萝卜干炒蛋萝卜干炒蛋
简介
在闽南,早餐和晚餐,白稀饭是最常见的,而我最喜欢的就是吃白稀饭配萝卜干炒蛋的,很下饭,一口一咯吱的,很爽口。
食材
主料
萝卜干250g
鸡蛋 55g
辅料
油适量
萝卜干炒蛋的做法
1.准备材料:萝卜干切成细末,鸡蛋打散。
2.锅中坐油。
3.油热后,倒入鸡蛋液,炒熟。
4.将炒熟的鸡蛋,切成细末 。
5.锅另起油,倒入萝卜干细末翻炒。
6.接着倒入鸡蛋细末翻炒至萝卜干熟透亦可装盘。
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萝卜干炒蛋
简介
在闽南,早餐和晚餐,白稀饭是最常见的,而我最喜欢的就是吃白稀饭配萝卜干炒蛋的,很下饭,一口一咯吱的,很爽口。
食材
主料
萝卜干250g
鸡蛋 55g
辅料
油适量
萝卜干炒蛋的做法
1.准备材料:萝卜干切成细末,鸡蛋打散。
2.锅中坐油。
3.油热后,倒入鸡蛋液,炒熟。
4.将炒熟的鸡蛋,切成细末 。
5.锅另起油,倒入萝卜干细末翻炒。
6.接着倒入鸡蛋细末翻炒至萝卜干熟透亦可装盘。
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