雪梨果

雪梨果 简介 一看到这可爱的外就特别喜欢。平时就爱这种可爱的造型，尤其这个远观很像真的呢，嘿嘿。漂亮的外表下包裹着甜蜜的豆沙馅，味道很特别哦。感觉好像能品尝到夏天的味道呢，呵呵。 食材 主料 澄面400g 豆沙350g 辅料 马铃薯适量 咸蛋黄适量 猪油适量 白糖适量 盐适量 色拉油适量 火腿30g   雪梨果的做法 1.水烧开，倒入澄面迅速搅拌，加盖焖五分钟。 2.焖好后倒在案板上，揉至光滑。 3.马铃薯去皮蒸熟，按压成细腻的薯茸（其中无小硬块）。 4.将薯茸、熟澄面、咸蛋黄、盐、糖和猪油一起揉至光滑（如有颗粒，取出来）。 5.揉好的面团分成等大的份。 6.揉成小面团。 7.取一小块揉好的面团，用掌心压成圆片 8.包入适量豆沙馅。 9.捏成梨形。 10.火腿切条，插在做好的生胚上面。 11.油锅烧热，下入梨胚，中火满炸。 12.炸至金黄色取出。