简单好吃的豆渣菜

简单好吃的豆渣菜简单好吃的豆渣菜 简介 逛超市，偶然发现超市的豆腐坊居然有豆渣卖，HOHO，这可是个价廉物美滴好东西，别看是个下脚料，加工好了，那还真不是一般的香呢！ 食材 主料 豆渣200g 虾皮80g 胡萝卜50g   辅料 香葱1根 鸡精适量 姜丝适量 色拉油2大勺 简单好吃的豆渣菜的做法 1.虾皮略淘洗后，放入温油锅中煎香 2.撒入香葱末与姜丝翻炒片刻 3.加入刨成细丝的胡萝卜翻炒，看到炒出的油颜色变成橙色就差不多啦 4.加入豆渣翻炒到熟，起锅前加入少许鸡精调味。 5.把炒好的豆渣整形装盘，哈哈，看看像不像个小蛋糕啊。 ...