咖喱洋葱圈

咖喱洋葱圈 简介 “咖喱洋葱圈”外酥内软，非常滴可口美味哦。喜欢洋葱味的朋友不要错过咯！制作也非常的简单哦。 食材 主料 大洋葱1个   辅料 面粉适量 面包糠适量 咖喱粉适量 盐少许 鸡蛋1粒   咖喱洋葱圈的做法 1.所有滴用料都预备好。 2.洋葱剥外皮，切成0.5公分厚度的圈圈。（葱圈切0.5至0.8公分最为理想，太大不好入口，太小了吃不出洋葱的香味） 3.把它一圈一圈滴脱出来。去掉里面的白膜。 4.用冰水冰镇15分钟。（用冰水浸泡15分钟能柔和它的辛呛味） 5.倒掉冰水，沥干水份。 6.面粉，咖喱粉和盐拌匀成咖喱面粉。（咖喱粉随意加，要较辣，咖喱味较浓就多放些） 7.鸡蛋打撒成蛋液备用。 8.拿一个洋葱圈沾蛋液，用筷子拿起滴掉多余的蛋液。 9.再沾满一层薄薄的咖喱面粉。 10.然后再沾一次蛋液，滚上一层面包糠。 11.放进6,7分热度的油内关小火慢慢滴炸到金黄色即可。 12.酥酥脆脆滴咖喱洋葱圈上桌，要趁热吃哦，冷了外皮就不酥脆咯！