功效 生茶：生茶有提神的作用。失眠者、孕妇、感冒发热者、胃溃疡患者不宜饮用普洱茶生茶。生茶味道清爽，茶性偏寒且较刺激，味道清爽，健脾清火，更适合年轻人。 熟茶：普洱茶经过发酵成熟茶，产生益菌群作用，减少小肠对甘油三脂和糖的吸收，因而有降脂、降压、养胃的功效，较适合中老年人群。同时，喝熟茶可以帮助睡眠。 究竟是喝生茶好，还是喝熟茶好呢？ 普洱茶选生茶还是熟茶，要根据个人体质来判断。对于贫血的人来说，饮用生茶则不适合。原因是生晒出来的新茶，苦涩，喝起来比较“霸道”，身体消瘦贫血的人不适合饮用。而熟茶则是直接摘取茶叶经过发酵，去除了生茶的苦涩味后，这种茶保健、养生，适合大部分人饮用。但是，熟茶的冲泡过程会显得比较麻烦，一不小心便会使茶水浓似酱油而无法下咽。 （本文于网络资料，图片精选于网络，版权归原作者所有） 关注“沁缘斋”，我们旨在传播中国传统文化精华与文玩茶香之道，回复“学堂”，“香道”，“茶道”可获取相关知识。 猛戳"阅读原文"查看沁缘斋更多精彩内容以及互动活动