双皮奶

双皮奶双皮奶 用料 鸡蛋两个 牛奶一盒 白砂糖适量 双皮奶的做法 1 准备一盒牛奶，鸡蛋和白砂糖 2 牛奶倒入锅里，小火沸腾就关火 3 乘热就倒进碗里等凉 4 等凉后的奶会起一层皮 5 然后打鸡蛋，只需要蛋清 6 把牛奶起的那层皮用筷子轻轻的撩起，加入蛋清 7 然后倒入另一个碗，慢慢倒，留一点牛奶 8 在倒好的这个碗中，加入白砂糖，然后搅拌均匀 9 然后再把这个碗中的牛奶倒入刚才的那个碗 10 用保鲜膜包好，拿去锅里蒸10分钟 ...