牛肉炒大白菜茎

牛肉炒大白菜茎牛肉炒大白菜茎 简介 冬末春初的大白菜特别甜，配上牛肉的话就是一道上好都菜了。 食材 主料 牛肉500g 大白菜茎750g 辅料 油适量 盐适量 生粉20g 糖10g 耗油适适量 辣椒5g 蒜5g 姜5g 牛肉炒大白菜茎的做法 1.牛肉洗净，切片。然后用生粉、油及糖拌好，腌10分钟。 2.大白菜茎洗净，切丝备用。 3.爆香姜，蒜，辣椒，放牛肉，炒几分钟。 4.牛肉变色即可，放少许盐．起碟待用。 5.烧红锅，放油炒茶茎。 6.待变软了，放点蚝油，再把牛肉放进去。 7.捞两捞就可以起锅。 ...