木糖醇奶黄馅木糖醇奶黄馅
简介
为了能让妈妈吃到多种口味的月饼,我除了制作了木糖醇的红豆沙以外,还特意做了一些木糖醇的奶黄馅,再也不要妈妈所吃的食品像以前那样单调。
食材
主料
全蛋4个
蛋黄2个
无糖脱脂奶粉100g
无盐黄油80g
辅料
澄面20g
木糖醇40g
淡奶油15g
木糖醇奶黄馅的做法
1.黄油室温软化。
2.加入木糖醇,用手动打蛋器打发。
3.加入奶粉。
4.准备好全蛋和蛋黄。
5.分次加入鸡蛋液搅拌均匀。
6.加入澄面。
7.搅拌均匀。
8.放入笼屉,蒸20分钟,每5分钟搅拌一次。
9.蒸好后晾凉,...
木糖醇奶黄馅
简介
为了能让妈妈吃到多种口味的月饼,我除了制作了木糖醇的红豆沙以外,还特意做了一些木糖醇的奶黄馅,再也不要妈妈所吃的食品像以前那样单调。
食材
主料
全蛋4个
蛋黄2个
无糖脱脂奶粉100g
无盐黄油80g
辅料
澄面20g
木糖醇40g
淡奶油15g
木糖醇奶黄馅的做法
1.黄油室温软化。
2.加入木糖醇,用手动打蛋器打发。
3.加入奶粉。
4.准备好全蛋和蛋黄。
5.分次加入鸡蛋液搅拌均匀。
6.加入澄面。
7.搅拌均匀。
8.放入笼屉,蒸20分钟,每5分钟搅拌一次。
9.蒸好后晾凉,加入淡奶油。
10.揉匀后放入冰箱冷藏即可。
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