蜜汁脆皮豆腐

蜜汁脆皮豆腐蜜汁脆皮豆腐 简介 日本豆腐本身无味，多种做法，可蒸煮炸，可咸也可以甜，今天这道菜采用福建福州名菜荔枝肉做法改进而成，酸酸甜甜的 食材 主料 日本豆腐4条   辅料 鸡酱1.5勺 蒜头2粒 白糖3匙 生粉200g 盐1g 醋2匙 芝麻少许 油500g 蜜汁脆皮豆腐的做法 1.准备好材料 2.日本豆腐切两三厘米宽的块，沾上生粉 3.备油六成热，下日本豆腐炸至金黄 4.起锅沥干油，放一边备用. 5.锅留少许余油，入蒜蓉，鸡酱，醋，盐，半炒勺的水， 6.起火烧汁至浓稠，入炸好豆腐快速翻匀 7.起锅撒上葱花或黑芝麻点缀即...