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清炖大骨汤

2017-06-10 1页 doc 14KB 6阅读

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清炖大骨汤清炖大骨汤 用料 大骨头2很 姜1块 葱1颗 醋1匙 清炖大骨汤的做法 1 大棒骨剁成两段(可以让卖肉的剁好)用清水洗净 2 料酒,姜片,葱段备用 3 大棒骨冷水入锅焯去血末,用冷水反复冲洗干净杂质 4 锅中加入冷水和大骨头加入葱段,姜片大火烧开 5 淋入料酒,滴入白醋,用勺子撇去浮末,直至撇干净,转小火炖煮两个小时 ...
清炖大骨汤
清炖大骨汤 用料 大骨头2很 姜1块 葱1颗 醋1匙 清炖大骨汤的做法 1 大棒骨剁成两段(可以让卖肉的剁好)用清水洗净 2 料酒,姜片,葱段备用 3 大棒骨冷水入锅焯去血末,用冷水反复冲洗干净杂质 4 锅中加入冷水和大骨头加入葱段,姜片大火烧开 5 淋入料酒,滴入白醋,用勺子撇去浮末,直至撇干净,转小火炖煮两个小时
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