三色吐司三色吐司
用料
牛奶160克
老红糖50克
鸡蛋50克
酵母3克
玉米油35克
盐3克
高筋面粉300克
可可粉7克
抹茶粉7克
三色吐司的做法
1 牛奶加老红糖小火融化。
2 加入玉米油,盐,鸡蛋
3 放入高筋面粉,酵母。
4 启动面包机揉面半小时至扩展阶段。
5 面团分成三份,其中一份原味,另两个分别加可可粉和抹茶粉揉成光滑面团。
6 分别用保鲜袋装起来,放面包机发酵至两倍大。
7 取出排气揉圆静至十分钟,再分别擀成长方形面片。
8 三片叠起来,原味最下面,接着抹茶味,最上面放可可味。
9 卷起来,放模具里。入烤箱二次发...
三色吐司
用料
牛奶160克
老红糖50克
鸡蛋50克
酵母3克
玉米油35克
盐3克
高筋面粉300克
可可粉7克
抹茶粉7克
三色吐司的做法
1 牛奶加老红糖小火融化。
2 加入玉米油,盐,鸡蛋
3 放入高筋面粉,酵母。
4 启动面包机揉面半小时至扩展阶段。
5 面团分成三份,其中一份原味,另两个分别加可可粉和抹茶粉揉成光滑面团。
6 分别用保鲜袋装起来,放面包机发酵至两倍大。
7 取出排气揉圆静至十分钟,再分别擀成长方形面片。
8 三片叠起来,原味最下面,接着抹茶味,最上面放可可味。
9 卷起来,放模具里。入烤箱二次发酵到两倍大。
10 刷鸡蛋液,烤箱120度预热烤35分钟左右。时间温度仅供参考,我家烤箱温度偏高。
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