酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤酸萝卜老鸭汤 简介 酸萝卜老鸭汤可以是川菜中的经典炖品。自家泡的酸萝卜和老鸭子，在一起炖着，不仅味道好，对身体也是颇有益处。 食材 主料 酸萝卜250g 鸭500g 辅料 盐2g 木耳５g 香菇５g 生姜3片 酸萝卜老鸭汤的做法 1.酸萝卜泡水去除咸味 2.鸭切块焯水 3.放入沙锅中加水和生姜三片，中火煮６０分钟 4.准备木耳５克撕小片，香菇５克切两半，酸萝卜改改刀，（最好用圆的酸萝卜） 5.材料倒入煮了６０分钟的锅内，如有枸杞再这一步放入。 6.再煮１０分钟加入盐２克，撒入胡椒粉即可。 ...