番茄酱里脊肉番茄酱里脊肉
简介
只要是酸酸甜甜的口味,都会受到众多人的喜爱,尤其是小朋友,我放在封面上的这幅成品图片,实际上是番茄酱加少了,油多了点,所以裹得不均匀,于是又急急忙忙的做了一盘,虽然酱裹的比第一盘得均匀了,但肉切的太难看了,所以还是用了第一幅成品图,两盘都被消灭掉了。
食材
主料
里脊260g
辅料
油适量
盐适量
白糖10g
番茄酱50g
料酒10g
白胡椒粉适量
蛋清1个
淀粉6g
番茄酱里脊肉的做法
1.这道菜的食材非常简单,里脊、番茄酱、白砂糖。
2.里脊切成长条状。
3.放入器皿中加入料酒、少许盐、白胡椒...
番茄酱里脊肉
简介
只要是酸酸甜甜的口味,都会受到众多人的喜爱,尤其是小朋友,我放在封面上的这幅成品图片,实际上是番茄酱加少了,油多了点,所以裹得不均匀,于是又急急忙忙的做了一盘,虽然酱裹的比第一盘得均匀了,但肉切的太难看了,所以还是用了第一幅成品图,两盘都被消灭掉了。
食材
主料
里脊260g
辅料
油适量
盐适量
白糖10g
番茄酱50g
料酒10g
白胡椒粉适量
蛋清1个
淀粉6g
番茄酱里脊肉的做法
1.这道菜的食材非常简单,里脊、番茄酱、白砂糖。
2.里脊切成长条状。
3.放入器皿中加入料酒、少许盐、白胡椒粉、少许的油,搅拌均匀后再加入一个鸡蛋的蛋清,淀粉搅拌匀后备用。
4.锅中加入适量的油,烧至六成热,下入浆好的肉条炸到变白即捞出,待油热后复炸一次到金黄色。
5.炸好的肉条捞出。
6.炸完肉条的油还是很干净的吧。
7.锅中留少许底油,注意不要放的过多。倒入番茄酱,起泡后加入白砂糖,熬煮均匀。做第二盘的时候我加了少许的湿淀粉,裹得还是很均匀的。
8.倒入肉条翻炒,酱汁裹匀即可出锅。
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