蛋黄糯米团

蛋黄糯米团蛋黄糯米团 简介 想吃棕子不会包，于是就做了这款差不多料的点心，虽然没有粽叶的香味，但却有桂花的清香。 食材 主料 糯米150g 猪肉150g 咸蛋黄8个   辅料 盐适量 糖适量 黄酒1勺 鸡精适量 白胡椒粉适量 姜汁适量 桂花适量   蛋黄糯米团的做法 1.糯米洗净加桂花浸泡4小时以上。 2.猪肉剁碎加入适量的盐 糖 鸡精 姜汁 黄酒 白胡椒粉拌匀待用。 3.咸蛋黄切开(大小随意)。 4.将咸蛋黄裹上肉酱在桂花糯米中滚一圈放入盘中(以此类推)。 5.将全部做好的东西大火隔水蒸25分钟至熟关火。 ...