腊八蒜

腊八蒜腊八蒜 简介 此泡蒜多于腊月初八这天泡制，因这个季节泡蒜，气温很适宜，故称腊八蒜。冬天经常吃些腊八蒜，对人的身体是有好处的，既杀菌,还解毒。成品蒜呈淡绿色，味道酸甜辣俱全，十分可口。就饺子吃更是美不胜收。 食材 主料 蒜500g   辅料 醋适量   腊八蒜的做法 1.提前去市场买回来的蒜，就等今天腌了。 2.剥好皮的蒜。 3.切掉底部，更容易腌制。 4.准备的醋。 5.腌蒜的瓶子要提前清洗干净晾干。将蒜放入倒入适量的醋拧紧盖子放室内恒温避光处即可。 6.拍一张。等待变绿。 ...