煎海鱼焖豆腐煎海鱼焖豆腐
简介
都说鱼跟豆腐是最佳搭配,果然如此。尤其是用海鱼来搭配,感觉更加鲜美。正好我家的芹菜长出来的叶子可以采摘了,所以就顺道切了点放进去当调味。
食材
主料
海鱼400g
豆腐530g
辅料
橄榄油适量
盐适量
胡椒粉适量
白糖适量
姜适量
葱花适量
芹菜适量
煎海鱼焖豆腐的做法
1.烧热锅倒入适量橄榄油,将提前腌好的海鱼放入。
2.煎至两边金黄色,放入姜。
3.然后放入切成小块的豆腐。
4.略煎片刻加入少许生抽、白糖、胡椒粉。
5.再加入适量开水大火煮沸约数分钟。
6.放入芹菜继续盖上锅盖焖片刻。...
煎海鱼焖豆腐
简介
都说鱼跟豆腐是最佳搭配,果然如此。尤其是用海鱼来搭配,感觉更加鲜美。正好我家的芹菜长出来的叶子可以采摘了,所以就顺道切了点放进去当调味。
食材
主料
海鱼400g
豆腐530g
辅料
橄榄油适量
盐适量
胡椒粉适量
白糖适量
姜适量
葱花适量
芹菜适量
煎海鱼焖豆腐的做法
1.烧热锅倒入适量橄榄油,将提前腌好的海鱼放入。
2.煎至两边金黄色,放入姜。
3.然后放入切成小块的豆腐。
4.略煎片刻加入少许生抽、白糖、胡椒粉。
5.再加入适量开水大火煮沸约数分钟。
6.放入芹菜继续盖上锅盖焖片刻。
7.焖至豆腐入味打开锅盖。
8.放入葱花即可。
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