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2013万达酒店设计导则-室内

2014-02-08 41页 pdf 1MB 470阅读

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2013万达酒店设计导则-室内 内部资料 企业标准 万达酒店设计导则 第二册 室内设计 大连万达商业地产股份有限公司 DALIAN WANDA COMMERCIAL ESTATE CO.,LTD. 2013年 1月 编制单位 主编单位:万达酒店建设有限公司 ...
2013万达酒店设计导则-室内
内部 企业 万达酒店导则 第二册 室内设计 大连万达商业地产股份有限公司 DALIAN WANDA COMMERCIAL ESTATE CO.,LTD. 2013年 1月 编制单位 主编单位:万达酒店建设有限公司 万达酒店管理有限公司 参编单位:万达商业规划研究院 股份公司成本管理中心 编制说明 一、 【制定目的】:为了万达酒店设计、建设工作更加系统化、化、标准化,万 达酒店建设公司、万达酒店管理公司特联合制订本《万达酒店设计导则》。 二、 【制定依据】:《万达酒店设计导则》是根据国家相关规范、行业规范、万达酒店 管理公司要求,并结合《万达规划设计强制性条文》(2012版-Ⅰ),以及万达酒 店建设公司多年来总结的建造标准、设计要求等制定而成。 该手册服从于国家及地方政策法规,若出现冲突或违背时,以国家及地方政策法 规为准,并请及时知会编者更正。 三、 【适用范围】:适用于发布之日起的所有万达五星级(含)以上城市酒店。 四、 在编制、评审、修订过程中,集团领导、商业规划研究院、股份公司成本管理中 心及其它各职能部门均提供了大力支持,在此表示衷心感谢。 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 I 目 录 总则 1.各区域净高要求表 P1 2.安全防护要求 第一章 大堂区 P4 第一节 大堂区域 第二节 大堂吧 第二章 餐饮区 P7 第一节 全日餐厅 第二节 中餐厅 第三节 特色餐厅 第四节 餐桌椅标准 第三章 会议设施 P8 第一节 宴会厅 第二节 会议室 第三节 董事会议室 第四节 会见厅 第五节 商务中心 第四章 康乐设施 P16 第一节 游泳池区 第二节 健身中心 第三节 SPA及其他区域 第四节 美容美发店 第五章 公共卫生间 P20 第六章 电梯轿厢 P21 第七章 会所 P21 第八章 客房 P22 第一节 标准客房 第二节 无障碍客房 第三节 连通房 第四节 好莱坞房 第九章 套房 P28 第一节 标准套房 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 II 第二节 部长套房 第三节 其他套房 第十章 客房电梯厅及走廊 P30 第十一章 总统套房 P31 第十二章 行政酒廊 P32 第十三章 酒店室内照明设计标准 P33 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 1 总则 1.各区域净高要求表 序号 Area / Room (区域/房间) Ceiling Height / Clear Height mm (吊顶或净高要求)mm 门洞高度 B.O.H(后勤): 1 Public Corridor(公共走廊) 2300 不低于 2200 2 Laundry(洗衣房) 3500 3 Laundry Office(洗衣房办公室) 2400 4 Carpark(停车场) 2300 5 Housekeeping(布草房) 2400 6 Office(办公区) 2400 7 Engineer Office(工程部) 2400 8 Loading/Unloading Area(卸货平台) 2700 9 Pantry(备餐间) 2700 10 Kitchen(厨房) 2700 11 Staff Locker Room(员工衣物存放间) 2400 12 Staff Canteen(员工餐厅) 2600 13 Executive / General Office(员工办公区) 2600 Podium(裙楼): 1 Lobby Entrance(酒店大堂) 10000 按室内设计且 不低于 2400 2 All Day Dining(全日餐厅) 4500 3 Lobby Lounge(大堂吧) 4500 4 Chinese Restaurant(中餐厅) 3500 5 VIP(包房) 3500 6 Toilets(洗手间) 3000 7 Lift Lobby(客电梯厅) 4000(首层 5000) 8 Special Restaurant(特色餐厅) 3500 9 2/F Public Corridor(二层公共走廊区) 3500 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 2 10 V.I.P.Room(VIP接待) 3500 11 Pantry(备餐间) 3000 12 Ballroom(大宴会厅) 8500 13 Foyer(大宴会厅前厅) 3800(前厅高度为一层时) 14 Cloak Counter(衣帽间) 2500 15 Furniture Room(家具库) 3000 16 Function Room(会议室) 3500 17 Business Center(商务中心) 3500 18 Health Club(康体中心) 3500 19 Swimming Pool Deck(游泳池区域) 3500 Guestroom Floor(客房层) 1 Guestroom Toilet(房卫生间) 2500 除 卫 生 间 2100 外全部 2400 2 Sleeping Room(客房) 2800 3 Living Room(客厅) 2800 4 Vestibule(客房小走道) 2500 5 Public Corridor(走廊) 2500 6 Guest Lift Lobby(客电梯厅) 2800 Core(核心筒) 1 Housekeeping(布草房) 2500 不低于 2200, 且楼梯间门宽 不大于 1200 时作单扇门 2 Antercabinet(前室) 2500 Executive Lounge (行政酒廊) 1 Lounge Area(就餐区) 3000 除备餐及卫生 间 2100 外全 部 2400 2 Reception(接待处) 3000 3 Business Corner(商务处) 3000 4 Pantry(备餐间) 2500 5 Meeting Room(会议室) 3000 6 Study Room(阅读室) 3000 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 3 7 Guestroom Toilet(房卫生间) 2500 Presidential Suite (总统套房) 1 Pantry(备餐间) 3200 除备餐及卫生 间 2100 外全 部 2400 2 Living Room(客厅) 3200 3 Master Bedroom(主卧) 3200 4 Dining Room(餐厅) 3200 5 Study Room(书房) 3200 6 Toilet(卫生间) 2500 7 Secondary Bedroom(夫人房) 3200 注:1、该标准为吊顶最低点下限要求,有条件情况下,应尽可能提高。 2、酒店所有防火门按酒店管理公司及消防顾问要求均需使用甲级防火门。 2.安全防护要求 2.1 应具备完备的人身安全和伤害规避设置。 2.2 活动装置、倒边转角工程处理良好,避免人身伤害。 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 4 第一章 大堂区 第一节 大堂区域 1.1 总则 1.1.1 面积:大堂挑空面积 600~1000平米。大堂挑空区宜横向布置,面宽与进深基本比例为 3: 2左右, 此比例按面积大小适当变化。 1.1.2 规划要求:大堂区域内含礼宾台、休息区、总服务台、行李房、贵重物品寄存室、公用电话、 ATM机、公共卫生间和精品店等。 1.1.3 大堂入口旋转门内径 4.2米。 1.1.4 大堂独立柱均作圆柱。 1.1.5 一般不设置红酒吧和雪茄吧。 1.1.6 大堂不设置景观楼梯,若有必要设置则需另行特别评估。 1.1.7 所有后勤服务、公共卫生间门或入口严禁朝大堂开;商店、商务中心等门或入口尽量不朝大 堂开;所有连通室外、人员经常出入的门应设门斗。 1.1.8 设有无障碍设施,主要流线禁止有阶梯高差。 1.1.9 客梯区域应避免与总服务台视线通视。 1.2 大堂休息区 1.2.1 大堂休息区在流线设计上不得与大堂吧、全日餐厅相互干扰,并且各空间组织合理,动线流 畅。 1.3 总服务台 1.3.1 尺寸:最小长度以 2米 / 80房计算。总服务台可设计成一个整体单元,也可设计成三个小 单元。竣工后高度不应超过地面完成面标高 1.1米。 1.3.2 位置:应考虑避免通视客梯区域,必须设置在能够让进入酒店的客人和走出一层客梯的客人 看见的范围内。总服务台至电梯厅的距离小于 40 米。总服务台与背景墙之间不大于 1.5 米 的过道空间。 1.3.3 功能:在客人办理时向客人提供咨询、入住登记、离店结算、兑换外币、转达信息、贵重品 保存等服务。总服务台每个单元中应至少包括一部电话机,一台电脑,一台帐单打印机,一 组客人资料抽屉或抽拉柜,一组放置发票、登记单、信用卡单、留言笺、店用信纸、信封、 圆珠笔、客房卡封以及磁卡的综合抽柜或格桶,以最方便、快速取用为原则。 1.4 礼宾台 1.4.1 尺寸:长度至少为 2米。竣工后高度不应超过地面完成面标高 1.1米。 1.4.2 位置:通常设在主入口大门的区域,其位置易于掌控大堂主要流线,礼宾台至行李房流线不 得跨越大堂。 1.4.3 功能:定飞机票,定机场接送机,帮客房送行李到房间等。礼宾台至少有一台电脑等。 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 5 1.5 行李房 1.5.1 面积:城市酒店 0.08平米 / 房,度假酒店 0.1平米 / 房。 1.5.2 位置:应靠近总服务台的后方。 1.5.3 特点:设立独立的、可锁住的行李房,以便临时存放客人的行李。 1.6 公用电话 1.6.1 位置:应很容易辨认,通常设在公共卫生间附近。如有条件,可设单独的电话室,内含 ATM 机。 1.6.2 特点:大堂内应至少配置 2部公用投币式电话,一部专门为听力弱势者使用。 1.7 ATM机 1.7.1 大堂内应配置一台 ATM机。 1.8 公共卫生间 1.8.1 应设置男女分设的公共卫生间和独立的无障碍卫生间。 1.9 精品店 1.9.1 面积:单店不超过 150平米。 1.9.2 位置:与大堂互动关系良好。 1.9.3 特点 1.9.3.1 禁止占用大堂主要立面,或影响整体设计风格。 1.9.3.2 有独立的通道流线。 1.9.3.3 整体设计需经审核。 第二节 大堂吧 2.1 总则 2.1.1 面积:客房数 X 0.4 2.1.2 位置:应设计成大堂的一部分,并与大堂相互关系良好,尽量靠窗设计,可采用客人从大堂 吧的四面或者单面进入的方式,靠近全日餐厅和公共卫生间,可见酒店大堂与总服务台的区 域,客人可以很容易观察到其他客人从酒店进出。大堂吧与大堂、全日餐厅的流线尽量避免 交叉。 2.1.3 规划要求:大堂吧内含座位区、小舞台、吧台和备餐间。 2.2 座位区 2.2.1 特点:大堂吧的坐席区有“群组”设置,并易于灵活排列组合,允许客人可选择安静、私密 的坐区或者明显开放的坐区,以配合单独的客人或小型商业团体的要求。 2.3 小舞台 2.3.1 应设置小舞台,供钢琴演奏及表演使用。 2.4 吧台 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 6 2.4.1 尺寸:长度 5000mm-6000mm。竣工后高度不应超过地面完成面标高 1.1米。 2.4.2 位置:应在入口处显眼的位置。收银机设在吧台后面,尽量避免被看到。吧台应与后勤准备 区方便联通。 2.5 备餐间 2.5.1 面积:15平方米左右。 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 7 第二章 餐饮区 第一节 全日餐厅 1.1 总则 1.1.1 面积:餐位数 x 3.5,餐位数:总床位数 x 0.4,厨房面积为 1/3餐厅面积。 1.1.2 位置:应设置在大堂明显看到的位置,以及门面应朝向公共通道,尽量靠窗的位置。 1.1.3 规划要求: 1.1.3.1 全日餐厅内含接待台、自助餐台区、展示厨房区、座位区和 VIP间。 1.1.3.2 厨房的送餐与收餐流线禁止有重迭交叉污染,送餐与收餐有不同的出入口。 1.1.3.3 设有无障碍设施,主要流线及取餐区禁止有阶梯高差。 1.2 服务台 1.2.1 数量:每 40个餐位配 1个服务台。以服务人员正对或侧对客人为宜。 1.3 自主餐台区 1.3.1 功能划分:餐台分甜品区、饮料区、中式冷菜、西式冷菜、中式热厨、西式热厨、特色餐点 区。 1.3.2 尺寸:自助餐台的长度按 0.15~0.2×餐位数考虑,禁止以直线长条型配置,及餐台终点死巷 (dead end)设置,应分区配置。自助餐台储碟凹龛离地面尺寸为 350mm。 1.3.3 位置:座位区与餐台区配置动线合理。自助餐台区直接通向厨房,能从入口直接见到自助餐 台的展示应优先考虑。提供很容易从座位区至自助餐台的流线。避免设置餐桌太靠近自助餐 台,以避免干扰自助餐台的交通。 1.4 展示厨房区 1.4.1 全日餐厅内应提供可看到展示厨房的视线,并且展示厨房与后勤厨房空间是易于互动流通。 1.5 座位区 1.5.1 有不同组合(两人座、四人座、六人座、卡座、团体座)以方便各种客人使用,以两人座、四 人座为主,并能灵活排列组合。卡座位置以边角或靠墙位置为宜。 1.5.2 座席区应充分利用庭园景观。 1.6 VIP间 1.6.1 应设置 1-2个 VIP间,通常每间是 10-14个座位。依需求设置可分合隔断 1.6.2 VIP间餐桌需根据包间大小单独设计,要求为整体桌子,不得拼桌。 1.7 家具、固定装备和设备 1.7.1 地面不得使用木地板。 第二节 中餐厅 2.1 总则 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 8 2.1.1 面积:厨房面积不小于 1/3餐厅面积。 2.1.2 规范要求: 2.1.2.1 中餐厅设置接待区、等候区、迎客结账区、散座区和包间。 2.1.2.2 设有无障碍设施,主要流线及取餐区禁止有阶梯高差。 2.2 接待区 2.2.1 位置:应朝向公共通道。。 2.2.2 功能:迎客结账区、酒水展示及等候功能。 2.3 散座大厅 2.3.1 散座区服务台以每 2桌 1个服务台为标准. 以服务人员正对或侧对客人为宜。 2.3.2 特点:座位设置以四人座、六人座等为主,以方便各种客人使用,并能灵活排列组合。严禁 使用卡座。根据功能布局可考虑设置半开敞的小包间。 2.4 包间 2.4.2 面积:中餐厅原则上不做 50㎡以下的包间。餐厅面积与专用厨房面积相配套,厨房面积不 小于 1/3餐厅面积。 2.4.3 分类:设置万达厅(30人)、中包间(12-16人)、小包间(10人)。每个包间都应步入式衣 帽间、备餐间和卫生间。中小型包间可共享一个的备餐间。包间入口门应为双开门,万达厅 门脸宽度不得小于 2.5米。包间内功能分区明确后避免避免人流交叉。 2.4.4 万达厅的餐桌座位数要求不小于 30位,休息区的座位数不小于 10位,且休息区独立设置。 2.4.5 包房应考虑餐位主座与电视机卫生间门、服务入口的关系。主位后不得设置电视机。 2.4.6 卫生间门的位置尽量设置在隐蔽处,不应正对就餐区。 2.4.7 包间服务间与厨房流线顺畅。用餐区与厨房空间易于互动流通,禁止送餐流线与开放用餐区 流线有重迭交叉污染,送餐与收餐有不同的出入口。 2.5 家具、固定装备和设备 2.5.2.1 西式餐厅:底座必须为方形,不能为圆形。 2.5.2.2 中餐厅:大厅 2-6人桌,方台与全日餐厅相同,无需转盘;12人以上桌的餐厅转盘为电 动。电动和一体式建议转盘和桌面统一水平面。非电动或者非一体转盘按照传统执行。 2.5.2.3 餐台尽量使用哑光或者半哑漆,如特殊需要高光漆的需配置钢化玻璃台面,玻璃厚度建 议不小于 80-10mm。 2.5.2.4 以上数据为理想状态,可以根据包间现场设计大小浮动,相关统一相应浮动数据比例为 不超过 5%。 2.5.2.5 台面距离是指每个台位(包括座椅)和另外一个台位(包括座椅)之间的距离。 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 9 第三节 特色餐厅 3.1 总则 面积:餐厅面积与专用厨房面积相配套,厨房面积不小于 1/3餐厅面积且不小于 120平米。 3.1.1 。 3.1.2 规划要求: 3.1.2.1 特色餐厅内容及要求参考签批图纸及酒店餐饮报告内容。 3.1.2.2 送餐与收餐流线禁止有重迭交叉污染,送餐与收餐有不同的出入口。 3.2 接待区 3.2.1 位置服务台位置以服务人员正对或侧对客人为宜。规划要求:有迎客结账区及等候区。 第四节 餐桌椅标准 4.1 餐座椅尺寸及设置要求 4.1.1 具体要求参见下图: 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 10 第三章 会议设施 第一节 宴会厅 1.1 总则 1.1.1 最低净高要求:水晶灯下净高不小于 7米。 1.1.2 规划要求:宴会厅区域内含宴会厅前厅、宴会厅、衣帽间、新娘房和公共卫生间。 1.1.3 面积 1.1.3.1 宴会厅前厅的面积:1/3宴会厅面积;厨房面积:不小于 1/3宴会厅面积。宴会厅长宽比 3:2 左右。 1.1.3.2 宴会厅根据城市不同净面积(不含藏板间等辅助面积)约在 1000-1400平方米左右,尽量不 要小于 1200 平方米,并可同时分隔成为 3 个中型会议厅使用。每个隔间提供两组双开门出 口,不可穿越其他分隔间。当隔间独立使用时,应考虑好接待台和插座的位置。 1.1.4 位置:宴会厅交通流线顺畅,易到达及疏散,宴会出口与电梯厅及电扶梯距离不大于 50米。 1.1.5 后勤通道宽度不小于 2.2米。 1.2 宴会厅 1.2.1 宴会厅内应考虑活动舞台、投影仪及幕布的位置;需设计活动隔断储藏间;应设置独立的后 勤服务通道,入口尽量隐蔽。 1.2.2 宴会厅与后勤厨房空间易于互动流通。宴会后勤通道净宽度不小于 2.2米。送餐与收餐流线 禁止有重迭交叉污染,送餐与收餐有不同的出入口。 1.2.3 宴会厅开门以每组以两个双开门为准参考建筑导则。 1.3 衣帽间 1.3.1 衣帽间:北方地区以 "宴会厅净面积 x 0.025" ,南方地区以 " 宴会厅净面积 x 0.015" 为 准"。 1.4 新娘房 1.4.1 新娘房内设卫生间、化妆间,位置靠近宴会厅,并且尽量不从前厅进入宴会厅。 1.5 公共卫生间 1.5.1 宴会厅楼层的公共卫生间中男卫小便斗不少于 10 个,厕位 8 个左右。女卫厕位约 15 个左 右。 1.6 宴会厅 LED屏 1.6.1 五星级及以上酒店均安装 LED大屏幕。 1.6.2 宴会厅 LED 屏由酒店管理公司供应、安装和调试,包含安装钢架、控制主机、软件等附属 设施。 1.6.3 LED 屏在宴会厅次立面嵌入式安装,LED 屏采用屏前维护方式,屏厚+散热空间共需预留 0.4米。 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 11 1.6.4 散热方式:采用散热空间顶部机械强排风或天花顶部设空调口。 1.6.5 电量预留:按《宴会厅 LED大屏幕的技术标准》预留电源,屏尺寸约 5-6米高 X13-16米长; 精装修阶段酒店管理公司和建设公司共同明确 LED大屏幕外观样式和精确尺寸。 1.6.6 宴会厅每个隔断分区内200吋投影幕和6000流明投影仪保留(具体以机电设计导则APP405 为准)。 1.7 宴会厅投影机 1.7.1 以三分割宴会厅 42 米长 25 米宽为例,一般选择 4 个投影幕,1 个 300’主投影幕和 3 个 200’投影幕,有时宴会厅较小时投影机可选择 150’投影幕。 宴会厅示意图 1.7.2 现将投影机和投影幕之间的最佳设置距离,可以接受的距离范围和投影机托板尺寸描述如 下表: 1.7.3 投影幕尺寸和幕盒开孔尺寸、幕布距地面位置关系如下表: 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 12 1.7.4 内装设计和灯光设计在选择宴会厅灯光造型时,需预先考虑投影机位置和托板大小,建议 优先选择最佳距离,其次可考虑最小距离,但一般不建议选择最大距离,以免影响观感和观 众舒适度,如实在需要最大距离,请精装、AV设计选用长焦镜头、高亮度投影机。 1.8 宴会厅前厅 1.8.1 宴会前厅以长方形配置为准,短边宽度不小于 7.5米。 1.8.2 宴会厅前厅应靠窗设计,有采光。 第二节 会议室 2.1 总则 2.1.1 隔声等级:墙壁封堵 STC55,外幕墙 STC50+,会议室门 STC52+。 2.1.2 位置 2.1.2.1 会议室交通流线顺畅,易于到达及疏散,会议出口与电梯厅及电扶梯距离不大于 50米。 2.1.2.2 会议室与后勤空间易于互动流通,单侧开门时走廊净宽度不小于 2.4米。 2.1.3 规划要求 2.1.4 每间会议室应充分考虑足够面积的嵌入式衣柜、备餐台和储存设备的空间。 2.1.5 每间会议室均设置嵌入式电动投影幕布。 2.1.6 会议室须有至少 1/3数量设置活动隔屏,方便组合。 2.1.7 会议室投影机 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 13 2.1.7.1 会议室包括会议楼层会议室、董事会议室、会见厅、行政酒廊层会议室、商务中心会议室、 酒店办公会议室,其它区域的投影机参照此标准要求。 2.1.7.2 小于 50平米的会议室设固定电视代替投影机,或采用流动式投影机+固定式投影幕,50-100 平米投影机建议采用固定式(非升降)投影机,大于 100平米投影机建议采用升降式投影机。 2.1.7.3 以一个大于 50 平米的会议室为例,一般会选择 100‘至 150’的投影幕。现将投影机和投 影幕之间的最佳设置距离,可以接受的距离范围和投影机托板尺寸描述如下表: 2.1.7.4 投影幕尺寸和幕盒开孔尺寸、幕布距地面位置关系如下表: 2.1.7.5 内装设计和灯光设计在选择会议室灯光造型时,需预先考虑投影机位置和托板大小,建议 优先选择最佳距离,其次可考虑最小距离,但一般不建议选择最大距离,以免影响观感和观 众舒适度。不设置大型水晶吊灯。 第三节 董事会议室 3.1 总则 3.1.1 面积:一般为 60平方米左右,宽度不小于 5.5米,座位数不小于 12座。长宽比不得超过 3。 3.1.2 位置 3.1.2.1 会议层风景仅次于会见厅的位置,必须临近后勤服务通道或服务间(备餐间)。 3.1.3 尽可能设置外窗。 3.1.4 规划要求 3.1.5 行政风格会议室,配备高档次的设备。 3.1.6 充分考虑足够面积的卫生间、嵌入式衣柜和储存设备的空间。 3.1.7 应设置嵌入式电动投影幕布。 3.1.8 交通流线顺畅,易于到达及疏散,出口与电梯厅及电扶梯距离不大于 50米。 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 14 3.1.9 隔声等级:墙壁封堵 STC55,外幕墙 STC50-,会议室门 STC52+ 3.2 装饰设计 董事会议室的外饰材料质量高于一般的会议室,可同会见厅相当。 3.2.1 墙面:木饰面,装饰性木门,装饰皮布,工艺玻璃等组合使用,点缀以壁龛及艺术品等,通 常在会议室的一个短边方向设置拱顶的衣柜及设备柜,设置柜放置 AV控制柜及灯光控制柜 等。 3.2.2 天花:层级吊灯或穹顶,配以内嵌式灯具和灯槽,天花内暗装送风口,回风口可沿外墙设置, 根据吊顶形式设置喷淋口。 3.3 照明设计 3.3.1 装饰灯,会议桌正上方采用装饰性国产一级水晶灯具,应注意设计好高度及照度,以避免对 视觉展示效果造成干扰。工程灯,区域照明用日光灯或 LED。重点部位照明用内嵌灯具。 3.3.2 装饰灯具及区域照明灯具需要调光,安装有场景模式的调光器。 3.4 AV设计 3.4.1 提供天花板内的伸缩型投影仪及投影屏幕。根据设计风格,一边的侧墙上需配置 42 吋左右 的电视屏幕。需要配备远程会议系统。 3.4.2 需设置天花扬声器及音响机柜,并配置无线麦克风。 3.5 电气设计 3.5.1 侧墙需设置清扫插座,会议桌上至少暗装六个电源插座及六个数据插座。 3.5.2 固定家具上需配置一个电话。 3.5.3 无线网络覆盖。 3.6 固定家具 3.6.1 成品的木制会议桌,长方形或椭圆形。中间设置暗藏式的电源插座及数据插座。中背皮质带 轮会议椅,有调节高度及俯仰角度的功能,轮子为适应地毯上使用的轮子。 第四节 会见厅 4.1 总则 4.1.1 位置 4.1.1.1 交通流线顺畅,易于到达及疏散,出口与电梯厅及电扶梯距离不大于 50米。 4.1.2 规划要求 4.1.2.1 应考虑设置 1-2个会见厅,其中一个可容纳 40人的大会见厅。 4.1.2.2 会见厅的长宽比不得超过 3。 4.1.2.3 充分考虑足够面积的卫生间、衣帽间的空间。 4.1.2.4 应设置嵌入式电动投影幕布。 4.2 家具、固定装备和设备 4.2.1 布局方式及家具款式均参考现有万达标准家具模板 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 15 第五节 商务中心 5.1 总则 5.1.1 位置:商务中心应设置于客人易于到达之处。 5.1.2 规划要求:接待区、文印区、休息区、上网区等。 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 16 第四章 康乐设施 第一节 游泳池区 1.1 总则 1.1.1 面积:泳池水面面积不小于 150平米,宽度不小于 7.5米。 1.1.2 规划要求 1.1.2.1 游泳池区内含接待区、更衣区和游泳池。 1.1.2.2 除男女更衣室内卫生间外,本层应另设公共卫生间,但应控制面积。 1.2 接待区 1.2.1 应设置独立的接待区。 1.3 更衣区 1.3.1 面积:男女更衣室面积各以 " 0.3X 客房数"为准。 1.1.1 数量:更衣柜数量不少于客房数的 15%。 1.3.2 规划要求 1.3.2.1 更衣区分为男更衣区和女更衣区。各更衣区包含梳妆台、污洁毛巾储存、更衣间、卫生间、 淋浴间、湿蒸、干蒸、热水池和冷水池(男)。热水池和冷水池(男)均设置安全扶手;干 蒸及湿蒸房为采购的成品设置. 1.4 游泳池 1.4.1 池水深度 池水深度是指游泳池装饰完成底表面至池水溢流水面的垂直距离。室内游泳池池水深度可以 有变化。成人游泳池浅水区水深不低于 1.0 米,深水区不大于 1.55 米,浅水区的水面面积 占总水面面积比例不小于 20%。浅水至深水过渡斜坡坡度不应大于 1︰10。儿童池水深不大 于 0.6米。 1.4.2 泳池形状 室内游泳池尽量规则带泳道分隔的长方形。室外游泳池可根据景观设计可采用不规则形状, 但应避免狭窄的水道及尖角。 1.4.3 照明设计 1.4.3.1 泳池上方天花照明设计及吊顶内设备要考虑检修便利性,如有条件可考虑增设检修马道。 1.4.3.2 采用水下低压安全照明灯,沿长边布置照明灯,间距不大于 2.5米。 1.4.4 装饰材料 1.4.4.1 泳池天花造型及材质设计应考虑充分,避免凝结水滴落对客人的影响。天花采用防水涂料, 考虑游泳池环境的高湿度及化学腐蚀性,所有钢结构或装饰金属结构均应采取防锈处理。 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 17 1.4.4.2 泳池区墙面设计要避免石材饰面的简单堆砌,效果单调、冰冷,在非必要使用石材的区域可 尝试新的设计手法,如硅藻泥类的新型肌理涂料、木饰等,带来新的效果体验,且环保、节 材、节约造价。 1.4.4.3 泳池休息区面积以 40-50㎡为宜,地面推荐采用米黄石材酸洗面处理,石材品种应选用吸水 率低,质密,孔隙少的,如诺万米黄、浅贝砂金、月桂珍珠等;不得采用烧毛面、荔枝面、 斧剁面等,更不得采用拉槽处理。 1.4.5 更衣室至泳池区要设自动喷淋(步行距离大于 2米)、并且通道上要先后设置强制通过式淋 浴装置和强制通过式浸脚消毒池。 1.4.6 泳池浸脚池男女应集中设置于一处,浸脚消毒池长度不小于 2m,宽度与通道等宽,深度 200mm。 1.4.7 在泳池区应提供至少 10人使用的躺椅和桌子。 1.4.8 泳池池岸应在四边靠外墙区域预留若干冲洗地面用水龙头及排水地漏,作为地面冲洗排水 用,设计及施工时注意坡向找向地漏。 1.4.9 酒店游泳池不设置跳台和跳板。 1.4.10 游泳池需要设计通过台阶或垂直爬梯引导进入水体,入池台阶每级阶梯高度不大于 180mm, 宽度不小于 260mm。入池爬梯在深水区至少应设置两处。 1.4.11 除热带地区外,酒店室内游泳池应在周边铺设地暖。 1.4.12 游泳池平台宽度不应小于 800mm。特殊设计的游泳池如“无边际游泳池”、“玻璃边游泳池” 等需提交酒店公司单独评估其安全性。水池边须标准泳池深度。 1.4.13 泳池泄水口在泳池底面找坡最低点,并设置两个。 1.4.14 沿泳池长边设置吸污口。 1.4.15 泳池边缘溢水槽推荐采用石材盖板,条缝收水槽方式,参照以下图例,替代传统不锈钢或塑 胶水箅子做法。施工要控制好池沿四周的绝对水平,以保证泳池水能够从四边均匀溢出。 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 18 第二节 健身中心 2.1 总则 2.1.1 规划要求 2.1.1.1 健身中心内含含接待台、健身房和跳操房。 2.1.1.2 健身房和跳操房可合用一个出入口。 2.1.1.3 健身中心入口应设置客人门禁及读卡装置。 2.1.2 装饰材料 2.1.2.1 地面应作隔振处理,装修宜采用专业运动地胶,厚度≥3.5mm,色彩避免与健身器械近似的 灰、黑色;或专业运动木地板。健身哑铃器械区应采用橡胶地垫,厚度≥20mm。 2.2 接待台 2.2.1 应设置接待台。 2.2.2 音乐控制机柜设在接待台处,接待台设信息点位和收银 2信息点和 1电话点。 2.2.3 健身区域玻璃必须采用夹胶玻璃。 2.3 健身房 2.2.4 面积:0.4米平方 X客房数 2.2.5 规划要求 2.2.5.1 健身房内含心肺区、一般健身区域、健身舞与伸展区。 2.2.5.2 健身房区域的空调送风口应避开健身器材客人运动位置的附近区域上方,最好靠外窗下送或 在靠外窗位置朝外窗方向侧送,回风口可在天花灯带内侧回.消防排烟口在高天花灯带侧布置 或在角落不明显区域吊顶上。 2.2.6 心肺区 2.2.6.1 从接待与更衣设施可至的第一个区域。通常包括跑步机,脚踏车,踏步机等。 2.2.7 一般健身区域 2.2.7.1 提供可支持多种运动机会的健身区域,如举重板凳。 2.2.8 健身舞与伸展区 2.2.8.1 如果设施规划有要求,需提供。合理的与其它区域以隔音墙分隔。每个跑步机前房地面上设 电视连接点位,电源插座,预留 2个公共电视点位,跳操房预留 1个电视点位。 2.2.8.2 健身房和跳操房均设背景音乐广播及音源选择开关、音量选择开关(也可和就近的服务台机 柜共用),设连接客人音乐自主播放的连接端口,设调光系统接入中央控制。 2.4 跳操房 2.4.1 面积:0.25X客房数 2.4.2 规划要求:跳操房墙面应有大面积镜面,应安装专页运动把杆。 2.4.3 与健身房的隔墙不宜采用玻璃。 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 19 第三节 SPA及其他区域 3.1 总则 3.1.1 酒店原则上不设SPA。集团有明确指示需要设置SPA的,在设置数间大型VIP包间(200-300 平方米)的同时,应设置 3-5 间的传统单人或者双人按摩房(30-60 平方米),以便住店客 人 及有其他不同需求的客人使用。 3.1.2 如设有 SPA,应与游泳池和健身房独立分开出入,可设通道相连。应设有接待休息区。 3.1.3 设有男女卫生间,男卫以一大一小为准,女卫以两间为准。 3.1.4 SPA淋浴间节点应的参考客房标准节点设计 3.1.5 SPA按摩间靠外墙应设遮光帘,顶部应为光带,不可为直射光。 3.1.6 SPA男女泡池入水处须设置栏杆,合理设置泡池座位。 3.1.7 SPA大包间按摩椅数量不少于 4个,小包间不少于 3个,均应为尺寸合适的高档按摩椅, 并配置相应茶几。 3.1.8 SPA包间更衣室须设置不少于 4个的更衣柜并配置电子锁。 3.1.9 桑拿房的门必须选用具有吸附功能,有密闭保温功能止口的成品门;SPA及淋浴的节点设计 要求同酒店客房卫生间要求。 3.1.10 桑拿房内应加强安全防护设计,须设置高温喷淋、紧急呼叫按钮等设施,如选用玻璃必须为 耐高温的安全防爆玻璃。 3.1.11 搓澡间应预留可供水床使用的冷、热水及电源并适当增加地漏的设置数量。 3.1.12 SPA按摩间靠外墙应设遮光帘,顶部宜为光带,不可为直射光,灯光可分区控制。 3.1.13 麻将室应注意功能照明及排烟设计。 第四节 美容美发店 4.1 总则 4.1.1 规划要求:美容美发店内含接待区、等候区、理发区、消毒间和 VIP房间。 4.1.2 美容美发应设置 1-2间 VIP间。每间面积不应小于 20㎡。 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 20 第五章 公共卫生间 1.1 总则 1.1.1 位置:公共卫生间必须易于通达;一层公共卫生间的位置应靠近全日餐厅。 1.1.2 规划要求 1.1.2.1 首层公共卫生间设置无障碍卫生间。 1.1.2.2 卫生间平面最好设计成比较方正空间,洁具靠边布置。 1.1.2.3 必须设置 2道门,进入第一道门后再分男女。 1.1.2.4 不得直接或者通过镜子反射看到卫生间内部。 1.1.2.5 需在女卫生间内设置一面全身镜。 1.1.2.6 清洁间应设有储物架和污水池,必须位于卫生间内部或者附近。 1.2 无障碍设施要求 1.2.1 公用卫生间入口的有效通行净宽度不应小于 0.90m,卫生间内通道的净宽度不应小于 1.50m。 1.2.2 无障碍客厕位的门扇应向外开启,门扇开启后通行的净宽度不应小于 0.80m,在门扇内侧应 设关门拉手。 1.2.3 开门执手应采用横执把手,门锁应安装门内外均可使用的门插销。 1.2.4 座便器高 450mm,两侧应设高 700mm的水平抓杆,靠墙面一侧应设最高点为 1450mm的 抓杆,不靠墙面的一侧应设落地的高 700mm的抓杆。抓杆的直径为 32mm至 40mm,内侧 距墙面 40mm,抓杆要安装牢固,应能承受身体的重量。(参考无障碍客房图例) 1.2.5 洗脸盆最低端距地面完成面 675mm,洗脸盆的深度为 675mm。 1.2.6 厕位的地面应平整,不光滑,不积水,没有高低差。在厕位内应设高 1.20m的挂衣钩。 1.2.7 在公用卫生间旁或在适当位置宜设无障碍客专用的卫生间。设专用卫生间后可取代在公用卫 生间的无障碍客厕位。 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 21 第六章 电梯轿厢 1. 总则 1.1 电梯到站钟要设置提前 5秒声音提示,到站指示灯不要过大。 1.2 轿厢内须设置扶手 1.3 轿箱内应设置吸顶灯 1.4 精装预留电梯荷载为 500kg 1.5 轿厢按键须依据酒店管理公司标准设置。 第七章 会所 1. 总则 1.1 会所中的公共区域与私密区域之间应设置门禁系统 (红酒吧属于公共区域) 。不同氛围要求 的私密区域之间也应考虑分隔设计。 1.2 会所电梯门图案应于酒店部分电梯区分选择,单独设计。 1.3 会所内各区域门、窗套的装修材料尽量选用石材,谨慎选用木套。 1.4 会所内桌椅等家具的装饰或线脚等应避免单面设计。 1.5 会所内的花器造型应由软装进行设计。 2. KTV 2.1 音响正面不可设置任何包覆。 2.2 沙发背后墙面应为吸音墙面,沙发后宜可充当扩音板作用的装饰。 2.3 KTV内吊顶应填充吸音材料,风口不可为金属风口,避免共振。 2.4 KTV内所有隔墙及门均应按照满足隔音要求进行设计及选用。 2.5 包间内舞池区域不宜过大,并通过设计手法与其他区域进行区分。 3. SPA 3.1 SPA设计要求同第三章第四节酒店 SPA区域设计要求 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 22 第八章 客房 1. 总则 1.1 客房区装修要避免大面积深色,色调要清新、明快。 1.2 客房房型表应符合市场定位等级要求。 1.3 管井布置:尽量在走廊中一字排开。 1.4 卫生间禁止采用方盆及台上盆。 1.5 万达酒店小冰箱、保险柜、电视尺寸参见下表(具体品牌型号以当年集采标准为准): 第一节 标准客房 1.1 卧室区域 1.1.1 大床间,若写字台垂直于墙壁,则写字台与床直线距离不小于 900mm;双床间,两床位中 间走道不小于 700mm,卫生间的墙与相邻的床之间的距离应不小于 300mm,以便于清理。 1.1.2 客房天花禁止做反向灯槽,人为压低天花,造成空间高度浪费。 1.1.3 电视机壁龛的做法参照标准图集,建议墙面上的电视机挂件可伸缩,电视机周边空隙为 30mm时可挂。 1.1.4 小走廊地毯与石材交接口需安装实心不锈钢条。 1.1.5 双床间中间放一个床头柜,而不是在双床的两侧放两个床头柜。 1.1.6 客房内不能设置设备门、管井门等。 1.1.7 空调出风口形式应与精装风格搭配。 1.1.8 窗帘 1.1.8.1 窗帘盒深度控制在 250mm。 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 23 1.1.8.2 窗帘搭接口要重叠超过 150mm,且搭接口方向要与床头反向。 1.1.8.3 窗帘需要有可拆卸遮光内衬,且必须为完全遮光。 1.1.8.4 窗帘下沿须安装铅坠,且必须保证拖地,不漏光。 1.1.9 客房房间内空调出风口不得在侧墙上对房间直吹,可放置于房间天花灯槽内,隐藏处理。 示例如下: 1.2 卫生间区域 1.2.2 标准客房卫生间以四件套为准,内含面盆、浴缸、恭桶和淋浴系列。 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 24 1.2.3 恭桶间 1.2.3.1 尺寸:900mm X 1350mm(恭桶为挂墙式),900mm X 1405mm(恭桶为落地式/自带水箱) 1.2.3.2 恭桶间的位置要靠近管井。 1.2.4 淋浴间 1.2.4.1 最小尺寸:1000mmx1000mm。 1.2.4.2 玻璃门必须朝外开,门宽不小于 700mm。 1.2.4.3 玻璃门与吊顶之间至少留出 300mm空间以便空气流通。 1.2.4.4 淋浴间玻璃门的铰链尽量安排在实体墙上,不宜安排在小片玻璃上;若不可避免,玻璃要 大于 150mm。 1.2.4.5 淋浴房,恭桶间必须采用不透明用钢化夹胶,夹胶玻璃中间要做酸洗处理。 1.2.4.6 淋雨间顶部花洒尺寸不小于 210,mm。 1.2.4.7 淋浴顶部花洒底盒根据花洒大小做成圆形,为保证质量,可采用定制 GRG或不锈钢成品。 1.2.4.8 淋浴间地面石材做酸洗处理,不要采用开槽烧毛,荔枝面等其它表面处理方式。 1.2.4.9 淋浴间内设置扶手及晾衣绳。 1.2.5 洗手台 1.2.5.1 尺寸:长度不小于 1350mm。 1.2.6 浴缸 1.2.6.1 要尽量临玻璃墙设置。 1.2.7 卫生间电视伴音喇叭安装于洗手台下,洗手台下需有照明,并注意喇叭,暗藏灯带,下水弯 管及抽屉位置关系。 1.2.8 卫生间卷帘安装在卧室侧,需留检修口。 1.3 家具、固定装备和设备 1.3.2 床 1.3.2.1 大床房:2030mmX2030mm (宽 X长),,高度:650mm(布草完成高度)。如因房间进深或 空间效果的限制,可以考虑 1800mmX2030mm (宽 X长)双床房 :1350mmX2030mm(宽 X长),高度:650mm(布草完成高度)。无需设置床尾凳。 1.3.3 迷你吧 1.3.3.1 注意冰箱散热作法需形成有进气及排气的有效气流循环通道。 1.3.3.2 独立迷你吧设计,参照图集中迷你吧的做法。 1.3.4 电视机柜 根据设计需要,电视机柜应考虑机顶盒、DVD和音响系统的所置空间及相应的声学处理。 1.3.5 嵌入式衣柜 万达酒店设计导则 大连万达商业地产股份有限公司 25 1.3.5.1 嵌入式衣柜的长度至少 1500mm(含保险箱),深度 550mm,高度至天花。 1.3.5.2 内部保证至少 1000mm的吊挂空间。 1.3.5.3 位置可单独设计在客房入口小过道,也可以结合卫生间一起设计,但要保证干湿分离。 1.3.5.4 客房衣柜内照明开关必须采用手控开关,衣柜内的照明灯由衣柜内侧墙暗装的单联单控跷 板开关控制。安装的具体位置参考标准图集。 1.3.5.5 衣柜内暗藏灯带做法参考标准图集。 1.3.6 行李架 最小尺寸 800mmX550mm(宽 X厚) 面材宜采用耐磨布; 行李架一侧墙面应考虑适当高度的防护措施。 1.4 其他 1.4.1文华及以上品牌酒店必须设置步入式衣帽间,嘉华酒店有条件尽量设置。 第二节 无障碍客房 2.1 总则 2.1.1 无障碍客房的数量 2.1.1.1 100间标准客房以下,应设置 1间无障碍客房。
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