无花果莲子汤

无花果莲子汤 简介 又到无花果季了，今年的无花果，还是沿续去年的价格，依然在十元以上坚挺着。下班时，碰到卖无花果的老人家，我总会买上一两斤，为的就是它能排毒的功效。生吃熟吃，这次炖汤和它搭配的是莲子，莲子具有去火清热功效，与具有排毒功能的无花果结合，做道甜汤，也是不错的选择，冰镇之后，味道更赞哦！ 食材 主料 莲子150g 无花果200g 辅料 冰糖20g   无花果莲子汤的做法 1.准备食材。 2.莲子用清水泡发（这次我用的是磨皮的湘莲，里面已经无芯了）。 3.无花果切成小块。 4.锅中加适量水，放入冰糖。 5.当莲子煮开时，将浮沫尽可能的用勺捞出。 6.中火煮二十分钟左右，莲子变熟，面面的，加入无花果。 7.再煮十分钟左右，关火。