咸蛋黄焗南瓜

咸蛋黄焗南瓜咸蛋黄焗南瓜 简介 网上看的有这道菜就学着做了试下，以前从没炒过老南瓜，没想到味道还不错呢，以后我们家饭桌又多了一道菜了。 食材 主料 老南瓜200g   辅料 鸭蛋黄2个 食盐适量 鸡精适量 胡萝卜适量 咸蛋黄焗南瓜的做法 1.准备好食材。 2.南瓜去皮切成均匀条状。 3.座一锅热水，把南瓜条稍微焯一下水捞出，几秒就可以了，防止时间过长南瓜烂掉。 4.鸭蛋黄用勺子压成泥。 5.锅里放油烧热，放入蛋黄泥翻炒。 6.放入南瓜条翻炒 ，使南瓜条均匀挂上蛋黄糊，放入少量食盐、鸡精调味。 7.出锅装盘，用胡萝卜皮卷成花装...