鸡蛋豆腐海蛎羹

鸡蛋豆腐海蛎羹鸡蛋豆腐海蛎羹 简介 海蛎也叫牡蛎，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，素有“海底牛奶”的美称。这个汤羹入口爽滑，鲜美无比。 食材 主料 海蛎200g   辅料 油适量 盐适量 豆腐适量 鸡蛋1个 葱适量 生姜适量 鸡蛋豆腐海蛎羹的做法 1.海蛎洗干净用地瓜粉抓一下、豆腐切小丁、鸡蛋敲碗里 2.锅里放油放入海蛎煎一下接着放入豆腐，然后加入高汤或者清水 3.汤滚了后关小火慢慢倒入鸡蛋液 4.最后在倒入地瓜粉调的汁勾芡一下 5.洒入姜末和葱花调味出锅 ...