鸡蛋豆腐海蛎羹鸡蛋豆腐海蛎羹
简介
海蛎也叫牡蛎,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,素有“海底牛奶”的美称。这个汤羹入口爽滑,鲜美无比。
食材
主料
海蛎200g
辅料
油适量
盐适量
豆腐适量
鸡蛋1个
葱适量
生姜适量
鸡蛋豆腐海蛎羹的做法
1.海蛎洗干净用地瓜粉抓一下、豆腐切小丁、鸡蛋敲碗里
2.锅里放油放入海蛎煎一下接着放入豆腐,然后加入高汤或者清水
3.汤滚了后关小火慢慢倒入鸡蛋液
4.最后在倒入地瓜粉调的汁勾芡一下
5.洒入姜末和葱花调味出锅
...
鸡蛋豆腐海蛎羹
简介
海蛎也叫牡蛎,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,素有“海底牛奶”的美称。这个汤羹入口爽滑,鲜美无比。
食材
主料
海蛎200g
辅料
油适量
盐适量
豆腐适量
鸡蛋1个
葱适量
生姜适量
鸡蛋豆腐海蛎羹的做法
1.海蛎洗干净用地瓜粉抓一下、豆腐切小丁、鸡蛋敲碗里
2.锅里放油放入海蛎煎一下接着放入豆腐,然后加入高汤或者清水
3.汤滚了后关小火慢慢倒入鸡蛋液
4.最后在倒入地瓜粉调的汁勾芡一下
5.洒入姜末和葱花调味出锅
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