赖氨酸使用相关了解
赖氨酸使用相关了解
赖氨酸是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强
免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。赖氨酸为
碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低,且
在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸
赖氨酸缺乏症状
缺乏赖氨酸的症状包括疲劳,虚弱,恶心,呕吐,头晕,
没有食欲,发育迟缓,贫血等。可以在医疗专业人员建议
下采取赖氨酸营养补品。
赖氨酸每日的建议摄入量是儿童每磅体重 10 毫克,成年
人每天在 3000-9000 毫克之间。
已经证明它...
赖氨酸使用相关了解
赖氨酸是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强
免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。赖氨酸为
碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低,且
在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸
赖氨酸缺乏症状
缺乏赖氨酸的症状包括疲劳,虚弱,恶心,呕吐,头晕,
没有食欲,发育迟缓,贫血等。可以在医疗专业人员建议
下采取赖氨酸营养补品。
赖氨酸每日的建议摄入量是儿童每磅体重 10 毫克,成年
人每天在 3000-9000 毫克之间。
已经证明它对一些特定疾病是有益的。已知赖氨酸的功
效包括治疗单纯疱疹病毒和带状疱疹引起的唇疱疹。
摄入赖氨酸可以大大缩短治愈的时间。研究已经表明,
它具有改善免疫系统,抵制单纯疱疹和带状疱疹病毒的功
效,
一些研究还表明,赖氨酸的功效还可能包括防止骨质流
失(可造成骨质疏松症),因为它能够帮助身体组织吸收
钙。
结合其他氨基酸可以促进骨骼活力,并通过增加女性胶
原蛋白预防骨质疏松症。增加胶原蛋白可以促进骨骼和结
缔组织更强大和更柔韧。
研究还显示,赖氨酸与某些非甾体抗炎药结合,能够成
功的治疗与经前综合症和月经初潮相关的偏头痛和腹部绞
痛。
尽管还需要进一步的研究获得更确切的答案,但是赖氨
酸改善这些问题的可能性令研究人员非常兴奋。
赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养
物质。
人们知道,蛋白质是构成人体细胞的主要成份,食物中
的蛋白质进入人体后经过消化先分解成氨基酸,然后人体
又利用这些氨基酸再合成新的人体蛋白质,如免疫抗体、
消化酶、血浆蛋白、生长激素等都是合成后的人体蛋白质。
在合成蛋白质的各种氨基酸中,L-赖氨酸是最重要的一种,
少了它,其它氨基酸就受到限制或得不到利用,科学家称
它为人体第一必需氨基酸。
科学家还发现,L-赖氨酸是控制人体生长的重要物质抑长
素 (Somatotation,ss) 中最重要的也是最必需的成份,对人
的中枢神经和周围神经系统都起着重要作用。
人体不能自身合成 L-赖氨酸,必须从食物中吸取赖氨酸
是帮助其它营养物质被人体充分吸收和利用的关键物质,
人体只有补充了足够的 L-赖氨酸才能提高食物蛋白质的吸
收和利用,达到均衡营养,促进生长发育。
其作用有:
1.、提高智力、促进生长、增强体质。
2.、增进食欲、改善营养不良状况。
3.、改善失眠,提高记忆力。
4.、帮助产生抗体、激素和酶,提高免疫力、增加血色
素。
5.、帮助钙的吸收,治疗防止骨质疏松症
6.、降低血中甘油三酯的水平,预防心脑血管疾病的产
生。
赖氨酸制备生产
1.DL-赖氨酸的制备方法
2.编码 dapC 基因的核苷酸序列及生产 L-赖氨酸的方法
3、产 L-赖氨酸的微生物和用其生产 L-赖氨酸的方法
4.从发酵液中提取 L-赖氨酸的方法
5.发酵生产 L-赖氨酸的方法
6.发酵生产 L-赖氨酸的方法
7.赖氨酸废水净化装置
8.利用棒状细菌发酵生产 L-赖氨酸的方法
9.利用甲醇同化细菌生产 L-赖氨酸或 L-精氨酸的方法
10.生产 L-赖氨酸的棒状菌和制备 L-赖氨酸的方法
11.生产 L-赖氨酸的棒状菌和制备赖氨酸的方法
12.生产 L-赖氨酸的方法
13.生产 L-赖氨酸的方法
14.生产 L-赖氨酸的方法 2
15.生产 L-赖氨酸的方法 3
16.生产 L-赖氨酸的方法 3
17.使用利用甲醇的细菌生产 L-赖氨酸的方法
18.通过发酵生产 L-精氨酸或 L-赖氨酸的方法
19.通过发酵生产 L-赖氨酸的方法
20.通过发酵生产 L-赖氨酸及 L-谷氨酸的方法
21.突变细菌株的 L-赖氨酸生产
22.稳定的赖氨酸溶液
23.新的赖氨酸脱羧酶基因以及生产 L-赖氨酸的方法
24.一种 N-叔丁氧羰基赖氨酸的生产方法
25.一种棒杆菌属菌种以及发酵生产 L-赖氨酸的方法
26.一种高纯度 DL-赖氨酸的生产方法
27.一种生产 L-赖氨酸的方法
28.用遗传修饰的谷氨酸棒杆菌生产 L-赖氨酸
29.用于产生 L-赖氨酸的方法
30.用于产生 L-赖氨酸的方法 2
31.用于产生 L-赖氨酸的方法 3
32.制备颗粒状 L-赖氨酸的方法
赖氨酸注意事项
适当补充赖氨酸能够促进孩子的生长发育,而长期缺少
赖氨酸则会使孩子生长停滞、反应淡漠、面色苍白、皮肤
干燥、肌肉松弛、抵抗力降低,严重的还会影响智力发育。
按照中国居民的饮食习惯,平时所摄入的食物蛋白质主
要来自于谷类。但谷物中所含的赖氨酸较少,从而限制了
对其他几种氨基酸的利用。
因此,在以谷物为主的食品(如面包、米饭、大米制品)
中适当添加赖氨酸,便可显著提高其营养价值。
应该注意是,由于赖氨酸很容易溶解在水中,因此加工
食物时应避免长时间浸泡。此外,赖氨酸不耐高温,故食
物以蒸、煮、炖为好,而应避免煎、炸、爆。
富含赖氨酸的食物
一般上富有蛋白质的食物都含有赖氨酸,如肉类、禽、
蛋、奶,鱼、虾、贝类、乳制品和豆类、黑芝麻等。需要
注意的是谷类食品或花生并不含有现成的、人体需要的赖
氨酸。
赖氨酸别盲目补
赖氨酸作为人体必需氨基酸之一,因其能促进生长发育,
提高智力,增强免疫功能等作用而日益受到人们的重视,
尤其在儿童生长、智力发育中的作用更为重要。我国主要
以稻米为主食,但谷物食品中的赖氨酸含量甚低,并且在
加工过程中极易被破坏而使之缺乏。
因此,在以谷物为主要原料的食品(如米粉、宝宝饼干)
中添加适量的赖氨酸,或服用一些赖氨酸补充剂,是可以
提高儿童对蛋白质的合成和利用的。
既然赖氨酸如此重要,是否补充得越多越好呢?**是否
定的。
有专家研究表明,如果长期大剂量地补充赖氨酸制剂,
不仅会降低儿童的食欲,还会使他出现手足痉挛、生长停
滞等现象,对其健康造成严重影响。
因此,赖氨酸的补充一定要适量,并在医生的指导下进
行。
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