素炒芹菜胡萝卜

素炒芹菜胡萝卜素炒芹菜胡萝卜 简介 芹菜四季均有供应。芹菜可分为本芹(中国类型)和洋芹(欧洲类型)两种。本芹，菜根大，空心，叶柄细长，柄呈绿色，纤维较粗，香味浓。洋芹，根小，棵高，叶柄宽肥，实心，香味较淡，菜质脆嫩。 食材 主料 芹菜300g 胡萝卜100g 辅料 油适量 盐适量 肉汤适量   素炒芹菜胡萝卜的做法 1.准备食材 2.锅烧热倒油，姜丝爆锅将芹菜放入煸炒 3.将胡萝卜放入煸炒 4.放适量的肉汤 5.放适量的盐煸炒 6.炒熟盛盘 ...