醋溜白菜醋溜白菜
简介
大鱼大肉吃腻的时候,来一道醋溜白菜吧,解腻又去油~酸辣适中,开胃爽口。
食材
主料
白菜500g
辅料
青红椒2个
花椒适量
陈醋2勺
生抽1勺
糖1小勺
水淀粉1勺
葱适量
八角适量
姜适量
蒜适量
醋溜白菜的做法
1.白菜帮切丝,青红椒切丝,葱姜蒜切好备用
2.热锅入油,花椒八角爆香
3.放入辣椒,葱姜蒜爆香
4.放入白菜帮,翻炒至半熟。依次放入盐,陈醋,生抽,糖调味
5.翻炒均匀后加入白菜叶,继续翻炒至菜叶变软。
6.加入薄芡,翻炒均匀即可出锅。
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醋溜白菜
简介
大鱼大肉吃腻的时候,来一道醋溜白菜吧,解腻又去油~酸辣适中,开胃爽口。
食材
主料
白菜500g
辅料
青红椒2个
花椒适量
陈醋2勺
生抽1勺
糖1小勺
水淀粉1勺
葱适量
八角适量
姜适量
蒜适量
醋溜白菜的做法
1.白菜帮切丝,青红椒切丝,葱姜蒜切好备用
2.热锅入油,花椒八角爆香
3.放入辣椒,葱姜蒜爆香
4.放入白菜帮,翻炒至半熟。依次放入盐,陈醋,生抽,糖调味
5.翻炒均匀后加入白菜叶,继续翻炒至菜叶变软。
6.加入薄芡,翻炒均匀即可出锅。
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