莴笋炒肉粒莴笋炒肉粒
简介
天气渐渐热了,越来越喜欢吃清淡的菜菜,也不太喜欢吃大块的肉,于是,一点点里脊肉切成粒,也能做出一大盘来,据说把食物切细,慢嚼更容易有饱腹感,起到减肥的作用
食材
主料
莴笋250g
里脊肉100g
辅料
油适量
盐适量
蒜瓣适量
莴笋炒肉粒的做法
1.里脊肉切成粒,用生粉和生抽腌制20分钟
2.莴笋去掉外面的硬皮
3.洗净,切成小块
4.蒜瓣去衣,切片
5.锅烧热,凉油
6.划入肉粒,翻炒到肉粒变色,即可装盘待用
7.锅内重下油,爆香蒜片
8.倒入莴笋块,不断翻炒
9.至断生,下适量的盐...
莴笋炒肉粒
简介
天气渐渐热了,越来越喜欢吃清淡的菜菜,也不太喜欢吃大块的肉,于是,一点点里脊肉切成粒,也能做出一大盘来,据说把食物切细,慢嚼更容易有饱腹感,起到减肥的作用
食材
主料
莴笋250g
里脊肉100g
辅料
油适量
盐适量
蒜瓣适量
莴笋炒肉粒的做法
1.里脊肉切成粒,用生粉和生抽腌制20分钟
2.莴笋去掉外面的硬皮
3.洗净,切成小块
4.蒜瓣去衣,切片
5.锅烧热,凉油
6.划入肉粒,翻炒到肉粒变色,即可装盘待用
7.锅内重下油,爆香蒜片
8.倒入莴笋块,不断翻炒
9.至断生,下适量的盐调味
10.肉粒回锅,翻炒均匀,即可出锅
11.清爽美味的小菜上桌了
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