酸甜白萝卜

酸甜白萝卜 简介 两天就能吃的咸菜，酸酸甜甜的，配粥喝很下饭。快冬天了，多吃些白萝卜有好处，到时可以做些来吃哦。 食材 主料 白萝卜200g   辅料 盐10g 白糖50g 生抽适量   酸甜白萝卜的做法 1.白萝卜洗净，不用去皮。皮做好比较脆。 2.取200克。 3.切1MM厚的片。 4.先撒些盐，尽量让萝卜都沾上盐，放半小时，沙出一些水倒掉。 5.倒出水。 6.再放些糖腌半小时，倒出水，可以重复用糖腌两遍，可以综合咸味。去掉水份萝卜味道不会太冲。 7.无水无油的碗里加入糖，盐，酱油和一些凉开水调开，尝尝酸甜味道够不够。适量加调料。 8.把挤去水的萝卜放到酱汁里，汁末过萝卜就可以。放在冰箱冷藏两天后就可以吃了。