虾尾凉豆腐虾尾凉豆腐
用料
嫩豆腐1盒
虾尾6只
葱姜蒜蓉适量
盐少许
陈醋少许
蚝油适量
胡萝卜花黄瓜花
虾尾凉豆腐的做法
1 葱姜蒜切茸备用
2 胡萝卜,黄瓜,切花备用。
3 豆腐入盘,用刀从中间竖着划两刀,再横着划五刀,这样可以入味。
4 锅里倒入少量油烧热,把葱姜蒜倒入,炸香,放入虾尾,放少许陈醋,食盐。关火,等稍微凉了直接倒进去。
5 淋入少许蚝油
6 把炸好的调料均匀的倒在豆腐上。把虾捡出。
7 虾去头,过水。
...
虾尾凉豆腐
用料
嫩豆腐1盒
虾尾6只
葱姜蒜蓉适量
盐少许
陈醋少许
蚝油适量
胡萝卜花黄瓜花
虾尾凉豆腐的做法
1 葱姜蒜切茸备用
2 胡萝卜,黄瓜,切花备用。
3 豆腐入盘,用刀从中间竖着划两刀,再横着划五刀,这样可以入味。
4 锅里倒入少量油烧热,把葱姜蒜倒入,炸香,放入虾尾,放少许陈醋,食盐。关火,等稍微凉了直接倒进去。
5 淋入少许蚝油
6 把炸好的调料均匀的倒在豆腐上。把虾捡出。
7 虾去头,过水。
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