牛肉萝卜馅饺子

牛肉萝卜馅饺子 简介 周末加中秋，全家改善生活，包饺子牛肉萝卜馅的哈哈，那叫一个香，解馋 食材 主料 萝卜200g 牛肉馅500g 辅料 油150ml 葱花适量 盐适量   牛肉萝卜馅饺子的做法 1.牛肉馅，萝卜准备好 2.萝卜去皮后（萝卜皮做陈醋萝卜皮了）擦成细丝 3.起锅煮水，水开后，放入擦好的萝卜丝焯二分钟，焯好后，过凉水拨凉。挤去水份备用 4.牛肉馅加葱花，油。顺时针搅拌，放放置三分钟。 5.加入挤去水份的萝卜丝，加盐，味精搅拌均匀 6.和好的面团，醒上一个小时左右。 7.将醒好后的面团揉成长团形后，揪成面剂 8.将面剂团用手团圆后，擀成面皮。 9.将馅放入面皮中后捏成饺子，水开后大火蒸饺子，蒸10-12分钟即熟