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2014-03-31 1页 doc 29KB 25阅读

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公婆饼336000.com公婆饼 用料主料·小麦面粉调料·食盐·生抽·酵母(干)·元贞糖·调和油公婆饼的做法1.1,酵母和泡达粉用温水化开,面里加入盐,糖。把面粉和面面团,尽量的软一些,然后一点点加入油把面团揉得光滑,放在那里发酵。2.2、肉馅加入盐,胡椒粉,生抽葱末,鸡粉和好。3.3、面发好后取一块擀成面皮,均匀的抹上肉馅,卷成卷。再把卷揪成若干一小段,再把小段盘起来,按成饼,再擀薄,一面粘上芝麻。4. 4、平锅里加油,烧热,把饼放入,盖上盖子,中火二分钟左...
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公婆饼 用料主料·小麦面粉调料·食盐·生抽·酵母(干)·元贞糖·调和油公婆饼的做法1.1,酵母和泡达粉用温水化开,面里加入盐,糖。把面粉和面面团,尽量的软一些,然后一点点加入油把面团揉得光滑,放在那里发酵。2.2、肉馅加入盐,胡椒粉,生抽葱末,鸡粉和好。3.3、面发好后取一块擀成面皮,均匀的抹上肉馅,卷成卷。再把卷揪成若干一小段,再把小段盘起来,按成饼,再擀薄,一面粘上芝麻。4. 4、平锅里加油,烧热,把饼放入,盖上盖子,中火二分钟左右,翻面,再炸二分钟。双面金黄,取出控油,或用吸油纸吸油。  
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