猴头菇煲鸡汤

猴头菇煲鸡汤 简介 秋季人体容易上火和皮肤干燥，多喝汤可以给人体补充水分和滋润效果,而鸡含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜， 食材 主料 鸡半只 猪骨400g 猴头菇50g   辅料 盐适量 黄芪15g 红枣30g 生姜5片 猴头菇煲鸡汤的做法 1.鸡半只，清洗干净后，剁块 2.猪骨洗净备用 3.猴头菇、红枣、黄芪、生姜备用 4.猴头菇放水中浸软后清洗干净 5.砂锅内放入适量清水，把红枣、黄芪、姜片放入，再倒入猪骨 6.加入鸡块、猴头菇 7.大火烧开，转小火慢炖2小时关火 8.加入盐调味即可食用