红枣藕粉羹

红枣藕粉羹 简介 藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易一冲就可食用，且味道鲜美，老少皆宜。藕粉是一种不带麸质用开藕粉水的粉末，用干燥的莲藕磨成，在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。 食材 主料 藕粉1小包 大枣2颗 糖粉20g   辅料 水适量   红枣藕粉羹的做法 1.原材料备好 2.红枣用厨房剪去核，剪成小块 3.将一小袋藕粉倒进碗中，用少量凉水搅拌均匀 4.不锈钢小奶锅加适量水烧开，将搅拌好的藕粉糊慢慢倒进锅中，边倒边搅拌 5.搅拌均匀至没有白色的粉状物质后关火 6.加入白砂糖磨成的糖份并搅拌均匀 7.加剪好的红枣末 8.搅拌均匀即可 9.成品图