香辣鲜竹笋

香辣鲜竹笋香辣鲜竹笋 简介 单位院子里种了好些竹子，经常会发现竹笋出来，然后几天就长成了一棵大竹子。那天同事铲了几棵竹笋，凉拌了一下味道很好。嘿嘿，我也铲了几棵，决定炒一定吃，放几个干辣椒，味道是超级棒啊，而且是超级安全的竹笋。 食材 主料 肉 60g 竹笋200g 辅料 油适量 盐适量 葱适量 干辣椒适量 青椒1个   香辣鲜竹笋的做法 1.现铲出来的竹笋，剥去外面老的部分。 2.洗净切片。 3.锅中煮水，把竹笋焯一下。 4.笋好后过一下凉水，沥干水份。 5.切一个青椒。 6.锅里油热后放葱花爆香。 7.放肉和干辣椒炒香...