茅根竹蔗猪骨汤

茅根竹蔗猪骨汤 简介 茅根能清肺胃热，有凉血止血，清热利尿的作用。竹蔗含丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸和柠檬酸以及多种维生素，价格便宜而营养成分多。它有清热除烦、生津润燥、益气化痰、和中下气、利咽喉、利小便、解毒之功效。马蹄能清热、消食，这三样材料加起来煮汤是广东人比较喜欢的，认为能清热润燥、润肠通便、补益身体，而且清清甜甜，非常好喝。 食材 主料 茅根20g 这种200g 猪骨400g 马蹄4个 辅料 油适量 盐适量 茅根竹蔗猪骨汤的做法 1.茅根25g、竹蔗3小段、胡萝卜一个、猪骨400g，马蹄4个，清水适量 2.材料洗干净，切好备用 3.清水加入猪骨和姜片一起煮 4.水开后，用勺子捞起浮沫 5.把剩下的材料放入锅中，大火煮滚，再小火煲两个小时 6.两个小时候加入适量的盐即可 7.茅根竹蔗汤