杂菜鱼蓉粥

杂菜鱼蓉粥 简介 婆婆快递来很多条黄墙鱼，蒸的煎的都吃腻了，刚好前几天去了饭店吃了一个鱼蓉粥觉得很鲜美，回来决定我也要试试用鱼蓉熬粥，不过就是拆骨的时候有点麻烦，不过家人吃得满足我就开心。 食材 主料 黄墙鱼2条 大米50g 辅料 眉豆25g 虾皮3汤勺 小白菜1颗 玉米半颗 姜丝适量 鸡蛋1个 水适量   杂菜鱼蓉粥的做法 1.准备好的材料，眉豆提前泡2个小时 2.锅里下油煎鱼 3.煎好一面再煎另一面 4.煎好的鱼放凉后，拆出鱼肉，然后加入盐、鸡粉、料酒、姜丝、油拌均匀腌制 5.锅里烧开水 6.加入米煮开 7.加入玉米和眉豆煮25分钟 8.25分钟后再加入虾皮 9.煎好的鸡蛋切丝 10.再加入青菜丝、蛋丝、鱼蓉再煮10分钟 11.最后如果味道不够咸下盐调味，关火盖盖焖10分钟再吃