婴儿辅食泥糊做法

婴儿辅食泥糊做法 泥糊类 肝肉泥 原料:猪肝和瘦猪肉 做法: 1. 将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量 刮，制成肝泥、肉泥。 2. 然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。 猪骨胡萝卜泥 原料:胡萝卜1小段、猪骨适量 做法:猪骨洗净，与胡萝卜同煮。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子 将胡萝卜碾碎即可。 鸡汁土豆泥 原料:土鸡一只、土豆1/4个、姜适量 做法: 1. 将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。 2. 土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。 3. 取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。 蒸南瓜(红薯) 原料:南瓜或红薯 做法:将南瓜或红薯置于盘子内，上锅蒸熟即可。 蒸苹果 原料:苹果 做法:将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟，待温凉食用。 粥类 菠菜蛋黄粥 原料:菠菜、鸡蛋黄1个、软米饭、适量高汤、熬熟植物油。 做法: 1. 将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。 2. 将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。 胡萝卜泥青菜肉末菜粥 原料:胡萝卜、青菜、蒸熟肉末、大米厚粥、适量高汤、熬熟植物油。 做法: 1. 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤); 2. 再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。 菠菜土豆肉末粥 原料:菠菜、土豆、蒸熟肉末、适量高汤、熬熟植物油。 做法: 1. 菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。 2. 将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入 熬熟的植物油和少量盐即成。 南瓜红薯玉米粥 原料:红薯丁、南瓜丁、玉米面、红糖适量 做法:将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口 味加入红糖。 面汤类 冬瓜面条 原料:冬瓜、面条、适量高汤、熬熟植物油。 做法: 1. 冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。 2. 将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。 3. 将冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。 莲子百合银耳羹 原料:莲子、新鲜百合、银耳、冰糖 做法:把原料洗净，银耳掰碎，同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥烂即可。 蛋类 蛋花豆腐羹 原料::鸡蛋、嫩豆腐。 做法: 1. 蛋黄打散，豆腐捣碎。 2. 在锅里加一点水煮开，放入捣碎的豆腐煮熟，再倒入蛋黄液，边倒边搅拌，将蛋花 煮熟即可。