凉拌豆腐皮凉拌豆腐皮
用料
豆腐皮一张
胡萝卜半根
青瓜半根
盐适量
鸡粉适量
生抽两勺
陈醋五勺
香油一勺
白糖一勺
白芝麻适量
油适量
凉拌豆腐皮的做法
1 准备好所有的材料,豆腐皮洗净切成小条,胡萝卜去皮洗净切成丝,青瓜洗净切成丝
2 锅中放水烧开,放豆腐皮煮熟
3 胡萝卜丝也过一下水
4 把焯过水豆腐皮,胡萝卜丝沥干水分放在大碗中,加入青瓜丝
5 再加入盐,鸡粉,白糖,生抽,陈醋,香油拌匀
6 最上面撒上白芝麻
7 锅中放少量油烧热
8 把油淋豆腐皮上的白芝麻上,搅拌均匀后装盘食用
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凉拌豆腐皮
用料
豆腐皮一张
胡萝卜半根
青瓜半根
盐适量
鸡粉适量
生抽两勺
陈醋五勺
香油一勺
白糖一勺
白芝麻适量
油适量
凉拌豆腐皮的做法
1 准备好所有的材料,豆腐皮洗净切成小条,胡萝卜去皮洗净切成丝,青瓜洗净切成丝
2 锅中放水烧开,放豆腐皮煮熟
3 胡萝卜丝也过一下水
4 把焯过水豆腐皮,胡萝卜丝沥干水分放在大碗中,加入青瓜丝
5 再加入盐,鸡粉,白糖,生抽,陈醋,香油拌匀
6 最上面撒上白芝麻
7 锅中放少量油烧热
8 把油淋豆腐皮上的白芝麻上,搅拌均匀后装盘食用
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