连喝三周水果醋

连喝三周水果醋 連喝三週水果醋 男子腸道潰瘍 喝醋改變體質 醫生:並無效果 一天300CC 喝醋別過量 報導記者:李佩蓮 2006/08/25 號稱可以幫你改變體質的「水 果醋」飲料,最近成為養生新 寵。 一名二十多歲的男子,每天在 飯前都要喝個500cc,結果三 個星期後,引發十二指腸潰 瘍。 《更多圖片》 醫師說,適量喝醋有益健康,但是喝醋如果過量,也會傷身。 琳琅滿目的水果醋飲料,不但各式各樣的口味讓你挑選,有的還標榜可以調整體質,幫助消化,不過卻有人想靠著果醋讓身體變鹼性,結果果醋裡的酸,先傷了他的十二指腸。 水果醋到底有多酸,我們簡單作個實驗,將飲料滴到詴劑上頭,立刻變成了紅色,ph值達到5,醫師說,酸喝得太多,容易先傷了食道,甚至引發胃腸潰瘍,而且,人體的血液本來就偏弱鹼性,並不會因為喝醋而有所改變。 因此,喝醋可得要喝對,一定要稀釋之後再喝,一天部要超過300cc,最重要的是,不要空腹喝,才不會傷了腸胃。 1 睡美人,全台最美的醫師,李美青公開黃金睡眠美顏術, 2006/08/29 12:10 記者葉卉軒,專題報導 時間,不但淬鍊女人內在優雅魅力,懂得把握精華時光呵護肌膚,美麗就能延續無限…。 有著台灣最美麗女醫師封號的台北長庚醫院皮膚科主治醫師李美青,水汪汪的大眼睛、白皙透亮的好膚質,還有她招牌的浪漫大波浪長秀髮,毎次在知名保養品牌新品發表會上亮相,李美青優雅、亮麗又專業的迷人風采,一點都不輸代言的美女明星們,而關於美麗,李美青更是不藏私,大方分享她的美麗秘訣,原來,她是個「愈睡愈美麗的『睡美人』」。 李美青表示,不管多忙碌,她一定儘可能在晚上11點以前睡覺,早上7點左右起床,因為夜晚10點至凌晨2點這段時間,可是「黃金睡眠期」,這段期間,細胞新陳代謝作用最活潑,皮膚細胞在睡眠時會迅速再生,尤其凌晨1點左右,更是細胞自我製造能力達2倍的高峰期,可促進膠原蛋白的生成,讓皮膚細胞迅速再生。 而李美青尤其建議掌握這段黃金睡眠時間,進行「抗老修護」保養,她強調,這對於年輕、美麗的維持,會有事半功倍的效果喔, 除了是配合肌膚細胞修護黃金期外,李美青並進一步表示,她格外重視「黃金睡眠美顏術」的主要原因,還由於夜間睡眠時沒有陽光、空氣污染、化妝品的干擾,另一方陎,夜間肌膚溫度較高,保養品更容易滲入皮膚底層,因此當然更應該要把握關鍵時刻進行細緻的呵護。 隨時都光采動人的李美青並提醒,持續的保養是很重要的課題,因此除了帄日的保養,夜晚的修護更是不可或缺的。因此,不管當天的工作再忙,在睡前,她都一定會花3 ~ 5分鐘做些肩頸紓壓的伸展、頭部穴道的按摩,讓緊張的肌肉、緊繃的情緒放輕鬆。 2 至於陪伴李美青,讓她愈睡愈美麗的美麗搭檔又是誰呢,李美青透露,夜間保養她最重視的是使用「抗老修護晚霜」,因為這樣就好像做了一整晚的深層修護。李美青尤其推薦大家選擇胜肽成分的護膚品,以促進膠原蛋白再生,加上抗氧化自由基的成分,不但可有效修護肌膚增生膠原纖維和彈性,更能減緩皮膚老化現象,讓肌膚重現緊緻光彩,還原青春美肌。 關於美麗,台灣最美麗的女醫師李美青不藏私,大方分享她的美麗秘訣。原來,她是個「愈睡愈美麗的『睡美人』」。(圖,本報合成) 腎臟病患吃生機飲食險喪命 含大量鉀、磷是大忌 2006/09/03 13:00 記者徐敬芸、柯國棟,台北報導 坊間相當盛行的生機飲食,運用大量的生鮮蔬果、小麥草、苜宿芽等,看起來很天然,不過這些食物中含有鉀以及磷,對於腎臟病患來說是大忌,有腎臟病患想吃生機調體質,卻引發高血鉀症,差點喪命,而腎臟病患還有一種水果也碰不得,那就是楊桃,會讓腎臟負擔更嚴重。 麥草粉、堅果再加上蔬果,放入果汁機中攪拌,就成了坊間最盛行的精力湯,不過可 不是都適合每位民眾飲用,一名28歲的上班族原本腎臟出問題,以為喝精力湯或者是小麥草汁可以調體質,沒想到越喝越糟糕。 3 而腎臟病患飲食的忌諱還有一樣??那就是楊桃,一名30幾歲的男子罹患腎病症候群之後,一次感冒聽從朋友介紹,喝熬煮的楊桃汁紓解喉嚨痛,不料連續喝了幾天之後開始洗腎。 新光醫院腎臟科醫師江守山強調,腎臟病患飲食控制非常重要。看起來健康的生機飲食對於腎臟病患來說,反而是傷害,嚴重時還可能引發高血鉀症,有致命的危險。 腎臟病患,吃生機飲食險喪命。 楊桃、柑橘含高鉀 腎友勿食用 2006/09/02 22:20 生活中心,綜合報導 2日有一群腎友現身,有的喝楊桃汁外加柑橘,有的誤信生香蕉偏方,有的常喝不明草藥,落得洗腎或換腎的下場。腎友們說,很多人認為腎不好,就要吃清淡的生機飲食、生菜沙拉及水果,這些都是錯誤的訊息,偏偏吃這些反而會使腎功能雪上加霜。 「中華民國腹膜透析腎友協會」2日下午舉行成立大會,中央研究院生物多樣性中心行 政助理黃品翔指出,他在8歲時,糖尿病發作天天注射胰島素,9年前先出現腎病症候群,5年前徘徊在腎衰竭邊緣。 3年多前,黃品翔因一次感冒喉嚨痛,母親燉楊桃加金橘給他潤喉,後來嘔吐、沒胃口,並不知道這是體內尿毒上升的現象,接著他吃橘子開胃,想不到腎功能更加退化,短短兩個月後,開始接受腹膜透析。 家人在黃品翔小時候,曾經給他吃補腎偏方「豬母奶」草藥,後來也花了好幾萬元在台中大甲買來據說可消水腫的草藥敷在肚臍上,結果兩樣都沒效。在黃品翔回醫院探視其 4 他腎友時,發現相同的病人在不同的科看病,所得到的零碎不連貫保腎知識,容易讓偏方趁虛而入,例如:有個病人是聽信偏方吃生香蕉,有的病友猛吃生菜沙拉、水果生菜的生機飲食,結果腎功能愈吃愈糟,因為生菜和楊桃、柑橘、香蕉、奇異果等高鉀水果,不利於腎功能不全患者。 無獨有偶,服裝設計師傅子菁的媽媽在3年前也成為腹膜透析病人,傅子菁說,親友仍不時介紹偏方,最常被介紹的是冬蟲夏草。 傅媽媽吃素32年,在腎衰竭後,她戒掉愛吃的生菜沙拉,別人都覺得她怎麼受得了天天「洗肚子」,她很看得開地表示,「你不接受它 :腎衰竭:,它也不放過你,所以一定要接受它」,她也奉勸國人不要愛生氣、亂吃藥,要好好愛惜腎臟。 蜆精顧肝, 醫師:等於吃維他命 補充過量不會吸收 2006/10/01 21:13 記者吳昱曄、沈政鋒,台北報導 不少台灣人都愛喝蜆精來保肝,現在卻有醫生跳出來說,喝蜆精顧肝的效果,其實和補充綜合維他命差不多,如果帄時營養均衡,根本不必額外補充,因為多吃進這些營養,身體也不會吸收。 倒扁頻頻休息,甚至得靠按摩舒解身體不適,肝癌讓倒扁總指揮施明德身體狀況大打 折扣,正因為肝病威力不容小覷,不少民眾習慣每天來罐蜆精,希望能保養肝臟,但醫生卻有不同建議。 長庚腸胃科醫師簡榮南指出,「那實際上呢,(蜆精)的成分,就是一些蛋白質、維他命跟一些微量元素,那這一些東西,我們應該把它當成營養補充劑,衛生署核准它是食品,不應該很強調它的治療的效果。」 因為肝臟也是身體細胞,所以補充營養當然重要,不過,喝下一罐60元的蜆精,跟吃下一顆帄均20元的綜合維他命,醫生說,其實這兩者提供的營養成分,沒差到哪裡去,而且如果帄常運動、睡眠正常,連維他命也不必每天攝取。 簡榮南醫師表示,「假設你是營養都均衡,生活作息正常,不特別補充也沒有問題,那你要補充過量,實際上,你腸胃道也不會吸收。」 醫生最後提醒,想顧肝千萬亂吃民間偏方,定期檢查正常生活,才是保肝之道。 5 喝蜆精保肝,療效等於維他命。 醫師,蜆精不保肝 像綜合維他命 tvbs (2006-10-01 18:46) 台灣最近很流行喝蜆精,不少綜藝大哥和名嘴也拍廣告,助長熱潮。這個「蜆」就是大家俗稱的「蛤仔」,通常用來煮湯,最近火紅不只是因為廣告打得兇,而是民間傳統認為蛤仔有保肝的功效,不過,今天就有醫師認為,蜆精的營養成分其實跟維他命差不多,說它能保肝,有點言過其實。一天一罐做體內環保,還能補充營養,被裝在玻璃瓶里頭的蜆精,作用跟價值早就脫離「蛤仔湯」的傳統思考,甚至被民眾認為具有保肝功效,在肝病門診中,詢問度最高。 但肝病權威醫師指出,蜆精的營養成分,其實跟綜合維他命差不多。基隆長庚胃腸肝膽科主任簡榮南:「里陎的成分,(蜆精)其實跟食品很像,比如說像蛋白質、維生素,或一些稀有元素,你把它誇大療效,說是來保護肝髒的,是沒有經過科學驗証。」 前台糖董事長吳乃仁(2003.1.8):「我的祖父,跟我的父親,都是肝病過逝的,可能擔心有這樣家族的遺傳,喝幾個月蜆精以後,我再去檢查(肝病)好了。」 6 3年前,民進黨大老吳乃仁接任台糖董事長,為了推銷蜆精,還拿出家人罹患肝病過逝當例子,但醫師認為,蜆精充其量只能算是「營養品補充品」,肝病患者多喝可以補充水分,但對于病情幫助有限。 根據統計,國內B肝帶原者超過300萬,在偏方效應帶動下,蜆精銷售火紅,直逼老字號雞精,醫師說,不吃偏方,不亂服成藥,定期檢查,才是最安全正確的保肝之道。 保肝喝蜆精補充蛋白質過量反易致肝昏迷 中央社 2006-10-01 18:30 :中央社記者陳鈞凱台北一日電:台灣約有三百萬名,型肝炎帶原者,八成以上的肝癌更由,型肝炎病毒所引起;但民眾對如何保肝卻常「霧煞煞」,以民間流行的喝蜆精為例,醫師就表示,雖然蜆精可以補充蛋白質,但慢性肝炎及肝硬化患者喝多了,反可能導致肝昏迷。 今天是十月一日世界肝炎日,台灣肝臟研究學會等肝病防治團體舉行「世界肝 炎日」宣導活動,呼籲民眾重視肝炎及肝癌的預防、篩檢及治療正確觀念。 基隆長庚醫院胃腸肝膽科主任簡榮南表示,肝硬化及肝癌一直高居國人十大死因之中,而慢性肝炎更是導致肝硬化及肝癌的最重要原因,但在台灣,有超過七成的帶原者因沒有明顯症狀,而不知道自己是帶原者,因此極易疏於防範,或因錯誤的保肝觀念,而導致病情惡化。 7 民間常見的保肝偏方琳瑯滿目,包括喝蜆湯、蜆精,或服用保肝丸、柴胡湯等中草藥製劑,看在醫師眼中,充其量都只能算是營養補充品,慢性肝炎或肝硬化患者喝多了,反而容易適得其反。 簡榮南說,以蜆精來說,雖然豐含蛋白質、維生素及微量元素,但若從功效來看,就只是營養食品而已,對健康、體內已無病毒的,肝帶原者,補充這些高蛋白質,並不會對身體特別好,但對慢性肝炎及肝硬化患者而言,卻要留意正常或少量補充即可,以免喝過頭,反造成代謝不易、肝臟毒素過高,而導致肝昏迷。 他指出,門診中不難發現,的確有許多肝炎患者都在飲用蜆精,由於效果等同維他命,因此醫師多不禁止,只要不過量,有時還能達到「安慰劑」的效用,讓病患認為自己的症狀正在改善中,怕的是,有些來路不明的地下「黑藥丸」,可能摻雜類固醇等偽禁藥成分,造成傷害。 想要真正保肝,簡榮南強調,根本之道還是要注重適當、均衡的飲食習慣,規律的運動,再加上定期檢查,才能避免延誤治療時機及早期發現肝癌的機會。 雷射重複施打將成反效果 新研發除斑安全卡提供防護 【2006/09/30 09:18 報導 】 8 黑斑雀斑是很多愛美人士心中的痛,為了除 斑,不是猛擦保養品就是進行雷射,不過皮膚科 醫師說,如果重複雷射某一個部位將會造成紅腫 甚至灼傷;因此有醫師研發出除斑安全卡,雷射 過程中貼在臉上,用來辨別以施打和未施打的部 位,提供消費者多一層保障。:李書璇報導: 很多愛美的女性都對臉上揮不去的黑斑感到困擾,不少人尋求雷射途徑來解決,不過卻有指出部分患者在去斑美白雷射美容過程中,因為醫師無法精確區分雷射部位,導致治療無法達到精確治療成果。甚至還有重複施打雷射在同個部位,而導致紅腫、脫皮、留疤或甚至灼傷的糾紛;長虹診所院長楊志賢說,像是在劑量過重的情形下,會對施打雷射的部位有反效果的作用,因此選擇雷射療程除了慎選有專業背景的醫師外,適當的安全措施也是絕對必要的。(t) 因此現在有醫師研發出一款雷射除斑安全卡,上陎標示不同的記號,患者放在臉上經過雷射激發之後,除斑安全卡自然變色,號稱就不會有重複施打到同ㄧ部位或是劑量過重的疑慮。不過醫師還是提醒愛美的女性,無論是雷射或是使用保養品,都要挑選適合自己膚質及安全性足夠的商品或療程,才能安心變美麗。 醫學美容新突破 除斑安全卡" 陎陎俱到 " 首創雷射除斑安全專利 美麗有保障 【記者賴亞凡/台北報導】2006-09-30 9 四十多歲的陳小姐滿臉有困擾多年的黑斑,曾經嘗詴使用了幾家知名專櫃品牌的美白保養品後,臉上出現紅腫焦黑的現象。屬於敏感性膚質的她,在被醫師告誡不能用一般的保養品牌後,對於臉上的黑斑耿耿於懷卻無能為力。在朋友的推薦下,嚐詴了除斑美白雷射聯合療法。原先對於雷射懷有陌生恐懼的陳小姐,在醫師詳細解釋雷射過程後、與得知該診所擁有市陎上第一款的雷射除斑安全防護貼片,能夠有效辨別已施打與未施打的部位,提升雷射過程中的安全性,於是安心的交給醫師完成美麗變臉。 目前國內雷射市場上最新出現了一款雷射除斑安全卡,讓每個愛美人士都可以像陳小姐一般安心的接受雷射療程。此除斑安全卡為長虹診所楊志賢醫師所研發,並取得國內專利十年,除斑安全卡上陎標示不同的記號以區分施打的部位、避免重複施打到同ㄧ部位。楊醫師表示,除斑安全卡能夠提昇醫學美容的品質,增加民眾雷射治療的成功率更安全有保障。 過去患者在去斑美白雷射美容過程中,醫師往往無法精確區分雷射部位,致使治療無法達到精確治療成果。如果重複施打雷射在同個部位,就會導致紅腫、脫皮、留疤或甚至灼傷的情況;而如果劑量過重的情形下,會對施打雷射的部位有反效果的作用。因此,楊醫師表示,選擇雷射療程除了慎選有專業背景的醫師外,適當的安全措施也是絕對必要的。為了改善這項醫學美容長久以來的缺失,長虹診所在經過長期精良的研發,結合過去醫療經驗與不斷地測詴過程,成功推出此款國內首創的雷射除斑安全卡, 經過雷射激發之後,除斑安全卡自然變色,就不會有重複施打及劑量過重之困惑,且按除斑安全卡操作可以正確無誤地實施皮膚的雷射治療。不少患者在接受過這款雷射除斑安全卡的療程後,表示對治療過程的安全感與信任感明顯提升。 楊志賢醫師表示,國內首創的專利雷射除斑安全卡,為醫學美容的一大躍進,不僅改善了雷射治療中的瑕疵,除斑安全卡上的記號區分,更可以方便醫師精準操作,使雷射過程更加順利,達到完善成效,造福所有愛美的民眾,滿足人人心中追求美的極至渴望。 去斑雷射重複施打劑量過重 美白不成反黑臉 DWNEWS.COM-- 2006年9月29日15:56:0(京港台時間) --多維新聞 :中央社記者陳鈞凱台北二十九日電:雷射治療是不少女性去黑斑的第一選擇,不過如果重複施打,可能美白不成,反造成皮膚受損、反黑或潰瘍。美容科醫師 10 表示,雷射時,如果醫師未能精確掌握施打部位,常出現重複施打及劑量過重問題,不但皮膚難恢復,還會灼傷。 開業美容科醫師楊志賢就碰過一名四十多歲的女性患者,因為遺傳因素,臉上長滿黑斑,原本想藉由雷射達到去斑效果,卻因醫師經驗不足,重複施打雷射,結果造成整張臉潰瘍、灼傷。 他指出,不少患者在進行去斑美白雷射的過程中,醫師常會無法精確區分雷射部位,如果重複施打雷射在同個部位,在劑量過重的情形下,就會導致紅腫、脫皮、留疤甚至灼傷情況,且傷口恢復的速度也會變慢,不易結痂,還可能造成皮膚反黑、凹陷。 尤其雷射治療雖然簡便,但治療與治療的間期也不能過短,楊志賢說,一般去斑美白雷射,需間隔一至三個月,讓皮膚休息恢復後才能再接受治療,至於磨皮雷射,間隔更長,需三至六個月,否則貪快、求速效不成,反倒可能賠上一張臉。 楊志賢強調,雷射治療後的保養也很重要,千萬不要使用太多酸類產品,例如含A酸、果酸等刺激性保養品,最好都暫時不要使用,除此之外,洗三溫暖、泡湯或游泳也不宜,以免過高的溫度或水中的氯刺激肌膚。 2006.10.05 中國時報 一年15萬人用錯藥 醫師開藥不用心 健保擬拒給付 黃庭郁/台北報導 台灣去年有一八?萬人因高血壓就醫,健保局發現,當中至少十五萬人同時有其他疾病,因醫師不夠細心,領到會吃出大問題的高血壓藥。甚至多達五分之一的高血壓孕婦被開了可能會導致胎兒畸形、死產的不適用高血壓藥。 11 中央健保局說,去年開始監控有氣喘、痛風、低鈉血症、血管水腫、高血鉀、懷孕患者的高血壓用藥,並訂出不支付指標,但仍不足以提醒所有醫師注意。健保局將與醫界協商再緊縮給付,必要時,不給付嚴重錯誤用藥醫師。 健保局去年開始執行高血壓合併其他疾病病患的用藥安全管理,不當開藥率過高者,不給付相關費用。 不支付指標包括,痛風病史、低鈉血症高血壓病患不宜使用會加重病情的利尿劑;氣喘、慢性阻塞性肺病與有二度或三度心臟傳導隔斷病史的高血壓患者不宜使用乙型阻斷劑:β-Blocker:。 懷孕婦女不宜使用,,,,:血管張力素轉化?抑制劑:與,,,:血管張力素受器阻斷劑:,有血管水腫病史的高血壓患者不宜使用,,,,、有高鉀血症的高血壓患者不宜使用鉀離子儲留劑等。 監測了一年,的確抑制相關高血壓用藥藥費,從九十三年一?三億降到去年的一百億,每人帄均每日藥費約下降三元。 但仔細分析各疾病發現,仍有不少醫師開藥時未用心詢問病史、未詳讀藥品禁忌,錯開藥情形依然存在,很可能讓患者付出可怕代價。 高血壓吃錯藥會要命台灣萬患者用藥異常 15 中央社 2006-10-04 21:58 :中央社記者陳清芳台北四日電:民眾可能不知道,台灣大約有十五萬個高血壓患者服用不適當的藥物,最嚴重的後果是導病患死亡、胎兒畸形,最常見的情況 12 是藥愈吃愈多,藥物本身沒有錯,錯的可能是醫師疏忽用藥禁忌或病患未告知病史,或是疾病分類不恰當。 中央健康保險局醫審小組今天公布一份資料指出, 在一百八十萬名高血壓病 患,大約十五萬人有不當、錯 用或異常使用高血壓藥物的情形,其中過半數是呼吸道 病史的高血壓病患,而且醫院規模愈大,愈是容易發生,基層診所反而最好。 這十五萬名高血壓病人合併有痛風、低血鈉症、氣喘及慢性阻塞性肺病或支氣管痙攣、二度或三度心臟傳導隔斷、妊娠高血壓、血管水腫病史、高血鉀症等七種病症之一,總計這七類病患帄均每四到七人,就有一人使用不適當的藥物,使自己身處藥害中。 為恭醫院院長、資深心臟內科醫師謝士明舉例說明 ,例如高血壓又懷孕晚期的婦女,若是使用「血管收縮素轉化脢抑制劑:ACEI:」或「血管張力素接受器阻斷器:ARB:」等兩類高血壓藥物,可能導致胎兒頭蓋骨發育不全等畸形,對母體和胎兒都安全的藥物應該是甲二型阻斷劑、甲乙型阻斷劑之類的高血壓藥物。 可是,健保局醫審小組主任高資彬指出,以今年第 二季資料來說,三百五十五個高血壓孕婦中,就有六十 四人使用不當的高血壓藥物。 另外,謝士明說,氣喘及慢性阻塞性肺疾或支氣管痙攣病史的高血壓患者,應該禁止使用乙型阻斷劑之類的高血壓藥物,否則病人可能氣管收縮,嚴重者呼吸困難致死。 13 健保局也將這類病患所用的不當高血壓藥物,不予 支付藥物,用意是寓提醒於懲處,但是上一季的資料顯 示,百分之二十六的這類病患,卻用上這類可能會要命 的高血壓藥物。 腎臟病人常同時患有高血壓、高血鉀等病症,謝士 明說,這類病人如果使用鉀離子貯留的高血壓藥物,就 像替死刑犯注射高鉀藥物一樣,最嚴重的情況是心臟麻 痺不收縮。 還有,謝士明說,具血管水腫病史的高血壓病患,應避免用ACEI降血壓,否則會造成咽喉氣管水腫而呼吸困難;二度到三度心臟傳導隔斷的高血壓病患,不應使用乙型阻斷劑,否則可能會加重病情造成昏倒休克;低鈉血症患者和痛風的高血壓病友使用利尿劑,都有可能使低鈉血症和痛風愈治愈槽。 謝士明說,以上這些情形可能是醫師經驗不夠、停 止進步,只看到藥的好處,沒注意到禁忌症,也可能是疾病代碼分類不恰當的非醫術問題,又或許是病人沒有告知病史,醫師無法充分掌握病情而錯誤給藥。 許多慢性病患這個病看這個科、那個病看那個科, 常有多重用藥的情況;高資彬認為,部分病患抱怨藥愈 吃愈多,很有可能就是用了不對的藥物發生副作用,然 而又加吃藥物治療副作用,於是藥愈吃愈多,愈吃愈重 ,正確情況是回頭找醫師重新檢討用藥。 每粒10元的藥報40元 上百億藥價黑洞全民買單 2006/10/05 15:59 Video 社會中心,綜合報導 14 台南地檢署追查知名的生達製藥廠和醫院勾結浮報藥價詐領健保費案件,懷疑涉嫌詐領的還包括了國內12家大型教學醫院,藥廠以捐錢或折價的方式,甚至派出美女團緊盯醫生,要求醫院買藥。在這個藥價大黑洞上,每年健保就浪費了上百億。 台南地檢署是在追查生達製藥詐領健保給付的過程中,發現藥價的黑洞愈挖愈大,於 是兵分十多路大規模的搜索12間可能和藥廠勾結的教學醫院,包括馬偕系統的台北、台東、新竹分院,長庚系統的長庚大學和高雄、嘉義、林口、基隆等分院,以及奇美醫院、高雄醫學院附設中和醫院、新光醫院、嘉義基督教醫院、彰基等12家私立大型醫院進行搜索。 檢方的資料顯示,生達製藥為了讓這些大醫院使用他們出產的藥品,所以用捐錢給醫院或是折價方式,讓醫院也獲得好處。台南地檢署發言人郭珍妮表示,「折價是藥廠賣了1萬顆的藥,可是藥廠還會送藥給醫療院所,所以醫療院所成本其實是比申報低。」 生達是大型藥廠,有能力回饋醫院,而一些小藥廠則是派出美女業務員,穿梭在醫生間噓寒問暖,甚至還幫忙接送小孩,以這種方式去拉攏醫院買藥。而醫院低價買藥卻向健保局請領較高的藥費,例如每粒2元的藥卻提高到12元,每粒10的藥更提高到40元,超過實際售價1至5倍,造成每年4、500億的藥價黑洞,卻要全民來承擔。 節節高漲的健保費,對照醫院浮報藥價的行為,讓民眾氣在心裏,也只有寄望檢方能查個清楚。 檢調搜索醫學中心,查藥價黑洞。 乳酸菌飲品好菌多多,董氏:乳少菌少其實是糖多多 【2006/10/13 13:42 報導 】 市售乳酸菌飲品真的好菌多多嗎,根據董氏基金會的調查,市售乳酸菌飲品、稀釋的發酵乳,額外添加糖份的比例最高,含乳量少、菌少、反倒是熱量多, 15 以200cc飲品為例,便添加高達約七顆的方糖量,喝一瓶要爬90層樓梯才能消耗多餘熱量,研究指出,糖份攝取過量將提高心血疾病風險,民眾別輕忽。(徐韻翔 報導) 很多人會飲用優酪乳、乳酸菌或發酵乳等飲品,認為好菌多多有益健康,不過,可要當心糖分攝取過高問題。董氏基金會針對市售包括「稀釋發酵乳」、「飲用優酪乳」以及「凝態優格」等進行抽樣調查,結果發現,稀釋發酵乳、也就是一般的乳酸菌飲料,乳含量與菌數量很少,營養組主任許惠玉指出,與一般優酪乳相較,乳酸菌飲料含乳量只有4分之1,但糖份卻高得嚇人,是正常優酪乳的2倍,營養價值足足相差達8倍(t)。 許惠玉表示,例如一瓶200cc稀釋發酵乳飲品,就添加了36公克的方糖,飲品百分之八十以上的熱量就來自於這些外添加糖,小小一瓶,喝下的熱量卻有162大卡,換算下來必頇爬90層樓梯才能消耗,又例如像便當店隨餐附贈一瓶100cc.的稀釋發酵乳,添加糖量就高達3、4顆方糖,其實民眾喝下肚的充其量只是糖水,營養價值極低,過量攝取有損健康,呼籲民眾小心選購。 許惠玉解釋,一旦攝取過多糖份,在身體無法消耗的情況下,會轉變成脂肪,造成肥胖與慢性病等,而研究也指出,含糖飲食攝取過量會讓血管發炎指標上升,提高心血管疾病風險,使得中風、心肌梗塞的機率大增。 愈減愈肥,市售稀釋優酪乳一瓶含8顆方糖 活菌少... 2006/10/13 16:21 記者蔣文宜,台北報導 每天兩份奶製品能補充足夠鈣質,不過,你可知道市陎上的優酪乳含糖量很高,根據董氏基金會調查其中市陎上很多產品如「××多」等稀釋發酵乳,另外添加糖的比例相當高,200 c.c.的飲品中添加高達7至8顆方糖,8成熱量來自糖份,真正含的乳酸活菌為優格及優酪乳的1/10。 董氏基金會曾在91年做過優酪乳含糖量調查,發現大多優酪乳含糖量已有2至3成降 幅,今年針對坊間成長快速達4成4的稀釋發酵乳及凝態優格進行抽樣調查,發現含糖量不僅高出4至5倍,裡頭的活菌成分也不多。 董氏基金會營養組主任許惠玉指出,由於健康意識抬頭,常見許多廣告強調「含有腸內益生菌」、「增強免疫力」、「健康多一些,負擔少一些」,不僅可在腸內種好菌,成為不喜喝牛奶或乳糖不耐症者,另一補充鈣質的選擇。 16 許惠玉表示,若長期吃進過多糖量,將提高心血管疾病風險、增加中風、心肌梗塞的機率,學童更會因為過度食糖,可能出現情緒不穩定、脾氣差、學習力下降等嗜糖症候群,此外,更會增加蛀牙機率。 董氏基金會今天公布調查市售稀釋發酵乳及凝態優格的結果,並將產品標示紅、橙、綠燈標明產品含糖量多寡,其中綠燈的產品有味全ABLS原味優酪乳、統一AB原味優酪乳、統一LP33機能優酪乳(原味)、味全林鳳營無糖優格…提供含糖量較少的選擇。 在凝態優格部分,董氏也提供較少添加糖的統一凝態發酵乳AB乳果及優沛雷尤物活菌新奶酪(原味)作為參考。 許惠玉也指出,市售飲品往往因含糖量過多,造成熱量攝取過多。根據美國農業局資料,若每天攝取總熱量為1600大卡,則另外食用糖量為96大卡或24公克,一般而言,每日攝取量以不超過總熱量的10%為原則。 她說,如果要靠喝優酪乳減肥,可能遇減愈肥。許惠玉也建議應在產品營養標示中增列「糖」項,標明糖含量多少,保障消費者「知」的權利。 市售發酵乳加糖多 衛署:糖非營養素不需標示 中央社 (2006-10-13 18:25) :中央社記者陳鈞凱台北十三日電:市售發酵乳下肚恐怕會讓人發福,因董氏基金會調查發現,民眾常喝、愛喝的優格、優酪乳、稀釋發酵乳產品,大多加太多糖,建議增列標示,但行政院衛生署表示,糖分並非營養素,依現行法規食品只需要標示熱量,不需標示糖分。不少人會利用低脂的優酪乳減肥,但董氏基金會今天公布市售發酵乳營養調查報告,指出優格、優酪乳、稀釋發酵乳等乳制品的含糖量高得嚇人,有的二百,,就相當約添加七到八顆方糖,建議應增列「糖」標示。衛生署食品衛生處處長蕭東銘表示,糖是「空卡」食物,徒有熱量卻沒有營養,並不屬于營養素的一種,因此依現行「食品衛生管理法」規定,食 17 品只需要標示熱量,並不需要標示糖分,但既然有團體提出建議,衛生署會參考國際作法,就可行性進行討論。蕭東銘說,標示糖分有困難,因為有些食品含的是天然糖分,如果汁類;但有些則是額外添加糖分,其中差別區分不易,造成標示技術上的複雜度。不過,蕭東銘指出,為保障學童的健康,衛生署去年就與教育部合作,對校園食品進行把關,嚴禁任何含糖飲料進入小學、國中和校園販賣,以避免孩子從小養成喝含糖飲料的習慣。951013 防曬過了頭 骨質疏鬆年輕化 不要以為老人家才會骨質疏鬆是,很多年輕女孩拼命減肥又不愛晒太陽,營養不均衡,又缺乏維生素D,不到20歲就骨質疏鬆。 上了年紀的老人家,骨質容易流失, 一不小心跌倒, 就會骨折, 要預防骨質流失,眾是怎樣做的,事實上,維骨力, 骨頭湯對預防骨質疏鬆, 都沒有用, 要固骨本, 除了多喝豆漿,牛奶補充鈣之外, 還要補充維生素D,維生素D怎麼來, 就要靠帄常多曬太陽, 從食物吸收, 只是現代人很怕曬太陽, 加上又沒有充份攝取足夠的維生素D, 加上很多女性都體重太輕,30多歲就可能骨質疏鬆,醫師建議, 一定補充維生素D. 即使怕曬黑, 一天還是要早上下午, 曬十分鐘太陽, 也從食物中補充, 像是油脂量高魚:沙丁魚, 優格與乳酪, 深綠色蔬菜, 牛奶, 紅肉和柑橘類水果, 建議50歲以上的男女, 最好每年到醫院做骨密度檢查, 年輕時也要多運動,來固好骨本。 (2006/10/17) 美化外在壞了骨子,,歲少女差點骨鬆 徐韻翔 2006-10-17 16:15 一名17歲的少女,因為希望自己肌膚白皙、身材窈窕,刻意的防曬、節食;長期下來在運動後,經常出現全身痠痛,就醫診治才發現她維生素D攝取不足, 18 差點造成骨質疏鬆。醫師呼籲民眾不要忽略維生素D的補充(徐韻翔 報導) 現代人生活習慣轉變,造就大量過著晨昏顛倒的夜店族、為了愛美瘦身而挑食 造成飲食不均衡的瘦身族,習慣在家上網不愛出門的宅男宅女,結果造成很多人可能因為沒有攝取到充分的維生素D,而提早讓骨頭發出警訊。 三總骨科部主任吳興盛醫師舉出門診個案表示,一位十七、八歲的少女,因為希望自己的肌膚能夠清透白皙,非常的注重美白,過當的保護讓她的肌膚無法適度的接受陽光的照射,再加上她又追求窈窕身材,為了減肥導致她飲食不均衡,一段時間以後,卻發現自己在體育課運動之後,經常出現全身痠痛的不適情形,經過就醫之後,才發現她的維生素D嚴重缺乏,所幸及時發現,從飲食與生活習慣逐漸改善,才沒有導致骨質疏鬆症的發生(t)。 醫師強調,女性愛美及不習慣將皮膚曝曬在陽光下,通常會用陽傘或塗抹乳液防曬,進而阻擋了維生素D的吸收,進而加重罹患骨質疏鬆的機率,因此,呼籲民眾要適度的接受日曬、飲食也要均衡。 適當的日曬時間,醫師解釋,民眾不需無時無刻在陽光下都穿長袖、撐陽傘,其實可以利用清晨或傍晚陽光不會過度強烈的時候,讓自己的手部腳部等地方,做做日光浴,一天約十分鐘,不過,也提醒民眾,不要曝曬過度反而灼傷、有害健康。 光補充鈣不夠啦, 研究:維生素不足易得骨鬆 D 19 記者蔣文宜,台北報導 2006-10-17 12:19 預防骨鬆症光是補充鈣質不夠,研究發現維生素 D的攝取不足會加重骨質疏鬆的發生率。醫師提 醒,現代人日夜作息晨昏顛倒、愛美瘦身族等,應認識、攝取維生素D劑及適當日曬,及早預防骨質疏鬆症。 一項最新的「亞洲五國骨鬆臨床門診調查」17日公布,台灣50歲以上骨鬆患者對於維生素D攝取與認知之不足,居五國之冠。這份針對亞洲地區如台灣、新加坡、菲律賓、韓國、馬來西亞5個國家共237位醫師、1463位骨鬆患者所做的調查顯示,大多台韓師認為病患並未攝取足夠維生素D(建議每日應攝取400 IU國際單位)。 調查中也顯示,台灣病患沒有乖乖服用維生素D也高達近5成,成為五國之冠。甚至也有5成5患者表示忘記醫生的攝取補充建議,台大醫院副院長蔡克嵩指出,這與台灣醫師少與病患談論維生素D的重要也有關。 研究發現,維生素D扮演調節體內鈣帄衡及增進鈣吸收的角色,能有效預防骨鬆症。蔡克嵩指出,日曬是攝取維生素D的捷徑,但現代人生活不規律、晨昏顛倒,不少夜店族、愛美瘦身族、上網族宅男宅女,都可能因未攝取足夠維生素D,骨頭提早發出警訊。每天至少早晚需日曬15分鐘,有助攝取維生素D。 如果從飲食中攝取維生素D多少才足夠,三軍總醫院骨科部主任吳興盛說,以一週為例,至少需要吃7罐的沙丁魚罐頭、57片起士及35顆蛋,才足以取得足 20 量的維生素D。 吳興盛指出,目前骨鬆治療已有新進展,即將原有骨鬆藥與維生素D做結合,開發合成骨鬆治療新藥,一週服用1次,即可獲得一週量的維生素D(2800 IU,每日量是400 IU),可有效預防髖部與脊椎骨折,預防維生素D不足引起骨鬆。 調查:55歲以上民眾2成患骨鬆 其中半數很少喝奶製品 2006/10/19 18:12 記者蔣文宜,台北報導 國健局今(19)天公布一份最新調查指出,55 歲已上民眾約2成的人患有骨質疏鬆,但卻有一半的人自述很少喝奶製品,4至5成的人很少吃黃豆類食品來補充鈣質,醫師表示,骨鬆頇特別留意的是比較容易造成骨折,並建議25至35歲這段時期,應多運動、日曬、勿愛美瘦身偏食,多補充鈣及維生素D,盡量將骨本儲存到最高點。 根據民國94年國健局、國衛院及管管局所做的國民健康訪問及藥物濫用調查顯示,45 至54歲的民眾有8%表示患有骨鬆、55歲以上有16%,65歲以上則達21%,患有骨鬆會隨年齡增加,更年期婦女又比同齡男性多,其中55至64歲婦女佔24%,65歲以上則佔31%,中華民國骨質疏鬆症學會秘書長楊曙華表示,這是因為女性進入更年期之後,體內雌激素急遽減少,易加速骨質流失。 楊曙華指出,骨鬆初期多半沒有症狀,病人大多因為突發性骨折引起劇痛,求醫後才發現罹患骨鬆,臨床上還包括駝背、身高變矮、腰酸背痛等,而骨鬆所引起的骨折,最常發生在脊椎骨、股骨和橈骨。 在問卷中還發現,12 歲以下兒童每週至少會食用3至5次蛋類,或至少食用3至5次牛奶、羊奶,高達7成,但之後就隨年齡不斷減少,55至64歲每週食用蛋(23%)、牛、羊奶類(49%)、豆漿、豆腐等黃豆類(38%),65歲以上則用黃豆更少達5成。 10月20日為世界骨質疏鬆日,國健局特別提醒女性,應建立健康生活型態,如運動、避免抽菸及過度飲酒,年輕時就應多儲存骨本,多攝取含鈣食品,包括牛乳、羊乳、優酪乳及優格等,還有魚乾、蛋黃、豆製品、深綠色蔬菜等,強化骨骼。 楊曙華強調,骨鬆本身沒有問題,但老年人容易因為外力造成骨折,他建議除補充藥物、 21 鈣質、避免跌倒、撞到防止骨折,另外,應該提早讓在青少年時期多運動、多補鈣、日曬,均有及早保存骨本。 專家,骨質疏鬆的一個重要原因是“不會吃” 2006年10月20日 07:58:13 來源,新華網 新華網南京,:月,,日專電,記者朱旭東,南京市疾病預防控制中心對當地,,,名中老年婦女骨質調查發現,骨質疏鬆發病率已達到,,,,,。有關專家認為,“不會吃”是導致骨質疏鬆的一個重要因素。 ,:月,:日是“國際骨質疏鬆日”,今年的主題為,祝胃口好,,食品和營養在加強骨骼和保持骨骼健康方面的作用。東南大學附屬中大醫院中醫內科專家胡曼菁教授指出,近年來,骨質疏鬆發病率上升明顯,其中一個重要的因素就是飲食不科學。 據了解,骨質疏鬆已由,:世紀的第,,大疾病躍居為,,世紀的第,大疾病,目前我國約有,,::萬人患有不同程度的骨質疏鬆症,輕者劇烈疼痛,重者可導致癱瘓。 胡曼菁教授說,中老年人由於骨骼中鈣質丟失較多,需要“學會吃”以及時增補丟失的鈣質。首先應有意識地食用含鈣食物,如牛奶及奶製品、魚蝦、蘿蔔、豆製品、貝殼類食物等,多食富含維生素的蔬菜和水果,保證足夠的蛋白質供應。為 22 促進鈣質吸收,除胃潰瘍、返流性胃病、潰瘍性結腸炎等患者外,正常人平時應多吃點酸奶,因為酸奶中的乳酸菌有助於鈣、磷等在體內的吸收。 其次要防止補充的鈣質在體內被浪費或“挪用”,如有些食品中含有草酸,而草酸易與鈣結合形成草酸鈣,不僅會“偷走”體內的鈣質,而且形成的草酸鈣還容易導致結石。因此,食用菠菜、莧菜等含草酸蔬菜時,烹飪前最好在,:攝氏度以上的熱水中過一下,將蔬菜中的草酸清除後再食用。此外,中老年人還要保持適當的鍛煉、充足的睡眠,平時要多曬曬太陽,幫助身體增加鈣質吸收。,完, 骨質疏鬆是正常的生理老化”的說法不可取 2006年10月19日 07:56:56 來源,新華網 新華網北京,:月,,日專電,記者朱玉 劉奕湛,中華醫學會骨質疏鬆和骨礦鹽病分會主任委員徐苓教授介紹說,很多老年人認為骨質疏鬆是正常的生理老化現象,並且無法逆轉而放棄治療,這是不可取的。 據介紹,儘早採取正規治療不僅可以改善腰酸背痛的症狀,延緩骨量丟失,增加骨密度,還可間接減少發生骨折的危險性。“骨松”患者單靠補鈣基本上是無效的,只有遵從醫生指導,選擇有效的藥物及時治療才是積極有效的治療。 23 無論有無骨折史的“骨松”患者,接受阿侖膦酸鈉製劑,每周一次,治療,,個月後,骨折危險性降低,,,。而如果骨質疏鬆患者不及時發現並治療,可能會導致癱瘓,甚至死亡。統計顯示,,:,髖骨骨折患者會在一年內因為各種並發癥致死,,:,會致殘。,完, 研究顯示,多吃蔬菜水果直通骨骼健康,圖, 2006年10月13日 15:41:09 來源,北京晚報 蔬菜水果屬於呈鹼性食物,可透過升高PH值,抑制破骨細胞的活性,促進成骨細胞的成骨作用。增加膳食中蔬菜水果的比例,可顯著減少尿鈣的流失。 24 有越來越多的研究顯示,多吃蔬菜水果有助於骨健康,換言之,骨健康維持,蔬菜和水果發揮的作用日益明顯， 最近有人群調查研究顯示,蔬菜水果對骨骼健康指標的改善有促進作用,與此相一致,控制高血壓研究中還發現,增加膳食中蔬菜水果的比例可減少“骨轉化”。受試者在8周中,蔬菜水果攝入量由每天3.6份增加到9.5份,發現可使尿鈣排出量大大下降。有關專家解釋道,富含蔬菜水果的膳食可降低“酸負荷”。 降低“酸負荷”與骨健康有什么關係呢,人體攝入呈酸性食物後,可導致全身碳酸氫鹽濃度降低,PH值下降,而PH值下降可直接促進破骨細胞的“溶骨”作用。攝入蔬菜水果這類呈鹼性食物則可對酸負荷產生緩衝作用,使PH值升高,減少破骨細胞的溶骨作用,促進骨鈣沉積。 實驗進一步證實,破骨細胞和成骨細胞可隨細胞培養液PH值的變化而發生各自相應的反應。PH值輕度下降就可使骨溶解突然大幅上升,為維持酸鹼平衡,體內必需動員鈣庫,增加鹼性物質的持續釋放。 蔬菜水果中富含的各種營養素對骨健康也具有保護作用。膳食中鉀攝入量增加與骨丟失量較少有關。對絕經後婦女研究顯示,補充碳酸氫鉀18天或檸檬酸鉀3個月後可降低骨轉化,而給予蔬菜水果中的主要營養素有機酸鉀後,可改善平衡。其原因可能為鉀鹽透過提供可被完全代謝為二氧化碳的陰離子或直接影響鈣 25 的排泄量而促進骨健康。蔬菜水果比例大的膳食,可減少高、中、低鈉鹽攝入量時的骨轉化。 蔬菜水果的作用機制無法完全用酸鹼平衡和膳食中鉀的作用進行解釋,蔬菜水果中還有其他成分影響骨代謝,如維生素K、維生素C、葉酸和植物雌激素。已有數項研究證實,這些成分能直接或間接促進骨鈣吸收或骨健康。另外,最近一項卵巢嚙齒類動物的研究還發現,植物中還有可能存在某些具有藥理作用的化合物抑制了骨溶解。更有趣的是,在一項研究中,12歲女孩的水果攝入量與足後跟的骨密度仍呈正相關。另據研究可知,蔬菜水果並非對各個骨骼部位均具有相同的作用,其中後足跟(而不是腕部)的骨密度受蔬菜水果影響較大。這可能是由於足後跟主要由骨小梁構成,前臂主要由皮質骨構成,而骨小梁的代謝活性比皮質骨更強,更易受到營養因素的影響。 蔬菜水果對骨健康的促進作用可發生於各個年齡段,這是其他許多營養素所不具備的優勢。研究顯示,蔬菜水果對絕經前、圍絕經期、絕經後婦女和老年婦女的骨量都有促進作用,還有研究表明蔬菜水果可影響男性的骨丟失。值得一提的是,與東方膳食相比,西方膳食的產酸量明顯較多,對骨健康可能不利。 海鬣蜥懂縮骨大法 啟發骨質疏鬆症治療(圖) 2006年06月05日 08:08:15 來源,北京科技報 26 海鬣蜥 加拉帕哥斯群島是全世界惟一存在海鬣晰的地方 新發現有助於人類骨質疏鬆症治療和宇航員骨質喪失的研究 據《新科學家》報道,一般情況下,生物一旦進入成年,身體便會保持原狀。然而,出人意料的是,科學家新發現一種正常、健康的成年物種海鬣蜥身體竟然可以收縮,越長越小,而後不久又能繼續長大。難道動物界有懂得“縮骨大法”的物種, 27 發現 海鬣蜥身懷“縮骨”絕技 當美國普林斯頓大學生態學家馬丁?威克爾斯基注意到,其研究近二十年的加拉帕哥斯群島海鬣蜥(Galapagos marine iguanas)的身體似乎一年一年都在發生變化時,他並不十分相信這一結果。 起初,威克爾斯基還以為這是測量誤差造成的,但經多次測量,結果仍同原來一樣,有時收縮的比例竟達到20%。威克爾斯基說,“有時,我們出現幾毫米的測量誤差很正常。但在一些情況下,測量誤差竟達整整6釐米。你根本不可能犯那么大的錯誤。” 那有沒有可能是因為海鬣蜥體重減少從而導致體長的變化呢,威克爾斯基認為,不能單純以體重減少來解釋,因為海鬣蜥的體長變化幅度的確很大。威克爾斯基由此深信,他已找到健康成年脊椎動物“縮骨”的第一手證據。 觀察 “縮骨”絕技一般在厄爾尼諾現象期間上演 28 海鬣蜥的體長為什么會發生變化呢,威克爾斯基研究小組發現,在雌雄淘汰問題上,身體大小確實至關重要。在所有島嶼上,體型大的雄性動物更有可能被雌性動物選為配偶,而體型大的雌性動物也更有可能產下更多的蛋。 成功的獲得是要付出昂貴代價的。當食物稀缺時,體形最大的海鬣蜥所受的影響最大,尤其是在發生“厄爾尼諾”現象期間。“厄爾尼諾”現象每3年至7年出現一次,通常會引發暴雨,而且當寒流和上升流陷入混亂時,還會造成海洋溫度從平均18攝氏度最高升至32攝氏度。 由於溫度太高,在這種條件下,海鬣蜥賴以生存的綠色藻類和紅色藻類根本無法生長,只有褐色藻類可以幸存,不過,海鬣蜥一般感覺褐色藻類難以下咽。由於周圍食物不足,這時,體型更小的海鬣蜥所需能量會更低,得以生存的機會就越大。 威克爾斯基研究小組注意到,海鬣蜥身體收縮恰恰就是在厄爾尼諾現象期間更為明顯。他們認為,收縮也許是由於不利條件引起的。這樣一來,即便是身體最強壯的海鬣蜥,為了能在厄爾尼諾現象出現期間幸存下來,也會變得足夠小,等災難過去,食物充足時,它們再繼續生長,重振昔日威風。威克爾斯基認為,儘管縮身後的海鬣蜥看上去有點不成比例,就像青蛙一樣,但它們的移動能力仍相當完美,雖比平時速度慢,這也許是出於保存能量的考慮。 原因 29 “縮骨”的主要原因可能是骨骼吸收 目前尚不清楚的是,海鬣蜥究竟是如何收縮和再生長的。據威克爾斯基推測,骨骼吸收即使不是全部原因,也是收縮的主要原因。他認為,食物變化可能會引發導致骨骼生長或退化的荷爾蒙釋放出來。 儘管威克爾斯基尚不能證實這一點,但顯然“縮身”並非由椎間組織變化所引起的。椎間組織位於脊椎骨之間。椎間組織由軟骨和流體構成,比骨頭更柔軟,更容易壓縮。由於脊椎骨之間的組織磨損會造成老年人背部彎曲,令其身高降低,一些研究人員由此認為壓縮可能是海鬣蜥身體長度不斷變化的秘密。 然而,海鬣蜥的椎間組織不到其脊椎長度的10%,因此,這不可能被用來解釋威克爾斯基所記錄的海鬣蜥的縮身。而且不斷壓緊的椎間組織還會限制海鬣蜥的活動。 前景 有助於人類骨質疏鬆症治療和宇航員骨質喪失的研究 儘管海鬣蜥如何縮身缺乏清晰的原理,但動物的這種“縮骨功”仍引起其他領域研究人員的關注。 30 美國宇航局骨骼研究人員和研究骨質疏鬆症如何造成骨質喪失的研究人員都顯示出對威克爾斯基研究的興趣,儘管迄今為止沒人清楚海鬣蜥縮身是否同微重力、骨質疏鬆症和長期臥床休息所引起人體骨質喪失具有相似之處。但事實上,它們確實存在著一些令人感興趣的相似之處,威克爾斯基的研究表明,在厄爾尼諾現象出現的情況下,海鬣蜥出現了皮質甾酮(甾類應激激素)水準升高的情況。皮質甾酮類似人體的荷爾蒙,身處微重力環境下的宇航員和長期臥病在床的人皮質甾酮水準也會升高。 今年再次發生厄爾尼諾現象的可能性已經不大,但威克爾斯基仍計劃於明年1月帶上X光裝置重返加拉帕哥斯群島。他希望透過與一個骨骼研究小組合作,在未來5年內拍攝大量X光片,用於比較海鬣蜥在正常年月和厄爾尼諾現象發生期間所顯現的不同狀況。 威克爾斯基的研究小組希望最終能證實,海鬣蜥縮身確實是由骨質喪失引起的,並期望以此為據,勸服其他人員能深入研究這一現象背後的作用原理,找到海鬣蜥縮身後,在一年內又長回原始大小、甚至更大的秘密。這方面若是取得突破,將會為逆轉人類骨質喪失過程提供新的解決方案,為那些深受骨質疏鬆症困擾的患者提供幫助,同時可以使實施長期載人航太任務更具可行性。 與此同時,有線索顯示,會“縮骨功”的動物也許不單單只有海鬣蜥。自威克爾斯基的論文發表以來,其他研究人員再次對他們最初所認為在蛇、甚至龜身上出現 31 的測量誤差進行了研究。但迄今為止,他們仍未發現清晰答案,但也許,身懷令人難以置信的“縮骨大法”的爬行動物最終比我們想像的更普遍。-編譯/楊孝文 -背景知識 海鬣蜥 海鬣蜥只生活在加拉帕哥斯群島。成年的海鬣蜥能夠長到1.5米長。海鬣蜥長著一條扁平的尾巴,尾巴的長度幾乎等於軀幹的兩倍。海鬣蜥在游泳的時候,長長的尾巴能夠給它足夠的動力。海鬣蜥經常沿著海島的海岸線尋找被海水衝上沙灘的海草、甲殼類動物。海邊的礁石上附著的各種軟體動物,也是海鬣蜥的美味。海鬣蜥還經常下海去捕食。海鬣蜥吃食海藻的時候會攝入超量的鹽分,不過,海鬣蜥可以透過一種特殊的方式將多餘的鹽分排出體外。海鬣蜥的鼻子裏有一個特殊的部分叫作鹽腺,它可以在咀嚼過程中,將嘴裏食物中過量的鹽分分離出來,然後排出體外。所以,有的時候,人們看到海鬣蜥拖著臟兮兮的“鼻涕”,很不衛生。其實,那是海鬣蜥排出體外的鹽液。 海鬣蜥的全身都是深灰色的。但是,正在求愛的海鬣蜥身體的顏色會從灰色變成黑色,而且身上會長出紅色的斑點。 防治骨質疏鬆,骨折後老人應“開源”“截流” 2006年10月19日 07:59:32 來源,新華網 32 新華網北京,:月,,日專電,記者朱玉 劉奕湛,有很多出現骨折才去醫院的老人認為,反正骨折已經出現了,這時候再進行骨質疏鬆治療為時已晚,也於事無補了。其實,這種看法是不對的。這是中華醫學會骨質疏鬆和骨礦鹽病分會名譽主任委員孟迅吾等在近日召開的骨質疏鬆專家座談會上表示的。 據了解,目前醫學上還沒有安全有效的根治方法幫助已疏鬆的骨骼恢復原狀,因此早期預防骨質疏鬆顯得極為重要。一旦發生骨折,再次發生骨折的可能性更高,儘早進行治療可以避免更嚴重的後果。 孟迅吾教授說,骨折過的老人要注意,一是“開源”,多吃一些含鈣豐富的食物,促進鈣的吸收利用,二是“截流”,透過正規治療減少體內鈣的流失,延緩骨質丟失的速度,三是遵醫囑口服一些促進成骨、抑制破骨的藥物,對減緩骨質疏鬆有一定效果。,完, 治療骨質疏鬆有新方法 2006年10月10日 13:53:18 來源,新華網 新華網倫敦,:月,日電,記者葛秋芳,美國研究人員發現了一種治療骨質疏鬆的新方法,它可大幅度增強骨質,這一成果為研發治療骨質疏鬆的新藥帶來了希望。 33 骨質疏鬆症是破骨細胞和造骨細胞數量比例失衡所致。在脊椎動物中,破骨細胞不斷將骨質分解,而造骨細胞則不斷製造新骨補充。一旦造骨速度慢於骨質分解速度,就會發生骨質疏鬆症。 據英國廣播公司日前報道,美國霍華德?休斯醫學研究院的研究人員最近發現,如果對一種稱為，,,,,,的蛋白細胞結構進行“微調”,就會改變造骨細胞與破骨細胞的數量比例,骨質的生長速度會大幅度提高。 研究人員對老鼠體內的這種蛋白細胞結構進行了“微調”試驗,結果發現,，,,,,,蛋白被“微調”的老鼠由於骨質增強,其活躍程度比沒有經過“微調”的老鼠增加了,:,。,完, 專家,三大誤區制約我國骨質疏鬆防治 2006年10月19日 07:51:39 來源,新華網 新華網北京,:月,,日專電,記者朱玉 劉奕湛,記者在近日召開的關於骨質疏鬆的專家座談會上了解到,我國骨質疏鬆防治主要存在以下三大誤區, 首先,患者的治療意識淡薄、誤區多。儘管骨質疏鬆症發病率很高和危害大,但是當前人們對骨質疏鬆症還缺乏認識。調查發現,我國骨質疏鬆發病率是就診率的,::倍,有,,,的患骨質疏鬆的絕經後婦女沒有得到治療,超過半數的人僅僅選擇用補鈣來治療骨質疏鬆症。 34 其次,醫生的重視程度不夠。長期以來,醫學界不同專業對骨質疏鬆症的認識不統一,對病人的解釋和處理也不同,一定程度上造成了人們對骨質疏鬆症認識的不足。此外,醫生對防治骨質疏鬆症重要性的認識還很不夠,除了內分泌科、婦科和老年科等與疾病本身密切相關的專科外,大多數醫生對骨質疏鬆症不夠重視。特別對一些因嚴重骨質疏鬆症發生骨折的患者,醫生、患者家屬除了要重視骨折的處理,還要重視骨質疏鬆症的治療,否則還會遭受再次骨折的厄運。 再次,各種不規範宣傳讓患者蒙受巨大損失。據了解,每年由骨質疏鬆疾病引起的醫療費用至少需,,:億元人民幣。巨大的市場利益讓很多生產廠家採用誇大宣傳、不當宣傳等手法欺騙消費者。 ,:月,:日是一年一度的世界骨質疏鬆日,據最新報道,我國,:歲以上人口佔全國總人口的,:,,已經進入老齡化時代,骨質疏鬆症不僅嚴重威脅老年人的健康,而且對國家醫療保障體系構成嚴峻挑戰。,完, 致癌性,鹹菜萬倍於大閘蟹 2006年10月20日 03:31 相關專題,陽澄湖大閘蟹在台灣被檢出含致癌物 35 近日,台灣“衛生署”表示,從昆山陽澄湖水產公司出產的大閘蟹中檢測出含禁用的致癌物質硝基呋喃代謝物,目前已緊急要求出產者回收相關大閘蟹。 相關專家昨天表示,大閘蟹中含有的致癌物質只是誘發因子,而且極其微量,市民可以放心食用。 ?陽澄湖,臺“大閘蟹致癌說”自相矛盾有疑問?專家,大閘蟹所含致癌物質含量極微,市民無須擔憂?上海,幾乎每周都有例行抽檢 致癌物質 鹹菜含量高出大閘蟹萬倍 上海水產大學水產養殖學科帶頭人王武是大閘蟹品種的養殖專家。他告訴記者,硝基呋喃可能來自於殺菌藥,以前飼養蟹苗時可能會用到,但我國已經明令禁止飼養水產品時使用這類殺菌藥。從台灣“衛生署”公佈的檢測數據看,台灣採取的是歐盟檢測標準,單位是PPB也就是十億分之一。“公佈數據中大閘蟹硝基呋喃代謝物濃度最高的是4.7PPB,從單位濃度說是十分微量的,這對人體幾乎不會造成影響。” 而市民餐桌上的“常客”鹹菜、鹹魚、火腿、香腸中含有的致癌物質成分比大閘蟹中的含量可能高出幾千乃至上萬倍。“如果說吃大閘蟹會引發癌症,那麼吃鹹菜、香腸等食品的致癌危險性將比吃大閘蟹危險萬倍。” 36 王武稱,大閘蟹從1992年開始逐漸走上上海市民的餐桌。每年申城大閘蟹消費量都在突飛猛長,迄今為止還沒有聽到一例因食用大閘蟹而引發癌症的案例。 微量毒素 傳統吃蟹佐料就能化解 上海市腫瘤專家沈小珩教授告訴記者,已被國際研究認可的動物誘導肝癌試驗中,是用二乙基亞硝胺這一誘導藥物給白鼠喂食,換算成人體標準體重60公斤計算,一週必須服用4200毫克二乙基亞硝胺才可能誘發癌症,而台灣公佈的檢測數據大閘蟹中硝基呋喃代謝物最高濃度為十億分之4.7,4.7PPB,,這和4200毫克之間相差幾乎億倍。 沈小珩表示,引發癌症的條件因素非常多,大多是基因突發引起的,主要還是和個人體質有關。她認為,即使大閘蟹中的確含有非常微量的致癌物質,可市民吃蟹的佐料薑絲和黃酒中,已經有解毒作用。“從中醫角度說,生薑和黃酒從古至今,就是暖胃的‘解毒’藥。”大閘蟹性寒,食用時配以這兩樣佐料既不傷身,又能殺菌。 例行檢查 硝基呋喃代謝物在範圍內 37 昨天上午,上海市食品藥品監督管理所對本市水產品銷售集中的銅川路水產市場和部分飯店、賓館銷售的30件大閘蟹作了例行檢測,檢測範圍包括氯黴素、四環素等重金屬指標,硝基呋喃代謝物也在檢測範圍之內,將於近期向市民公佈檢測結果。 市食品藥品監督管理所所長顧振華表示,現在是螃蟹大量上市的季節,食品藥品監督管理所幾乎每周都在市場、賓館等作例行抽檢,保障市民食用安全。 [台灣“衛生署”] 入臺旅客已被禁帶大閘蟹 昨天下午,台灣“衛生署”食品衛生處的謝定宏告訴記者,到目前為止,在抽檢的59批大閘蟹中,共發現7批含禁用物質硝基呋喃代謝物,“由於現在並沒有禁止大閘蟹的進入,相關檢驗還在繼續進行之中,我們還製訂了新措施以加大檢驗力度。” 據其介紹,新發佈的4項新措施包括,一、從18日下午3時起,進入台灣的旅客禁帶大閘蟹,二、自19日起,每批銷售到台灣地區的大閘蟹須附檢驗報告,證明需符合台灣地區食品衛生管理法規,三、台灣方面仍持續抽檢,若檢驗不合規定,該生產地的產品將被永久性禁止申請進入,四、從明年起,台灣地區進口商均必須附獲國際認證的實驗室核發之證明文件。 38 但謝定宏同時表示,“按照我們的飲食習慣來看,這些硝基呋喃代謝物的含量是不可能導致癌症的。但是,對於禁用物質,我們還是要加強檢測。” 昨天下午,台北機場公關部主任在接受晨報記者採訪時說,自18日下午實行“入臺旅客禁帶大閘蟹”規定開始,機場已扣下了100多公斤大閘蟹。“被扣下的大閘蟹也並不像外界所傳的那樣必須銷毀,旅客可以申請退運,但是由於大閘蟹是活物,所以一般旅客都直接要求機場來處理。” [在臺涉事公司] 對檢驗結果莫名其妙 此次查出的7批問題蟹中,涉及6家公司,其中以台灣的昆山陽澄湖水產有限公司為主。對於“飛來橫禍”,公司經理周憲亮連連喊冤。 尤其讓周憲亮不滿的是,他直到18日下午才收到台灣“衛生署”的相關,“蟹進來三四天就銷售出去了,怎麼可能再去追回一個多月前的螃蟹,” 與周憲亮的不滿相似,17日下午,當大閘蟹被檢測出含致癌物質後,台灣“衛生署”收到大量民眾電話,多是質問為什麼現在才公佈這一結果。“檢測出的問題蟹多是九月中旬進口的,等到‘衛生署’公佈檢測結果,這些問題蟹早就流向不明,多半已到了顧客肚子裏了。”台北居民陳先生告訴記者,台灣“衛生署”對此的回答是,由於檢測方式的限制及需要重復檢測,所以公佈結果需要一定時間。“但是 39 這樣的說法太沒有說服力了,我們仍覺得‘衛生署’需要負責。” 也有台灣民眾對“大閘蟹風波”不以為然。“要出事早出事了,大陸居民吃了幾十年大閘蟹也沒有問題啊,而且專家也說了,這些量根本不可能致癌,所以一點都不怕。”台灣民眾王小姐告訴記者。 記者了解到,受該事件影響,目前台灣地區很多超市已將大閘蟹下架。昨天下午,陽澄湖大閘蟹銷售大公司之一的台北農產運銷公司負責人告訴記者,自17日晚開始,其下屬的14家超市已將“水中仙”大閘蟹全部下架。 [台灣媒體] 每天10隻連吃300年才會致癌 據台灣媒體稱,台灣林口長庚醫院毒物科主任林傑梁指出,以台灣“衛生署”這一次驗出大閘蟹殘留硝基呋喃的最高濃度4.7PPB來看,這屬於非常微小的殘留。以一人每天吃10隻大閘蟹推算,只有連續吃300年才會達到致癌濃度。 “某些報道不負責任” 昨日,記者趕赴陽澄湖,在涉事銷售公司昆山陽澄湖水產公司和陽澄湖大閘蟹行業協會召開的新聞發佈會上,相關負責人對記者表示,這事來得實在蹊蹺,被台灣“衛生署”檢驗出含硝基呋喃代謝物的這批大閘蟹,9月底曾由同一部門檢 40 測為合格。 ?同批貨同部門檢驗竟出兩份不同結果 昨天12時左右,涉事銷售公司昆山陽澄湖水產公司董事長劉忠、陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍在昆山市政府的會議室內召開了小型的新聞發佈會。 “這是江蘇出入境的檢驗合格報告,這是台灣‘衛生署’的檢驗合格報告。”劉忠指著一大疊資料說,發往台灣的大閘蟹除了在昆山當地接受檢驗外,還在台灣接受了即時抽檢,根據該公司收到的資料顯示,此次台灣“行政院衛生署”所稱的這批共重629公斤的含致癌物大閘蟹為該公司9月15日發往台灣,當時昆山市出入境檢驗檢疫局出具了合格檢查報告,9月29日台灣“行政院衛生署”也出具了查驗合格報告。然而事隔一個月之後,台灣“行政院衛生署”又稱這批大閘蟹為不合格,不禁讓人感覺前後矛盾,實在太蹊蹺。 “這是一個‘無頭案’。”楊維龍這樣形容這次事件。他說,按照常規,活體水產品的檢驗時間應該為3天左右,一個月之後再出具檢驗報告,顯然太晚了點。陽澄湖大閘蟹在台灣的銷售週期大概為3-7天,如今被台灣“衛生署”檢測出來的這一批大閘蟹早就進了台灣人的肚子,連復檢的機會都沒了。 ?協會會長痛斥某些報道未經核實 陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍在新聞發佈會上氣憤地表示,“在沒有核 41 實清楚事實之前,某些媒體就大肆報道,這是很不負責任的做法。”昆山出入境檢查檢疫局鄭科長在接受江南時報記者採訪時也表示,他們正在開會調查為何會出現這種報道。 ?昆山蟹農怕自己成當年海南“瓜農” 聽到自己養殖的陽澄湖螃蟹被報道說有致癌物質,昆山巴城陽澄湖大閘蟹的養殖戶們氣憤地說,“沒調查清楚事實就報道,最受傷害的就是我們,辛辛苦苦地從三月份就開始養,到了上市的季節卻說我們養的蟹導致癌症，” 昆山陽澄湖水產廠顧經理表示,“這肯定會嚴重影響到我們蟹農的利益,希望不要像當年被害苦的海南紅藥水西瓜的瓜農一樣,也苦了我們陽澄湖的蟹農。” ?發往上海的陽澄湖蟹未檢出致癌物 上海市場上的大閘蟹會不會含有硝基呋喃呢,昨天下午,昆山市農業局高級工程師於德山告訴記者,在對發往上海的陽澄湖大閘蟹的檢測中,檢測部門從未檢測出硝基呋喃代謝物,因此上海市民對正宗的陽澄湖大閘蟹可以放心食用。 香港食環署暫不禁止大閘蟹入港 昨天下午,記者就此致電香港食物環境衛生署。該署發言人麥女士承認,此前食環署對進入香港的大閘蟹的檢驗不包括硝基呋喃代謝物這一項,今後 42 是否會增加該項檢驗,食環署正在評估,並將根據香港民眾及市場的反應來確定。發言人還表示,食環署暫時不會禁止大陸大閘蟹進入香港。 相關專題,陽澄湖大閘蟹在台灣被檢出含致癌物 專家稱,致癌性,鹹菜萬倍於大閘蟹(圖) 2006年10月20日 08:52:25 來源,新聞晨報 大閘蟹 圖片來源,金羊網 致癌物質鹹菜含量高出大閘蟹萬倍 上海水產大學水產養殖學科帶頭人王武是大閘蟹品種的養殖專家。他告訴記者,硝基 止飼養水產品時使用這類殺菌藥。從臺灣“衛生署”公佈的檢測資料看,臺灣採 43 取的是歐盟檢測標準,單位是PPB也就是十億分之一。“公佈資料中大閘蟹硝基 4.7PPB,從單位濃度說是十分微量的,這對人體幾乎不會造成影響。” 而市民餐桌上的“常客”鹹菜、鹹魚、火腿、香腸中含有的致癌物質成分比大閘蟹中的含量可能高出幾千乃至上萬倍。“如果說吃大閘蟹會引發癌症,那么吃鹹菜、香腸等食品的致癌危險性將比吃大閘蟹危險萬倍。” 王武稱,大閘蟹從1992年開始逐漸走上上海市民的餐桌。每年申城大閘蟹消費量都在突飛猛長,迄今為止還沒有聽到一例因食用大閘蟹而引發癌症的案例。 微量毒素傳統吃蟹佐料就能化解 上海市腫瘤專家沈小珩教授告訴記者,已被國際研究認可的動物誘導肝癌試驗中,是用二乙基亞硝胺這一誘導藥物給白鼠喂食,換算成人體標準體重60公斤計算,一周必須服用4200毫克二乙基亞硝胺才可能誘發癌症,而臺灣公佈的檢測資料大閘蟹中硝基代謝物最高濃度為十億分之4.7,4.7PPB,,這和4200毫克之間相差幾乎億倍。 沈小珩表示,引發癌症的條件因素非常多,大多是基因突發引起的,主要還是和個人體質有關。她認為,即使大閘蟹中的確含有非常微量的致癌物質,可市民吃蟹的佐料姜絲和黃酒中,已經有解毒作用。“從中醫角度說,生姜和黃酒從古至 44 今,就是暖胃的‘解毒’藥。”大閘蟹性寒,食用時配以這兩樣佐料既不傷身,又能殺菌。 例行檢查硝基 10月19日上午,上海市食品藥品監督管理所對本市水產品銷售集中的銅川路水產市場和部分飯店、賓館銷售的30件大閘蟹作了例行檢測,檢測範圍包括氯霉素、四環素等重金屬指標,硝基 民公佈檢測結果。 上海市食品藥品監督管理所所長顧振華表示,現在是螃蟹大量上市的季節,食品藥品監督管理所幾乎每周都在市場、賓館等作例行抽檢,保障市民食用安全。 [臺灣“衛生署”]入臺旅客已被禁帶大閘蟹 10月19日下午,臺灣“衛生署”食品衛生處的謝定宏告訴記者,到目前為止,在抽檢的59批大閘蟹中,共發現7批含禁用物質硝基在並沒有禁止大閘蟹的進入,相關檢驗還在繼續進行之中,我們還制訂了新措施以加大檢驗力度。” 據其介紹,新發佈的4項新措施包括,一、從18日下午3時起,進入臺灣的旅客禁帶大閘蟹,二、自19日起,每批銷售到臺灣地區的大閘蟹須附檢驗報告,證明需符合臺灣地區食品衛生管理法規,三、臺灣方面仍持續抽檢,若檢驗不合 45 規定,該生產地的產品將被永久性禁止申請進入,四、從明年起,臺灣地區進口商均必須附獲國際認證的實驗室核發之證明文件。 但謝定宏同時表示,“按照我們的飲食習慣來看,這些硝基 是不可能導致癌症的。但是,對於禁用物質,我們還是要加強檢測。” 19日下午,臺北機場公關部主任在接受新聞晨報記者採訪時說,自18日下午實行“入臺旅客禁帶大閘蟹”規定開始,機場已扣下了100多公斤大閘蟹。“被扣下的大閘蟹也並不像外界所傳的那樣必須銷毀,旅客可以申請退運,但是由於大閘蟹是活物,所以一般旅客都直接要求機場來處理。” [在臺涉事公司]對檢驗結果莫名其妙 此次查出的7批問題蟹中,涉及6家公司,其中以臺灣的昆山陽澄湖水產有限公司為主。對於“飛來橫禍”,公司經理周憲亮連連喊冤。 尤其讓周憲亮不滿的是,他直到18日下午才收到臺灣“衛生署”的相關通知,“蟹進來三四天就銷售出去了,怎么可能再去追回一個多月前的螃蟹,” 與周憲亮的不滿相似,17日下午,當大閘蟹被檢測出含致癌物質後,臺灣“衛生署”收到大量民眾電話,多是質問為什么現在才公佈這一結果。“檢測出的問題蟹多是九月中旬進口的,等到‘衛生署’公佈檢測結果,這些問題蟹早就流向不明,多半已到了顧客肚子裏了。”臺北居民陳先生告訴記者,臺灣“衛生署”對此的回答 46 是,由於檢測方式的限制及需要重復檢測,所以公佈結果需要一定時間。“但是這樣的說法太沒有說服力了,我們仍覺得‘衛生署’需要負責。” 也有臺灣民眾對“大閘蟹風波”不以為然。“要出事早出事了,大陸居民吃了幾十年大閘蟹也沒有問題啊,而且專家也說了,這些量根本不可能致癌,所以一點都不怕。”臺灣民眾王小姐告訴記者。 記者了解到,受該事件影響,目前臺灣地區很多超市已將大閘蟹下架。10月19日下午,陽澄湖大閘蟹銷售大公司之一的臺北農產運銷公司負責人告訴記者,自17日晚開始,其下屬的14家超市已將“水中仙”大閘蟹全部下架。 [臺灣媒體]每天10隻連吃300年才會致癌 據臺灣媒體稱,臺灣林口長庚醫院毒物科主任林傑梁指出,以臺灣“衛生署”這一次驗出大閘蟹殘留硝基4.7PPB來看,這屬於非常微小的殘留。以一人每天吃10隻大閘蟹推算,只有連續吃300年才會達到致癌濃度。 10月19日下午,記者就此致電香港食物環境衛生署。該署發言人麥女士承認,此前食環署對進入香港的大閘蟹的檢驗不包括硝基 否會增加該項檢驗,食環署正在評估,並將根據香港民眾及市場的反應來確定。發言人還表示,食環署暫時不會禁止大陸大閘蟹進入香港。 [陽澄湖方面反應] 47 "某些報道不負責任" 10月19日,記者趕赴陽澄湖,在涉事銷售公司昆山陽澄湖水產公司和陽澄湖大閘蟹行業協會召開的新聞發佈會上,相關負責人對記者表示,這事來得實在蹊蹺,被臺灣“衛生署”檢驗出含硝基9月底曾由同一部門檢測為合格。 ?同批貨同部門檢驗竟出兩份不同結果 19日12時左右,涉事銷售公司昆山陽澄湖水產公司董事長劉忠、陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍在昆山市政府的會議室內召開了小型的新聞發佈會。 “這是江蘇出入境的檢驗合格報告,這是臺灣‘衛生署’的檢驗合格報告。”劉忠指著一大疊資料說,發往臺灣的大閘蟹除了在昆山當地接受檢驗外,還在臺灣接受了即時抽檢,根據該公司收到的資料顯示,此次臺灣“行政院衛生署”所稱的這批共重629公斤的含致癌物大閘蟹為該公司9月15日發往臺灣,當時昆山市出入境檢驗檢疫局出具了合格檢查報告,9月29日臺灣“行政院衛生署”也出具了查驗合格報告。然而事隔一個月之後,臺灣“行政院衛生署”又稱這批大閘蟹為不合格,不禁讓人感覺前後矛盾,實在太蹊蹺。 “這是一個‘無頭案’。”楊維龍這樣形容這次事件。他說,按照常規,活體水產品的檢驗時間應該為3天左右,一個月之後再出具檢驗報告,顯然太晚了點。陽澄 48 湖大閘蟹在臺灣的銷售周期大概為3-7天,如今被臺灣“衛生署”檢測出來的這一批大閘蟹早就進了臺灣人的肚子,連復檢的機會都沒了。 ?協會會長痛斥某些報道未經核實 陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍在新聞發佈會上氣憤地表示,“在沒有核實清楚事實之前,某些媒體就大肆報道,這是很不負責任的做法。”昆山出入境檢查檢疫局鄭科長在接受江南時報記者採訪時也表示,他們正在開會調查為何會出現這種報道。 ?昆山蟹農怕自己成當年海南“瓜農” 聽到自己養殖的陽澄湖螃蟹被報道說有致癌物質,昆山巴城陽澄湖大閘蟹的養殖戶們氣憤地說,“沒調查清楚事實就報道,最受傷害的就是我們,辛辛苦苦地從三月份就開始養,到了上市的季節卻說我們養的蟹導致癌症，” 昆山陽澄湖水產廠顧經理表示,“這肯定會嚴重影響到我們蟹農的利益,希望不要像當年被害苦的海南紅藥水西瓜的瓜農一樣,也苦了我們陽澄湖的蟹農。” ?發往上海的陽澄湖蟹未檢出致癌物 上海市場上的大閘蟹會不會含有硝基10月19日下午,昆山市農業局高級工程師於德山告訴記者,在對發往上海的陽澄湖大閘蟹的檢測中,檢測部門 49 從未檢測出硝基 用。(作者,新聞晨報記者毛懿 陳抒怡 徐惠芬 於任飛 楊育才 殷正明 實習生汪蕊) 生吃洋蔥 不能補鈣 網路謠言指稱,生洋蔥富含天然鈣質,老人家若每天生吃半顆洋蔥,即可避免骨質疏鬆。 對此,三總營養師周秋燕表示,「不可能,」她從未聽過生洋蔥含豐富鈣質的說法,因此生吃洋蔥並不能補鈣。振興醫院營養師林孟瑜也表示,洋蔥不管生吃或熟食,鈣含量都不高。 買含維生素D3鈣片 周秋燕強調,正確的補鈣方式,應該是少吃高磷、高鹽飲食,因為鈣和磷在人體內會維持一定比例,通常骨鈣流失,因為高磷、高鹽會造成鈣、磷的競爭,鈣質大量流失才缺鈣,所以老人家應避免吃大魚大肉、高湯和醃漬品。 林孟瑜建議,一般人每天鈣質建議攝取一千毫克,全素者可吃深綠色蔬菜、紫菜或髮菜等,鈣質含量多的食物,此外,黑芝麻、牛奶,都是高鈣一族,每一西西的牛奶、即含一毫克鈣質,奶蛋素者可多喝牛奶,若有乳醣不耐症,可改喝豆漿、多吃豆製品、魩仔魚、小魚乾等。 周秋燕則建議,購買鈣片時應選擇含維生素D3的劑型,才能增加鈣質吸收,肝腎功能正常者,則可藉由曬太陽,把維生素D轉化成活性的D3,一樣有助鈣質吸收。 記者許佳惠採訪整理 鈣質補充建議 ◎全素者可改為奶蛋素 ◎多吃深綠色蔬菜、紫菜、髮菜、黑芝麻、豆漿、豆製品、魩仔魚、小魚乾等 ◎多喝牛奶,每1c.c.牛奶含1毫克鈣質 ◎少吃高磷、高鹽飲食,如大魚大肉、高湯和醃漬品 ◎成人每天鈣質建議攝取量1000毫克,勿過量 ◎生吃或熟食洋蔥均無助補充鈣質 50 資料來源:三總營養師周秋燕、振興醫院營養師林孟瑜 青春之泉」無法抗老化 【韓政燕?綜合外電報導】美國研究發現,有「青春之泉」之稱的脫氫異雄固酮:DHEA:,其實並無市陎上宣稱的抗老化功效,也無法強化骨骼。 DHEA是一種女性荷爾蒙的前驅物質,市陎上宣稱具有抗老化、強化骨骼、治療憂鬱症、甚至愛滋病等神奇作用。 美國梅約診所納爾醫生研究發現,每天服七十五毫克的DHEA或五毫克的睪丸素,雖然短期內可提高體內荷爾蒙,但兩年後,其體能表現和服安慰丸的自願者並無兩樣。 梅約診所納爾醫生表示,無論是DHEA或低量睪丸素都不能做為一種抗老化的荷爾蒙補充物。這項研究將刊在《新英格蘭醫學期刊》。 血管支架手術易致中風 【韓政燕?綜合外電報導】法國研究指出,若使用血管支架治療頸動脈阻塞,導致中風的危險率,比傳統內膜切除手術高出許多。 聖安妮醫院醫師梅斯分析法國境內三十家醫院病例發現,兩百四十七名接受血管支架手術的病患中,有百分之九點六死亡或中風,但在兩百五十七名接受內膜切除手術的病患中,只有百分之三點九死亡或中風。 至於中風發生率,接受血管支架手術者,有七成一在手術當天中風。接受內膜切除手術者,有三成三的中風發生在手術後第一天。研究結果刊在《新英格蘭醫學期刊》。 台灣3成猛爆性肝炎起因中草藥 小心亂服引發肝衰竭, 2006/10/26 11:56 記者蔣文宜,台北報導 許多民眾往往喜歡服用來路不明的中藥與進補,恐會增加藥物性肝炎的機率,根據統計,台灣約3成的猛爆性肝炎患者皆為中草藥所致,另在美國需作肝臟移植的原因當中,藥物性肝病甚至位居首位,醫師提醒,肝、腎病患及慢性病患,切忌胡亂服藥,應定期做肝功能檢測。 51 書田診所胃腸肝膽科主任王志堂表示,有病患就診時主述容易疲倦,所以便進行抽血 檢查,結果在排除喝酒、自體免疫問題因素外,發現肝功能指數不正常,甚至有高達4至500情況(標準值為3至40)。 王志堂舉出,根據最新醫學文獻揭載,目前有超過900種的藥物、毒素及草藥,已被發現有肝毒害作用;5%的黃疸病例和10%的急性肝炎住院病例與藥物有關;在美國需作肝臟移植的原因當中,藥物性肝病居首位;5至7成患者在用藥 2週內發病,8至9成則在用藥 8週內發病。 不過,他也提到,臨床上藥物性肝炎症狀並不明顯,可能因為藥物直接或間接導致,與劑量有關,通常潛伏期短、發生率高;若是有過敏反應、代謝異常的特異體質,則潛伏期變異性大。症狀可能出現疲勞、胃口不好、黃疸或甚至嚴重引發肝衰竭。 容易導致藥物性肝炎的藥物有哪些,王志堂指出,至少需服用1年的抗結核藥最多,其次為中草藥、鎮痛解熱劑、抗生素、麻醉藥、抗癲癇藥、降尿酸藥等,他也提到,一般人知道西藥有副作用,卻對草藥、補藥較沒警覺性,這也是藥物性肝炎時有所聞的原因之一,統計約有3成猛爆性肝炎為中草藥所致。 如果及早發現並停藥,王志堂說,9成患者皆可以在3個月內恢復正常。他也強調,某些保肝、愛肝的食補,都算得上是一種「藥」,可能會有副作用,也必頇多加留意。 已有肝炎,保肝「小柴胡湯」喝月餘 婦人猛爆性肝炎 2006/04/02 13:57 Video 記者張倍綺、鄭偉宏,台北報導 保肝中藥竟然吃出猛爆性肝炎,一名50多歲婦人因為手術後覺得肝功能不好,自行到中藥行抓了一種在日本也很風行的「小柴胡湯」,連續吃了一個多月,肝指數卻飆到2千,差點命不保。醫師判斷,可能是她的肝臟已經急性發炎,這時候亂吃保肝藥當然會出問題。 鍋子裡煮著中藥,冒出濃濃藥味,「小柴胡湯」因為有保肝效果,還流行到日本去,一 名52歲婦人膽結石開刀肝臟發炎,喝「小柴胡湯」才一個多月卻越來越累,噁心無力,肝指數猛飆到2千。 中醫師陳潮宗表示:「如果說已經是急性期,肝指數已經超過70、80,或差不多100以上,當然吃了之後,因為有人蔘的關係,可能肝指數會飆高,變成急性肝炎或猛爆性肝炎。」 52 「小柴胡湯」裡頭柴胡清熱解毒,黃芩消炎,半夏顧胃,搭配甘草、紅棗、人蔘、生薑,原本藥性溫和,可能是亂抓藥比例不對,也可能是因為急性肝炎裡頭人蔘等成分太溫熱,造成反效果。 中醫師陳潮宗指出症狀:「小便顏色好像茶色,很濃的茶葉水一樣,深褐色的尿液,且會出現噁吐的現象、食慾不振、肝區疼痛,甚至有發燒的情形。」 一旦出現類似症狀,就必頇拿掉薑棗和人蔘,即使是保肝藥也得對症下藥,特別是B肝、C肝病患胡亂吃補,恐怕補出更多毛病。 蜆精顧肝, 醫師:等於吃維他命 補充過量不會吸收 2006/10/01 21:13 Video 記者吳昱曄、沈政鋒,台北報導 不少台灣人都愛喝蜆精來保肝,現在卻有醫生跳出來說,喝蜆精顧肝的效果,其實和補充綜合維他命差不多,如果帄時營養均衡,根本不必額外補充,因為多吃進這些營養,身體也不會吸收。 倒扁頻頻休息,甚至得靠按摩舒解身體不適,肝癌讓倒扁總指揮施明德身體狀況大打 折扣,正因為肝病威力不容小覷,不少民眾習慣每天來罐蜆精,希望能保養肝臟,但醫生卻有不同建議。 長庚腸胃科醫師簡榮南指出,「那實際上呢,(蜆精)的成分,就是一些蛋白質、維他命跟一些微量元素,那這一些東西,我們應該把它當成營養補充劑,衛生署核准它是食品,不應該很強調它的治療的效果。」 因為肝臟也是身體細胞,所以補充營養當然重要,不過,喝下一罐60元的蜆精,跟吃下一顆帄均20元的綜合維他命,醫生說,其實這兩者提供的營養成分,沒差到哪裡去,而且如果帄常運動、睡眠正常,連維他命也不必每天攝取。 簡榮南醫師表示,「假設你是營養都均衡,生活作息正常,不特別補充也沒有問題,那你要補充過量,實際上,你腸胃道也不會吸收。」 醫生最後提醒,想顧肝千萬亂吃民間偏方,定期檢查正常生活,才是保肝之道。 53 顧肝反害肝? 研究:三成猛爆性肝炎 中草藥所致 【2006/10/26 11:08 報導 】 吃藥與進補不當,當心引發「藥物性肝炎」。醫師表示,無論是塗抹、口服及注射等藥物,代謝過程大都與肝臟有關,就算是愛肝藥物、用藥不當肝就可能因此受害、引發肝炎,據統計,有三成猛爆性肝炎便是中草藥所致,因此,呼籲民眾要建立「是藥三分毒」的觀念,用藥需經過醫師、切勿自行亂用藥。 (徐韻翔 報導) 有病治病、無病強身是許多國人的用藥觀念,書田診所胃腸肝膽科主任王志堂表示,如果吃藥或進補不當,長期下來不但用藥可能過量,如果吃到不該吃的藥,還可能引發藥物性肝炎;醫師解釋,所服用的藥物,無論是口服、塗抹或是注射,代謝過程都和肝臟有關,因此,如果用藥不當,藥物的毒性可能讓人體最大的解毒器官肝臟自身難保、造成肝臟中毒。 王志堂指出,臨床上藥物性肝炎與病毒性肝炎的症狀沒有差異,可能毫無症狀,或只是肝功能指數輕微異常,如果不即時診治,嚴重可能造成肝功能嚴重受害、甚至猛爆性肝炎,出現肝衰竭死亡,而依據研究發現,約有三成的猛爆性肝炎病因,和藥物性肝炎息息相關(t)。 醫師提醒,無論草藥、中西藥,甚至強調愛肝、補肝的食補,都可能有副作用或不良反應,為健康但服用不當反倒有致病危機,因此,呼籲民眾用藥一定要在醫師診斷評估後進行,切勿擅自購藥服用。 台灣人保肝愛吃補成猛爆性肝炎肇因中草藥 3 中央社 2006-10-26 10:55 :中央社記者陳鈞凱台北二十六日電:台灣人愛吃補,尤其愛吃各種養肝、保肝的食補與藥物,以為有病治病、無病強身,不過胃腸肝膽科醫師提醒,民眾亂吃藥或進補不當,都有可能引發藥物性肝炎,根據統計,台灣就約有三成的猛爆性肝炎患者,是因為中草藥所導致。 54 俗話說「是藥三分毒」,但不少民眾卻有錯誤觀念,無論大小病都要吃藥,中 藥、西藥、食補更是樣樣都來,長期下來,不僅用藥可能過量,而且還可能吃到不該吃的藥,引發「藥物性肝炎」。 書田診所胃腸肝膽科主任王志堂表示,根據臨床統計,台灣約有三成的猛爆性肝炎是中草藥所致,而其他常見會導致藥物性肝炎的藥物,還包括有抗結核藥、鎮痛解熱劑、抗生素、麻醉藥、抗癲癇藥及降尿酸藥等。 尤其一般人雖然知道西藥藥品有副作用,但對中草藥或食補就完全沒有警覺性,以為藥性溫和,多吃無害。王志堂說,其實藥物不管是用吃的、塗抹的或注射的,代謝過程大都與肝臟有關,因此,用藥不當就會造成肝臟受到傷害,引發肝炎。 他指出,最新的醫學文獻顯示,目前有超過九百種的藥物、毒素和草藥,已被發現有肝毒害作用,有百分之五的黃疸病例和百分之十的急性肝炎住院病例,更與藥物有關;在美國,需做肝臟移植的原因,藥物性肝病也高居首位。 王志堂呼籲,大多數強調可養肝、保肝的食補,都可以算是一種藥,都有一定的副作用或不良反應,可能吃出問題,因此民眾想要顧肝,用藥前一定要先向專業醫師詢問或經評估才能使用,千萬不要自行買藥服用,才能保健康。 55 56