胡萝卜豆渣泥

胡萝卜豆渣泥 简介 有了豆浆机后，喝豆浆是非常简单方便的，同时剩余的豆渣通过变换，也可以烹制出不同风味的菜肴，豆渣即可以单独炒制，也可以和其它食材搭配烹制，今天就用豆渣和胡萝卜搭配烹制一道菜肴：胡萝卜豆渣泥。 食材 主料 胡萝卜200g 熟豆渣100g 辅料 油适量 盐适量 牛肉粉适量 姜适量 胡萝卜豆渣泥的做法 1.主辅料： 胡萝卜、熟豆渣 2.把洗净的胡萝卜入锅蒸熟。 3.把蒸熟的胡萝卜剥去薄薄的外皮。 4.用刀把熟胡萝卜压成泥状。 5.把姜切末。 6.起锅热油，炒香姜末。 7.放入胡萝卜泥。 8.小火将其煸炒，使其蒸发一些水分。 9.然后加入熟豆渣。 10.将其翻炒均匀。 11.加入牛肉粉、少许盐调味。 12.翻炒均匀即可关火。 13.出锅装盘，点缀后即可上桌。