科学《碘伏与淀粉》

科学《碘伏与淀粉》 活动名称,科学《淀粉捉迷藏》 活动目标, 1、通过操作感知淀粉遇碘酒变色的有趣现象。 2、培养幼儿主动探究自己感兴趣的事物和现象。 3、能按一定顺序操作,会整齐地摆放学具,培养良好的操作习惯。 活动准备, 维C粉、碘伏溶液、棉签、普通白纸、餐巾纸、塑料片、滴管、小瓶盖。 活动过程, 一、 游戏导入,《小小邮递员》 咚咚咚呀,我是小小邮递员呀。信从哪里来呀?信从XXX来。你要送给谁,我要送给XXX。“今天老师收到了一封信,是喜洋洋和美羊羊他们寄给我的,让我来打开它看一看……怎么纸上什么都没有呢,,小朋友你们有什么办法吗,幼儿讨论, 噢，你们的办法真多,但是宋老师有个更好的办法,我有一种神秘的药水,只要涂在信纸上,信纸上马上就会出现字。你们相信吗, 二、出示神秘药水,让我们一起见证奇迹的时刻吧……,涂碘伏, 小朋友们我这神秘的药水怎么样?你们知不知道喜洋洋和 美羊羊是用什么东西写的信吗,不知道……其实那封信是 用一种特殊的水写成的。我们现在就来制作一些这样的 水吧…… 三、教学展示 1、介绍科学袋 今天我们要操作的相关材料都在这个科学袋里。 2、打开科学袋 3、教具展示, 维C粉、水、小瓶盖、棉签、白纸、碘伏溶液、餐巾纸、塑料片、 滴管 最后把学袋放在科学盘下面。生活中棉签有 很多用途,但是这里是用来实验的,所以不能放 在嘴里、耳朵里。碘伏溶液是化学用品不能食用。 并出示,禁止食用的标志,。 4、实验操作 ,1,神密的药水“其实那封信是用一种特殊的水写成的,我 们现在就来制作一些 这样的水,小朋友用这种水在白纸上自由地写一写、画一画,看看 会有什么情况。 师,请幼儿拿出维C粉和小瓶盖,在小瓶盖中倒入适量清水,然后加入少量维C粉,用棉签进行搅拌。待维C粉溶解后,请幼儿蘸水画画,然后想办法让画快点干。,维C粉不要用太多,否则容易在纸上留下痕迹。,你们的画变成什么样了,小朋友们刚才用的是维C水,干了以后就看不清了。可是老师有办法知道你们画的是什么。——然后拿一名幼儿的画涂上碘伏,请幼儿观察。 小结,我刚才在纸上涂的是碘伏,含有淀粉的物质遇到碘伏就会变成蓝色,纸中含有淀粉,所以会变成蓝紫色。但碘伏不能让维C变色,所以用维C写字、画画的地方没有变色。 5、请幼儿与同伴互相交换图画,在图画上均匀涂上碘伏,观察图画的变化。,2,哪东西含淀粉,你知道了碘伏能让淀粉变成蓝紫色。那么要想知道一种东西是不是含淀粉,应该怎么办呢,请幼儿拿出白纸、餐巾纸、塑料片等,也可以用自备的食品、水果等,用滴管往上面各滴少许碘酒,观察是否会变成蓝紫色,由此判定这些物品中是否含有淀粉。 ,3,整理 把所有科学盘里的小垃圾都回收到我们的科学袋里 吧。 活动延伸,请幼儿在家长的帮助下,尝试讲切成丝或片的土豆、藕、红薯用水浸泡,分解出淀粉。了解淀粉的作用,感知淀粉在实际生活中的应用,品尝各种富含淀粉的食物,了解淀粉的营养。谷类、面类、豆类、水果,香蕉、苹果、枣、桃,、根茎类,地瓜、土豆、莲藕、南瓜,用餐过程中和幼儿一起细细咀嚼品尝米饭中淀粉的甜味。 科学链接,1、碘遇淀粉会形成一种结合物,这种结合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其他可见光,从而使淀粉变为蓝色。 2、维C有很强的还原性,能使碘伏褪色。 3、不同纸的含淀粉量不一样所以涂了碘伏后变色 的效果也不一样,比如有些质量好的面巾纸几乎不含 淀粉,所以涂碘伏后不会有明显的颜色变化。