生蚝炒蛋

生蚝炒蛋 简介 这几天每天在家里都是做一些简单的家常菜、父亲和我吃的口味差不多、让我做起菜来很方便，今天去买了生蚝、做个简单的生蚝炒蛋、这道菜我也好喜欢，尤其是生蚝、怎么吃也吃不腻，做法也好简单哦！ 食材 主料 生蚝10颗 鸡蛋3个 辅料 盐适量 糖适量 胡椒适量 太白粉适量 香油适量 大葱半根 生蚝炒蛋的做法 1.把主要材料准备好。 2.生蚝加入适量的太白粉。 3.小心的抓洗、把生蚝的污垢抓出来后、用水洗净备用。 4.拿个小锅子、加水煮滚。 水滚了把生蚝放进锅里快速汆烫。 5.汆烫过的生蚝把水沥干备用。 6.把鸡蛋洗净打匀。 7.步骤五的生蚝加入打匀的鸡蛋里。 8.把大葱切斜片。 9.一起加入蛋里面。 10.加入适量的盐巴、糖、胡椒、香油。 11.炒菜锅里加一大勺油开大火。 12.等油锅热了、要很热哦！再把步骤10的蛋全倒入油锅里、用快炒翻拌几下即可熄火上锅。 13.这是成品。