醋蛋液降血压治脑血管硬化症

醋蛋液可治疗脑血管硬化症 杏林 硕果 收 藏 于 2012-04-03 阅读 数： 1 被 转 藏： 617 公 众 公 开 原 文 来 源　 修改 如何标记批注? 醋蛋液制作与饮用方法、注意事项 醋蛋的制作十分简单，用8 度以上的米醋约二两，新鲜鸡蛋一枚，浸泡一天半至 两天。蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出液搅拌均匀，再放置一天，就是 一个星期的用量。�天清晨起床后，用汤匙舀2 匙醋蛋液（陶瓷汤匙）加2 汤匙蜂 蜜，再加4 汤匙温开水，调匀，空腹一次服完。蛋膜在最后一天嚼碎吞服。 需要补充以下几点： 1 、应取高浓度（最好9 度）优质米醋，如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、 浙江平湖酿造厂生产的专用“ 浸蛋醋” 。普通米醋酸度只有3 ～4 度，浸泡时蛋壳不 易软化，蛋黄不易溶化。 2 、用新鲜鸡蛋，尤以农家放养鸡所生深红色壳蛋营养丰富，最好浸时洗净。 3 、如果怕酸，可以�当增加蜂蜜和温开水的量，以使酸甜可口。早晨空腹或饭 后或晚上临睡前服用，具有同样的效果。初服时如出现大便稀薄，不必惊慌， 一般几天以后会正常。但如长期不�，不宜服用。小孩如有大便干燥、食欲不振 等，也可服用。量要�当减少，为成人1/3 ～1/4 。 4 、容器可用茶杯或腐乳瓶。口径太大，鸡蛋难以浸没。备两只瓶子，�隔三四 天制作一瓶，交替使用。 5 、夏季服用时，因天气温度太高，可以将制作好的醋蛋液放入冰箱冷藏备用。 6 、有些同志顾虑，服用醋蛋会引起骨质疏松，大可不必。恰恰相反，醋蛋液中 含有醋酸钙，对人的骨骼大有裨益。尤其是蛋壳外层粉状物是人体最�宜的钙 粉。 医学科技人员认为：醋蛋液能调节人体免疫功能，调整饮食中营养不平衡状 态，从而增�自身抗病能力。 �月四个鸡蛋，一斤蜂蜜，一瓶醋，所费不到一包烟钱，何乐而不为。醋蛋液是 一种老少皆宜的大众保健饮料。 应该指出的是：贵在坚持，切勿浅尝即止。由于人体差异，有的人吃了几个蛋 之后，就有明显效果。有的人吃了几十个蛋才见效。长期服用，才能起到延年 益寿，�身保健作用。 注意：醋蛋疗法对绝大多数人都是�用的，仅对少数不宜食鸡蛋或醋的人不大合 �。例如，胃酸过多者和饮醋后胃部不�者，应该慎用。患有低血压病的老人饮 用醋蛋时也要注意，如不�应就不要�饮，以免导致胃部病变。肾炎病人在发病 期间；胆�切除手术的病人在手术后半年内；肝硬化患者，应该慎用含蛋的各种 配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。 醋蛋液治病神奇疗法 中医食疗法历史悠久，源远流长，是中医药宝库中闪光的瑰宝之一。祖国传统 的醋蛋液配方广泛应用，使用国一批被病魔折磨得痛苦不堪的人，起死回生， 恢复了健康。醋蛋疗法象磁石吸引了成千上万的病人和健康人。 醋蛋液营养及食疗价值 鸡蛋有很高的营养价值。它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。鸡蛋的蛋白 质主要为卵蛋白和卵球蛋白，含有人体必需的氨基酸— 安全蛋白质。其中蛋黄 富含卵磷脂、蛋白质的生理价值居牛奶、牛肉等食物之上。醋在医疗上也具有 很重要的作用。明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中指出：“ 醋能消肿、散 水气、杀邪毒、理诸药” 。日本东京大学名誉教授秋谷七郞博士科学地了饮 食醋的四大疗效：一、食醋能防止和消除疲劳。人经过运动后，体液pH 值由中 性变为酸性，食用醋后，焦性葡萄糖、活性醋酸、柠檬酸可进入三羧酸循环， 体力能较快地得以恢复；二、食醋有降血压、防止动脉硬化之功效；三、食醋 对致病菌有杀伤作用；四、食醋对人体皮肤有滋润美容作用。此外，食醋可促 进人体对食物中钙、磷、铁等矿物质的溶解和吸收。 那么，醋和鸡蛋合成后，会不会改变它们原有的营养成分和食疗作用呢？不 会。醋与鸡蛋合成后，会更好地发挥鸡蛋的营养食疗作用。用9° 米醋浸泡的鸡 蛋，不仅能使污染的各种微生 物处于pH 值很小的环境中，其生命活动很快抑制 或死亡，而鸡蛋中的蛋白质在醋的浸泡分解下，形成分散状态与酶的接触表面 积大，因而，就更容易消化吸收了。 醋蛋之所以能够健体�身，对动脉硬化、脑血栓、高血压、心肌梗塞、胃下垂、 肝炎、糖忌病、神经痛、风湿病等多种疾病有很好的疗效，其源于鸡蛋中丰富 的卵磷脂。据最新研究证实，卵磷脂内的一种要素— 胆碱，当卵磷脂被人体消 化以后，会释放出胆碱进入血液中，很快使它们会到达脑部，从而防止人体脑 功能的老化。如果有控制地供给足够的营养胆碱，可避免老年记忆衰退。另 外，卵磷脂还可以将脂肪和胆固醇转化成乳状液，使血液循环系统畅通，从而 减少了脂肪和胆固醇在血管壁内沉积，降低血管栓塞及心脑疾病的发生。醋蛋 为�身健体的保健佳品。 据来信统计：醋蛋液对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿病、失眠、便 秘、慢性胃炎等疗效明显。还对结肠炎、肩周炎、痔疮、鼻窦炎、心脑供血不 全、牙疼、粪液自流、坐骨神经痛、肋间神经痛、肛裂、趾端麻木、神经误 弱、动脉硬化、皮炎、绣球风、头屑、三叉神经痛，十二指肠溃疡、上呼吸道 感染性咳嗽、尿频、手脚皲裂、盗汗、口臭、腹泻、肾炎等病变有效。甚至对 冠心病、类风湿、骨质增生、肺结核、面瘫、震颤麻痹、糖尿病、白内障、肺 心病、花眼、各种癌症、外用对牛皮癣、老年斑等一些现代临床上棘手的病， 也竟然取得喜人的好转。 醋泡黄豆及服用法 醋豆有两种制法：一种做法是把生黄豆洗净晾干（不要在日光下晒）一并炒 熟。把炒熟的黄豆倒进清洁干燥的空瓶里，然后加入优质9 度米醋或陈醋。醋与 豆之比例为2 比1 ，就是用2 斤醋浸泡1 斤黄豆。盖上瓶盖后，瓶子应放在阴凉 处，七天以后即可食用。一般每天吃15 ～20 粒。要是您怕酸，可以适量加点 糖。 另一种做法是把黄豆洗净沥干，放入洗烫消毒过的玻璃瓶或者搪瓷罐内，然后 倒入优质米醋或陈醋。醋与豆的比例是2 比1 。浸泡半年到1 年后可食用，生吃即 可，无豆腥气，好吃且易嚼。一般�天吃15 粒左右。 醋豆制做的两种方法哪一种效果更好：由于醋豆疗法的普及为时不长，尚无定 论。老年朋友们可以在制做食用中加以总结。 如何使用：醋豆食疗无毒、无副作用，�天清晨空腹和晚上睡觉前各服一次，� 次10 粒，咬嚼吞服，一般病情连续服用1 ～2 个月即可见效。 注意事项：有人食醋后呕吐，可用筷子把醋豆夹在开水中晃动几下，冲淡再 服，但不能煮热，否则影响疗效。 醋豆疗效：在本书各病症章节中，可见治愈病例。 醋泡黑豆及服用法 一、 黑豆的出处：黑豆又名稆豆，黑皮内绿。最好是野生的稆豆，一般黑豆也 可，它表面黑皮，内绿色。现在，药店、粮店、市场上均有出售。 二、 黑豆的泡制：将豆洗净、晾干，挑出杂质，�半市斤豆，1 市斤9 度米醋（ 不够度数不好使），用玻璃容器浸泡后将盖封严，放到阴凉处，待一个月后服 用。 三、 服用方法：�天一次，早晨起床前空腹服。有胃病的饭后服。为了不刺激 口腔和长期吃黑豆牙齿问题，服前、服后可喝口温开水。数量：按病的轻重， 轻者一次服20 ～25 粒，重者�次25 ～30 粒，吃豆不喝醋。 四、 其它：“ 醋豆” 属补品，不是药，无副作用。按一个疗程三个月，长期服也 可。如果病重可边服药边服豆，待病愈后逐渐撤药。